Киш Лорен классический

• Вода 250 мл
• Соль 1 ч. л.
• Дрожжи 7 г
• Яйцо 1 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Мука 500 г
• Растительное масло 2 ч. л.
• Лук 180 г
• Горбуша 300 г
• Картофель 200 г
• Масло сливочное 40 г
• Яйца для смазывания

Крем

• Сыр Филадельфия 140 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Стевия 1 ст. л.
• Измельченные орехи по желанию

• Яблоки 900 г
• Сметана 20% 400 г
• Мука пшеничная 250 г
• Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
• Кукурузный крахмал 20 г
• Ванилин 0.33 ч. л.
• Сахар 200 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Сливочное масло 100 г
• Сок лимонный 3 ст. л.
• Яйца 3 шт.

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 100 г
• Растительное масло 70 мл
• Мука 300 г
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Соль 1 щеп.
• Яблоки 2 шт.
• Абрикосовый джем 200 г

• Мука 200 г
• Сахар 200 г
• Какао 50 г
• Разрыхлитель 10 г
• Соль щепотка
• Яйца 2 шт.
• Молоко 200 мл
• Растительное масло 100 мл
• Абрикосовое варенье 30 г

• Яйца куриные 4 шт.
• Сахар 200 г
• Мука 160 г
• Яблоки 3 шт.
• Сахарная пудра по вкусу

Тесто

• Молоко 150 мл
• Сметана 50 г
• Соль 1 щеп.
• Сахар 1 ст. л.
• Мука 500 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель 1 пак.
• Дрожжи 1 пак.

Начинка

• Рис вареный 1 стак.
• Сахар 2 ст. л.
• Вареные яйца 4 шт.
• Изюм 1 стак.
• Корт 500 г

Посыпка

• Сливочное масло 80 г
• Мука 1 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.

Тесто

• Молоко 150 мл
• Сахар 2 ст. л.
• Дрожжи 1 ч. л.
• Растительное масло 50 мл
• Соль 0.5 ч. л.
• Мука 280 г

Начинка

• Капуста белокочанная 500 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.