Корейские оладьи Массаль джон

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разбейте яйца в миску.

Шаг 2:

Слегка взбейте яйца используя палочки, венчик или вилку.

Шаг 3:

Добавьте к яйцам соль и перемешайте.

Шаг 4:

Мелко нарежьте морковь, репчатый лук, зеленый лук и крабовые палочки, добавьте к яйцам.

Шаг 5:

Перемешайте содержимое миски.

Шаг 6:

Добавьте в миску муку и перемешайте до получения однородного теста.

Шаг 7:

Тонко смажьте вок растительным маслом.

Шаг 8:

Выложите в вок тесто используя ложку для формирования оладий.

Шаг 9:

Примните тесто после выкладывания и обжаривайте с обеих сторон до румяности.

Советы по приготовлению

Масло в рецепте указано кунжутное, оно имеет специфический вкус и полезно для здоровья.

Не делайте оладьи слишком толстыми и обжаривайте их не на сильном огне, иначе они не прожарятся насквозь и при этом будут иметь слишком крепкую корку.