Веганские оладьи из кабачков – быстрый домашний рецепт
Войти
Добавить рецепт
Веганские оладьи из кабачков — Eda.Video
Веганские оладьи из кабачков
Главная страница Все рецепты Веганские оладьи из кабачков

Веганские оладьи из кабачков

Изображение блюда: Веганские оладьи из кабачков — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
145.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 6.0 г
Углеводы: 18.0 г

Происхождение рецепта

Румяные овощные оладьи можно приготовить без яиц - их отлично может заменить замешанная с водой льняная мука. Это отличный завтрак для тех, кто не употребляет в пищу животных продуктов. Оладьи из тертых кабачков низкокалорийны и очень вкусны.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=pnHquI6JWss

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кабачки
  • Льняная мука
  • Вода
  • Свежий укроп
  • Чеснок
  • Нутовая мука
  • Соль и перец
  • Оливковое масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Противень
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Кисточка
  • Мешочек

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 1 Натрите кабачки на крупной терке.

Шаг 2:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 2 Поместите натертые кабачки в фильтрующий мешочек и оставьте на 10 минут.

Шаг 3:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 3 Насыпьте в миску льняную муку, добавьте воду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Шаг 4:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 4 Отожмите жидкость из кабачков и выложите их в миску.

Шаг 5:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 5 Мелко нарежьте укроп и добавьте к кабачкам.

Шаг 6:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 6 Измельчите чеснок и добавьте к овощам.

Шаг 7:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 7 Добавьте к овощам нутовую муку и льняное тесто, посолите и поперчите. Тщательно замешайте массу для оладий.

Шаг 8:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 8 Первый способ: смажьте маслом противень, выложите лопаткой порции теста и запекайте 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 9:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 9 Второй способ: налейте в сковороду масло, выложите порции теста и обжарьте с двух сторон.

Шаг 10:

Веганские оладьи из кабачков-Шаг 10 Подавайте с любимым соусом.

Советы по приготовлению

Молодые кабачки или цуккини перед натиранием на терке не нужно чистить.

Если вы готовите оладьи на сковороде, не обжаривайте их слишком сильно – ли должны только стать румяными.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Оладьи из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью

Оладьи из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью

1 ч.
207.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 13.0 г
У: 19.0 г

Оладьи из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью рецепт несложный, быстрый и очень вкусный, отлично подходящий для завтрака.

Ингредиенты

  • Кабачок 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Кабачковые оладьи на гриле

Кабачковые оладьи на гриле

1 ч.
131.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 6.0 г
У: 13.0 г

Если у вас в хозяйстве есть электрогриль, то можно легко и быстро приготовить кабачковые оладьи на гриле – быстрый и вкусный завтрак.

Ингредиенты

  • Кабачки 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 150 г
  • Сыр 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Итальянские травы по вкусу
Подробнее
Рецепт: Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев

Оладьи из кабачков и овсяных хлопьев

1 ч.
167.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 12.0 г

Приготовьте оладьи из кабачков с геркулесом на сковороде – здоровый, сытный и полезный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты

  • Кабачки 300 г
  • Овсяные хлопья 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Сухой укроп 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Масло растительное для жарки
Подробнее
Рецепт: Оладьи из замороженных кабачков

Оладьи из замороженных кабачков

1 ч.
124.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 4.0 г
У: 20.0 г

Даже если сезон кабачков прошел, приготовьте на завтрак кабачковые оладьи из замороженных кабачков на сковороде.

Ингредиенты

  • Размороженные кабачки 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Морковь 100 г
  • Луковица 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Приправы с перцем и травами по вкусу
  • Мука 200 г
  • Масло подсолнечное для жарки
Подробнее
Рецепт: Оладьи из кабачков с рикоттой

Оладьи из кабачков с рикоттой

1 ч.
62.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 3.0 г
У: 6.0 г

Приготовьте себе и домашним на завтрак оладьи из кабачков и рикотты. Мягкий творожный сыр – прекрасный источник белка.

Ингредиенты

  • Кабачки 4 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр рикотта 300 г
  • Овсяные отруби 4 ст. л.
  • Петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Оладьи без глютена и сахара

Оладьи без глютена и сахара

1 ч.
172.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 6.0 г

Эти аппетитные оладушки подойдут как тем, кто избегает глютена, так и тем, кто следит за фигурой и не ест мучного.

Ингредиенты

  • Кефир 150 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Кокосовая мука 25 г
  • Псиллиум 8 г
  • Подсластитель 10 г
  • Оливковое масло 20 г
Подробнее
Рецепт: Оладьи из кабачков и моркови на сковороде

Оладьи из кабачков и моркови на сковороде

1 ч.
133.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте себе и домашним очень полезный завтрак – оладьи из кабачков с морковкой. Они не только очень вкусны, но и полезны.

Ингредиенты

  • Кабачки 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Укроп пучок
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Оладьи из кабачков с куриным филе

Оладьи из кабачков с куриным филе

1 ч. 30 мин.
75.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 1.0 г
У: 7.0 г

Кабачок – овощ хоть и заморский, но давным-давно прописавшийся на наших огородах. В нем содержится много витаминов В1, В2 и РР, но особенно богат он витамином С, а по содержанию каротина созревшие кабачки дают фору морковке. Также кабачки очень нежны и являются прекрасным диетическим продуктом. Ну, а в сочетании с куриным филе в виде оладий они отлично подойдут для подержания сил выздоравливающих.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Кабачки 900 г
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Укроп 20 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Паприка сладкая по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука 5 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
Подробнее