Пирог к чаю Гости на пороге — вкусный домашний рецепт с фото
Главная страница Категории Выпечка Пирог к чаю Гости на пороге

Пирог к чаю Гости на пороге

Изображение блюда: Пирог к чаю Гости на пороге — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
376.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 45.0 г

Происхождение рецепта

Пирог к чаю «Гости на пороге» — традиционное русское домашнее блюдо, которое появилось в народной кухне благодаря обычаям гостеприимства. Название отражает идею быстрого и простого угощения для неожиданных гостей, которое всегда можно приготовить из доступных продуктов. Рецепт сочетает в себе простоту и сытность, часто включает муку, яйца, сметану и изюм — ингредиенты, широко распространённые в русских семьях. Такой пирог стал символом тепла и уюта, подаваемым к чаю в кругу семьи и друзей. Его корни уходят в традиции русской кухни, где домашняя выпечка всегда была важной частью гостеприимства и праздничных застолий.

Источник: https://youtu.be/jyxXA1gV38E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Сметана
  • Сахар
  • Маргарин/сливочное масло
  • Яйца
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Изюм

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Противень
  • Венчик
  • Пергамент/бумага для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 1 Растопите маргарин и вылейте его в миску в горячем состоянии.

Шаг 2:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 2 Добавьте в миску с маргарином сахар и перемешайте венчиком, растворив сахар в маргарине.

Шаг 3:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 3 Дайте смеси маргарина и сахара остыть и добавьте в нее сметану.

Шаг 4:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 4 Замешайте смесь и добавьте яйца, соль, разрыхлитель и муку.

Шаг 5:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 5 Замешивая тесто, добавьте изюм.

Шаг 6:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 6 Выложите бумагу на противень, смазанный маслом.

Шаг 7:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 7 Выложите тесто на бумагу и разровняйте по всей поверхности противня.

Шаг 8:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 8 Запекайте в духовке 30 минут при 220 градусах.

Шаг 9:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 9 Выньте из духовки, нарежьте и наслаждайтесь!

Советы по приготовлению

Если ваша форма для запекания не широкая, а высокая, то снизьте температуру до 170-180 градусов и запекайте дольше, проверяя готовность зубочисткой или ножиком.

В качестве начинки можно использовать не только изюм, но и варенье, залив его посередине пирога и покрыв половиной теста.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Пышный молочный пирог
1 ч. 30 мин.
285.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 48.0 г

Этот нежнейший пирог можно приготовить без всякого труда – например, для утреннего чаепития или когда вы ждете гостей, а возиться некогда.

Ингредиенты
  • Яйцо 4 шт.
  • Сахар 250 г
  • Мука 350 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Масло сливочное 70 г
  • Молоко 240 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
Рецепт: Пирог Курник
1 ч.
203.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.0 г
У: 22.0 г

Попробуйте мини курники — нежные пирожки с курицей и картошкой, запечённые в духовке, с ароматным тестом и золотистой корочкой.

Ингредиенты
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сметана 200 г
  • Пищевая сода 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 400 г
  • Куриное филе 350 г
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Черный перец по вкусу
  • Кунжут по вкусу
Рецепт: Яблочный пирог с карамелью
1 ч. 30 мин.
205.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 35.0 г

Нежный яблочный пирог с карамелью — просто приготовить, а результат впечатляет! Идеален для чаепития. Насыщенный вкус яблок и мягкая карамель в каждом кусочке.

Ингредиенты
  • Яблоки 500 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Рецепт: Осетинский пирог с мясом
1 ч. 30 мин.
264.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 12.0 г
У: 30.0 г

Зачем заказывать доставку осетинских пирогов, если можно испечь сытный и умопомрачительно вкусный классический пирог с мясом?

Ингредиенты
  • Вода 100 мл
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Мука 500 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мясной фарш 500 г
  • Зира 0.5 ч. л.
  • Зеленый лук 2 ст. л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Холодная вода 250 мл
Рецепт: Цветаевский пирог с яблоками
2 ч.
193.0 ккал
Б: 30.0 г
Ж: 9.0 г
У: 25.0 г

Попробуйте этот изысканный заливной пирог с яблоками под нежнейшим сметанным кремом.

Ингредиенты
  • Яблоки 900 г
  • Сметана 20% 400 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Ванилин 0.33 ч. л.
  • Сахар 200 г
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Сок лимонный 3 ст. л.
  • Яйца 3 шт.
Рецепт: Пирог Басбуса
1 ч. 10 мин.
340.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 17.0 г
У: 43.0 г

Пирог басбуса — ароматный восточный десерт на основе манной крупы, муки и кокосовой стружки. После выпекания его пропитывают лимонным сиропом, благодаря чему пирог становится сочным и приобретает насыщенный сладко-кислый вкус. Рецепт басбусы подойдет для домашнего чаепития и приготовления к семейному столу.

Ингредиенты
Сироп-пропитка
  • Сахар 0.5 стак.
  • Вода 0.5 стак.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
Тесто
  • Мука 1 стак.
  • Манная крупа 1 стак.
  • Кокосовая стружка 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 10 г
  • Кефир 1 стак.
  • Масло растительное 1 стак.
  • Яйцо 1 шт.
Рецепт: Мясной пирог без глютена
1 ч. 15 мин.
205.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 25.0 г

Приготовьте сытный пирог без глютена с сочной начинкой из курицы, картофеля и лука. Универсальное безглютеновое тесто на кефире получается мягким, а золотистая корочка делает домашнюю выпечку особенно аппетитной. Такой пирог подойдет для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты
для начинки
  • Куриная грудка 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Молотый черный перец 1 щеп.
для теста
  • Рисовая мука 330 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло растительное 60 мл
  • Кефир 200 мл
Рецепт: Яблочный пирог на сковороде
30 мин.
197.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 10.0 г
У: 24.0 г

Вкусный, легкий, ароматный яблочный пирог на сковороде – находка, когда недоступна ни духовка, ни микроволновка, ни мультиварка (на даче, на отдыхе, в общежитии). Готовится пирог очень быстро, получается пышным, рассыпчатым, с насыщенным вкусом карамельных яблок. Испортить невозможно, приготовить – обязательно!

Ингредиенты
  • Яблоко 1 шт.
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Мука пшеничная 150 г
  • Молоко 150 мл
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 60 мл
  • Ванилин 0.33 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста 10 г
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Соль 0.33 ч. л.