Окрошка с селедкой

Главная страница Все рецепты Окрошка с селедкой

Окрошка с селедкой

1 ч.

103 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 8 г

Происхождение рецепта

Окрошка с селедкой – прекрасный вариант для тех, кто любит не только холодный летний суп, но и ароматную селедочку. И это не какое-то новшество, окрошку с рыбой издревле готовили на Руси. Для рыбной окрошки годилась любая рыба, в том числе и сельдь. А если сделать селедку пикантной добавкой к привычным ингредиентам, будет еще вкуснее!

Источник: https://rutube.ru/video/88a62c4949caf166dd6d956e2bed97c2/?r=wd

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Картофель
Яйца
Огурец
Колбаса вареная
Сельдь
Зелень
Газированная вода
Сметана
Лимонный сок
Соль, перец

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка
Кастрюля

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Окрошка с селедкой-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Окрошка с селедкой-Шаг 2 Нарежьте отварной картофель небольшими кубиками и выложите в глубокую миску.

Шаг 3:

Окрошка с селедкой-Шаг 3 Очистите яйца, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к картофелю.

Шаг 4:

Окрошка с селедкой-Шаг 4 Вымойте и обсушите свежие огурцы, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 5:

Окрошка с селедкой-Шаг 5 Нарежьте кубиками вареную колбасу и добавьте в миску.

Шаг 6:

Окрошка с селедкой-Шаг 6 Очистите сельдь и нарежьте средними кусочками и добавьте в миску.

Шаг 7:

Окрошка с селедкой-Шаг 7 Нарежьте зеленый лук, укроп и петрушку и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 8:

Окрошка с селедкой-Шаг 8 Добавьте сметану, соль и перец.

Шаг 9:

Окрошка с селедкой-Шаг 9 Влейте газировку и лимонный сок, перемешайте.

Советы по приготовлению

Картофель для окрошки лучше варить в мундире в подсоленной воде, а затем уже чистить – так он лучше держит форму.

Зелени лучше добавить побольше.

Вместо газировки можно использовать квас.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Боливийский суп Пикана

3 ч.

171 ккал

Б: 14 г

Ж: 11 г

У: 3 г

Приготовьте на зимние праздники для всей семьи густой, острый и наваристый боливийский суп Пикана.

Ингредиенты

Свиная грудинка 1,5 кг.
Говядина с ребер 1,5 кг.
Курица 1/2 шт.
Лук 3 шт.
Морковь 3 шт.
Болгарский перец 1/2 шт.
Чеснок 3 зубч.
Кукуруза 2 шт.
Перец чили 3 шт.
Петрушка 5 веточ.
Лавровый лист 5 шт.
Сладкий перец горошком по вкусу
Соль по вкусу
Изюм 50 г
Красное вино 100 мл

Подробнее

Талкыш калеве

50 мин.

335 ккал

Б: 1 г

Ж: 8 г

У: 63 г

Откройте для себя вкус традиционного татарского десерта — талкыш калеве, нежное и хрустящее лакомство, которое легко приготовить дома!

Ингредиенты

Для альбы

Топленое масло 30 г
Мука 50 г

Для карамели

Сахар 150 г
Мед 50 г
Вода 5 ст. л.

Подробнее

Греческое печенье Меломакарона

1 ч. 30 мин.

408 ккал

Б: 3 г

Ж: 17 г

У: 56 г

Попробуйте ароматное медовое печенье родом из солнечной Греции. Оно хорошо и к Рождеству, и в любое время года.

Ингредиенты

Сироп

Вода 150 г
Сахар 120 г
Мед 120 г

Подробнее

Перемячи татарские

3 ч. 30 мин.

249 ккал

Б: 9 г

Ж: 8 г

У: 36 г

Попробуйте сочные татарские перемячи с мясным фаршем — простое и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего стола!

Ингредиенты

Тесто

Мука 900 г
Молоко 500 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Начинка

Фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Жареный тофу с овощами

1 ч.

147 ккал

Б: 4 г

Ж: 8 г

У: 14 г

Эта вкусная и питательная закуска из обжаренного тофу с овощами и грибами шиитаке станет отличным здоровым перекусом.

Ингредиенты

Лук 80 г
Кунжут 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Болгарский перец 111 г
Шиитаке 2 шт.
Тофу 300 г
Кукурузный сироп 4 ст. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.

Подробнее

Сырное мороженое

2 ч.

330 ккал

Б: 10 г

Ж: 41 г

У: 2 г

Сырное мороженое? Разве такое бывает? Бывает, при том очень вкусное и полезное, особенно для тех, для кого актуальна кето диета. Сырное мороженое калорийное, но в нем очень мало углеводов. Сделать сырное мороженое с домашних условиях совсем не трудно, попробуйте рецепт домашнего мороженого с сыром камамбер.