Оладьи из кабачков с рисовой мукой

Происхождение рецепта
Кабачковые оладьи с рисовой мукой на сковороде – отличный вариант летнего завтрака. Если у вас непереносимость глютена, оладьи из кабачков на рисовой муке – идеальный выход. К тому же овощные оладьи не такие калорийные, как обычные.

Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Кабачки
-
Яйцо
-
Чеснок
-
Рисовая мука
-
Укроп
-
Черный перец
-
Соль
-
Растительное масло
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Сковорода
- Терка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Натрите кабачки на средней терке и выложите в миску.
Шаг 2:
Мелко нарежьте укроп и добавьте к кабачкам.
Шаг 3:
Измельчите чеснок и добавьте в миску.
Шаг 4:
Вбейте три яйца, посолите, поперчите.
Шаг 5:
Добавьте рисовую муку и перемешайте.
Шаг 6:
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте оладьи из кабачков с обеих сторон до золотистого цвета.
Советы по приготовлению
Молодые кабачки чистить от кожицы и семян не обязательно.
Не пережарьте оладьи, обжаривайте на небольшом огне.