Оладьи без глютена и сахара

Главная страница Все рецепты Оладьи без глютена и сахара

Оладьи без глютена и сахара

1 ч.

172 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Оладьи без глютена и сахара — это популярное блюдо, которое подходит для людей с непереносимостью глютена, а также тех, кто стремится сократить потребление сахара. Такие оладьи могут быть приготовлены из различных альтернативных мук, таких как миндальная, кокосовая или рисовая мука, а также могут содержать различные добавки, например, фрукты, овощи или специи.

Источник: https://rutube.ru/video/336cccb90414a3daaf911f884cf4e0f1/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кефир
Яйцо
Кокосовая мука
Псиллиум
Подсластитель
Оливковое масло

Кухонные принадлежности

Миски
Миксер
Полотенце
Сковорода
Лопатки

Оладьи – это отличный вариант завтрака. Правда, некоторые отказываются от них либо потому, что боятся испортить фигуру, либо из-за болезней, связанных с непереносимостью глютена. Этот безглютеновый вариант оладий на кефире, кокосовой муке и псиллиуме (шелухе подорожника) подойдет и тем, и другим.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оладьи без глютена и сахара-Шаг 1 Налейте в миску кефир, добавьте три яйца, размешайте миксером или венчиком.

Шаг 2:

Оладьи без глютена и сахара-Шаг 2 Добавьте кокосовую муку, псиллиум, подсластитель. Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.

Шаг 3:

Оладьи без глютена и сахара-Шаг 3 Добавьте соду, перемешайте.

Шаг 4:

Оладьи без глютена и сахара-Шаг 4 Налейте в сковороду на огне оливковое масло и выложите порции по половине столовой ложки.

Шаг 5:

Оладьи без глютена и сахара-Шаг 5 Обжарьте оладьи с двух сторон. Повторите со следующей порцией.

Шаг 6:

Оладьи без глютена и сахара-Шаг 6 Подавайте со сметаной.

Советы по приготовлению

Можете использовать любой порошок подсластителя, например, смесь эритрита и стевии, которая вдвое слаще сахара.

Псиллиум измельчите в кофемолке.

Аккуратно встряхивайте сковороду при жарке оладий, чтобы они не прилипли.

Переворачивать оладьи лучше двумя лопатками.

После того, как вы перевернете оладьи, жарьте их до готовности под крышкой – так они получатся пышнее.

Выкладывайте готовые оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Смотрите также: Рецепты пп блюд

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рис с черной фасолью по-мексикански

1 ч. 30 мин.

116 ккал

Б: 3 г

Ж: 4 г

У: 16 г

Попробуйте пряный рис с черной фасолью, кукурузой и овощами, насквозь пропитанный ароматами приправ.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Чеснок 2 ст. л.
Лук репчатый 200 г
Оливковое масло 4 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Зеленый лук 100 г
Кайенский перец 0.25 ч. л.
Болгарский перец 300 г
Кинза 30 г
Овощной бульон 225 мл
Фасоль черная 250 г
Рис басмати 200 г
Протертые помидоры 175 мл
Зира порошок 1 ч. л.
Кукуруза 125 г

Подробнее

Торт Медовик

2 ч. 10 мин.

323 ккал

Б: 4 г

Ж: 15 г

У: 42 г

Классический торт Медовик — это нежное лакомство с медовыми коржами и воздушным сметанным кремом. Этот рецепт передает традиционный вкус, который знаком с детства и радует своей гармонией сладости и легкой кислинки. Приготовленный дома, Медовик станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Коржи

Масло сливочное 100 г
Мед 80 г
Пищевая сода 5 г
Мука 450 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 150 г

Крем

Сахарная пудра 190 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Сливки 33% 240 г
Сметана 20% 515 г

Подробнее

Окрошка без картошки на кефире

1 ч. 15 мин.

55 ккал

Б: 5 г

Ж: 3 г

У: 2 г

Окрошка без картошки на кефире – отличный выход для тех, кто следит за своей фигурой. В ней минимум калорий и максимум пользы!

Ингредиенты

Мясо отварное 200 г
Колбаса полукопченая 100 г
Вареные яйца 3 шт.
Огурцы свежие 300 г
Зеленый лук 5 стеб.
Базилик 1 веточ.
Укроп 1 пуч.
Хрен 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Кефир 700 мл
Вода 700 мл

Подробнее

Окрошка с килькой в томатном соусе и квасом

1 ч.

93 ккал

Б: 5 г

Ж: 5 г

У: 8 г

Если вы любите окрошку и рыбные консервы, то окрошка с килькой в томатном соусе и квасом – рецепт специально для вас!

Ингредиенты

Картофель 6 шт.
Яйца 6 шт.
Килька в томате 1 бан.
Огурец 2 шт.
Колбаса 200 г
Зеленый лук 50 г
Квас 700 мл

Подробнее

Салат из двух капуст Коул-слоу

30 мин.

108 ккал

Б: 1 г

Ж: 8 г

У: 9 г

Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 100 г
Капуста краснокочанная 200 г
Свежая петрушка 30 г
Майонез 120 г
Уксус яблочный 2 ст. л.
Дижонская горчица 1.5 ст. л.
Сахар 1.5 ст. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Листья сельдерея 40 г

Подробнее

Соус бешамель

15 мин.

167 ккал

Б: 5 г

Ж: 13 г

У: 7 г

Соус бешамель — это классический французский соус на основе молока, масла и муки. Его нежная текстура и сливочный вкус делают его идеальным для запеканок, лазаньи и других изысканных блюд.