Новогодний рисовый пирог Няньгао

Главная страница Все рецепты Новогодний рисовый пирог Няньгао

Новогодний рисовый пирог Няньгао

—

0.0 ккал

Белки: 0.0 г

Жиры: 0.0 г

Углеводы: 0.0 г

Происхождение рецепта

Этот пирог готовится из клейкой рисовой муки и коричневого сахара, которые символизируют целостность и сладкую жизнь. Это самый важный пирог Китайского нового года, он готовится только раз в году.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Коричневый сахар
Вода
Мука из клейкого риса
Тапиоковый крахмал
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Миска
Лопатка
Сито
Зубочистка
Пароварка
Круглая металлическая форма
Кастрюля/ковшик

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 1 Растворите 450 гр. коричневого сахара в 500 мл. воды в кастрюле на огне. Снимите готовый сироп с огня и остудите, помешивая.

Шаг 2:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 2 Выложите в большую емкость 450 гр. муки из клейкого риса, добавьте тапиоковый крахмал. Перемешайте.

Шаг 3:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 3 Влейте сахарный сироп и перемешайте.

Шаг 4:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 4 Добавьте 3 столовые ложки растительного масла. Перемешайте.

Шаг 5:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 5 Процедите тесто через сито.

Шаг 6:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 6 Смажьте форму растительным маслом и влейте тесто.

Шаг 7:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 7 Избавьтесь от пузырьков.

Шаг 8:

Рисовый пирог Няньгао - Шаг 8 Накройте форму фольгой, поместите в пароварку и готовьте 50-60 минут.

Шаг 9:

Рисовый пирог Няньгао - готовое блюдо Выложите пирог из формы и украсьте фиником.

Советы по приготовлению

Постоянно помешивайте сироп – и на огне, и во время остывания Вливайте сироп в смесь муки и крахмала постепенно, порциями, перемешивая.

Пузырьки на поверхности формы удаляйте при помощи зубочистки. Встряхните форму, чтобы воздух вышел на поверхность.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Морковный пирог

1 ч. 30 мин.

220.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 21.0 г

У: 9.0 г

Попробуйте нежный морковный пирог с творожным кремом. Ни муки, ни сахара, только здоровые ингредиенты!

Ингредиенты

Крем

Сыр Филадельфия 140 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Стевия 1 ст. л.
Измельченные орехи по желанию

Подробнее

Вегетарианский кокосовый пирог

1 ч. 15 мин.

399.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 25.0 г

У: 42.0 г

Наслаждаться вкусной выпечкой можно даже если вы вегетарианец. Для вкусного и нежного пирога совершенно не нужны яйца.

Ингредиенты

Сметана 350 г
Сахар 200 г
Растительное масло 120 мл
Кокосовая стружка 50 г
Мука 200 г
Пищевая сода 2 ч. л.
Темный шоколад 50 г

Подробнее

Яблочный пирог с карамелью

1 ч. 30 мин.

205.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 6.0 г

У: 35.0 г

Нежный яблочный пирог с карамелью — просто приготовить, а результат впечатляет! Идеален для чаепития. Насыщенный вкус яблок и мягкая карамель в каждом кусочке.

Ингредиенты

Яблоки 500 г
Сливочное масло 50 г
Сахар 200 г
Яйца 3 шт.
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.

Подробнее

Диетический вишневый пирог

1 ч. 30 мин.

132.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 5.0 г

У: 18.0 г

Вкусный, нежный и ароматный пирог для тех, кто избегает мучного – его сможет приготовить даже полный новичок на кухне!

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Молоко 250 мл
Овсяные хлопья 150 г
Вишня 250 г
Пищевая сода 1/2 ч. л.
Подсластитель по вкусу
Соль щепотка

Подробнее

Шаньги с картошкой

1 ч. 30 мин.

227.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 9.0 г

У: 32.0 г

Испеките классические русские шанежки с картофельной начинкой, они хороши на завтрак, ужин или к обеду.

Ингредиенты

Тесто

Молоко 300 мл
Яйцо 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи сухие 7 г
Мука 600 г
Растительное масло 4 ст. л.

Начинка

Картофель 1 кг
Молоко 50 мл
Масло сливочное 50 г
Соль 1.5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Яйцо 1 шт для смазывания
Сливочное масло 100 г

Подробнее

Французский луковый пирог

1 ч. 30 мин.

176.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 5.0 г

У: 29.0 г

Подайте друзьям или домашним этот необычный и очень красивый пирог вместо привычной покупной пиццы.

Ингредиенты

Лук 1 кг
Оливковое масло 100 мл
Свежий тимьян 4 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вода 310 мл
Дрожжи сухие 15 г
Коричневый сахар 1 ст. л.
Пшеничная мука 520 г
Кукурузная мука по вкусу
Анчоусы 18 шт.
Маслины без косточки 12 шт.
Чеснок 2 зубч.

Подробнее

Пирог к чаю Гости на пороге

1 ч. 30 мин.

376.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 18.0 г

У: 45.0 г

Пирог «Гости на пороге» — вкусный и простой к чаю. Приготовьте быстрое угощение для неожиданных гостей и теплых встреч!

Ингредиенты

Мука 420 г
Сметана 200 г
Сахар 200 г
Маргарин/сливочное масло 200 г
Яйца 2 шт.
Соль 1/3 ч. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Изюм 50 г

Подробнее

Шарлотка с яблоками

50 мин.

200.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 3.0 г

У: 40.0 г

Классический рецепт пышной шарлотки с яблоками. Простой пошаговый способ приготовления в духовке. Идеальный баланс нежного теста и сочных яблок для вкусного и ароматного десерта.

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт.
Сахар 200 г
Мука 160 г
Яблоки 3 шт.
Сахарная пудра по вкусу

Подробнее