Нежный яблочный пирог
—
274 ккал
Белки: 4%
Жиры: 8%
Углеводы: 46%
Происхождение рецепта
Яблоки – недорогой, но полезный и любимый всеми фрукт, который просто просится в сладкий пирог. Но не стоит останавливаться на привычных рецептах – если немного поэкспериментировать, можно приготовить не только вкусное, но и очень красивое угощение к чаю.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 100 гр.
- Растительное масло 70 мл.
- Мука 300 гр.
- Разрыхлитель 1,5 ч. л.
- Соль щепотка
- Яблоки 2 шт.
- Абрикосовый джем 200 гр.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Венчик
- Сито
- Вилка
- Форма для выпечки
- Скребок для теста
Пошаговый рецепт
- Разбейте в миску 2 яйца и размешайте венчиком.
- Добавьте сахар и растительное масло, перемешайте венчиком.
- Просейте в миску через сито смесь муки, разрыхлителя и соли. Перемешайте и вымесите тесто рукой в миске.
- Посыпьте поверхность мукой, выложите тесто и разделите на две части.
- Раскатайте скалкой половину теста и уложите круг теста в форму, сформировав бортики высотой 3 см, ровно обрезав края ножом.
- Сделайте на донышке частые наколы вилкой.
- Раскатайте вторую часть теста в прямоугольник размерами 30 на 15 см.
- Разрежьте тесто на полоски по 2,5 см.
- Разрежьте да крупных яблока на половинки, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
- Смажьте донышко пирога абрикосовым джемом.
- Уложите дольки яблок по краю формы и накройте их полосками теста.
- Выложите еще одно кольцо из яблочных долек и накройте тестом.
- Повторяйте, пока не дойдете до центра, чтобы получилась форма цветка.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 40-45 минут.
- Смажьте пирог джемом и подавайте.
Советы по приготовлению
Для пирога лучше всего подойдет разборная форма диаметром 24 см. Укладывайте яблоки с небольшим наклоном, чтобы получились лепестки розы.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
