Видео рецепт приготовления оладьей из кабачков с куриным филе пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Оладьи из кабачков с куриным филе — Eda.Video
Оладьи из кабачков с куриным филе
Главная страница Все рецепты Оладьи из кабачков с куриным филе

Оладьи из кабачков с куриным филе

Изображение блюда: Оладьи из кабачков с куриным филе — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
75 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 7 г

Происхождение рецепта

Согласно кулинарным традициям, оладьи и пирожки из овощей готовились в разных регионах, и в сочетании с мясом стали популярны с течением времени, когда началось увлечение созданием более сложных и сытных блюд. Кабачки отлично дополняют куриное филе, придавая блюду легкость и нежную текстуру.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриное филе
  • Кабачки
  • Лук
  • Яйцо
  • Укроп
  • Чеснок
  • Паприка сладкая
  • Молотый черный перец
  • Соль
  • Мука
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 1 Нарежьте курицу вдоль на пластинки, потом на полоски, а затем на мелкие кубики.

Шаг 2:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 2 Выложите нарезанную курицу в миску.

Шаг 3:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 3 Срежьте заднюю часть кабачка и очистите луковицу.

Шаг 4:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 4 Натрите кабачок и луковицу на крупной терке.

Шаг 5:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 5 Отожмите руками лук с кабачками и постепенно переложите в миску с курицей.

Шаг 6:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 6 Накрошите укроп и добавьте его в миску.

Шаг 7:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 7 Разбейте яйца в миску.

Шаг 8:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 8 Измельчите чеснок и добавьте в миску.

Шаг 9:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 9 Добавьте в миску паприку и черный перец.

Шаг 10:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 10 Содержимое миски перемешайте.

Шаг 11:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 11 Добавьте в миску 3 столовые ложки муки с небольшой горкой и перемешайте.

Шаг 12:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 12 Добавьте 2 ч. л. соли и перемешайте еще раз.

Шаг 13:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 13 Нагрейте небольшое количество растительного масла на сковороде и размажьте его кисточкой по всей поверхности.

Шаг 14:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 14 Добавьте в миску еще 2-3 столовые ложки муки и перемешайте.

Шаг 15:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 15 Выкладывайте тесто на разогретую сковороду столовой ложкой и формируя плоские оладьи.

Шаг 16:

Оладьи из кабачков с куриным филе-Шаг 16 Обжаривайте по 3-4 минуты на среднем огне (или чуть горячее) с каждой стороны, не накрывая крышкой.

Советы по приготовлению

Можно не отжимать кабачок перед смешиванием с курицей, но потребуется немного больше муки. Сок содержит в себе витамины, поэтому так будет немного полезнее.

В смесь для оладий можно добавить и любую зелень, например, зеленый лук. Конечно, следует учитывать, что слишком большое количество зелени изменит общий вкус блюда, так что не переборщите.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Воздушные оладьи

Воздушные оладьи

30 мин.
180 ккал
Б: 6 г
Ж: 5 г
У: 27 г

Классические воздушные оладьи на молоке. Готовятся за 15 минут. Идеальный пышный завтрак с любыми добавками.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Мука
  • Сахар 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль щепотка
Подробнее
Рецепт: Шоколадные яйца с начинкой

Шоколадные яйца с начинкой

1 ч.
370 ккал
Б: 10 г
Ж: 20 г
У: 41 г

Украсьте праздничный пасхальный стол не только обычными расписными яйцами, но и шоколадными, сделанными своими руками!

Ингредиенты

  • Молочный шоколад 250 г
  • Творог 200 г
  • Ванильный сахар 2 ч. л.
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Варёная сгущенка 2 ст. л.
  • Хрустящие шоколадные шарики по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пибимпап

Пибимпап

45 мин.
149 ккал
Б: 6 г
Ж: 7 г
У: 19 г

Приготовьте острый рис с мясом, овощами, омлетом и специями, прекрасный и в процессе приготовления и на вкус.

Ингредиенты

  • Рис 250 г
  • Вода 350 мл
  • Говядина 200 г
  • Измельченный чеснок 1 ч. л.
  • Сахар 1.5 ч. л.
  • Соевый соус 1.5 ч. л.
  • Кунжутное масло 1.5 ч. л.
  • Перец по вкусу.
  • Проростки маша 100 г
  • Шпинат 100 г
  • Морковь 100 г
  • Кабачки 100 г
  • Соль и перец по вкусу.
  • Грибы 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Кунжут по вкусу.
  • Паста чили 3 ст. л.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Жареная капуста с яйцом по-китайски

Жареная капуста с яйцом по-китайски

45 мин.
82 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Куриные яйца в самом разном виде – важная часть китайской кухни, жареная капуста с яйцом – пожалуй, наименее экзотичное из азиатских блюд. Яйцо в тушеную и жареную капусту добавляют и у нас, особенно если это начинка для пирожков, но в этом блюде речь идет не о привычных кусочках вареного яйца, оно соединяется с капустой более органично, рождая единый вкус, а восточные соусы делают этот вкус еще более изысканным.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 600 г
  • Морковь 70 г
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Зеленый лук 20 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2.5 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутные семечки 1 ч. л.
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Соус Терияки 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Торт Черепаха

Торт Черепаха

—
315 ккал
Б: 5 г
Ж: 16 г
У: 37 г

Узнайте как приготовить торт «Черепаха» — идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом нежного крема и мягкого теста. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты

Для коржей

  • Яйцо 6 шт.
  • Сахар 160 г
  • Мука 260 г
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 4 г
  • Мед 1 ч. л.

Крем

  • Сливки 33%/сметана 600 г
  • Сгущённое молоко 200 г
  • Ванилин 4 г
  • Сахарная пудра 30 г

Шоколадная глазурь

  • Молоко 4 ст. л.
  • Какао 1 ст. л.
  • Сливочное масло 40 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Сгущённое молоко 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка с редиской на кефире

Окрошка с редиской на кефире

1 ч.
33 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 2 г

Если кто-то в вашей семье не ест мяса, то окрошка с редиской на кефире лучший вариант. Яйца в нее можно добавить при подаче.

Ингредиенты

  • Редис с ботвой 10 шт.
  • Огурец 3 шт.
  • Кефир 2 стак.
  • Вода кипячёная 2 стак.
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 15 г
  • Петрушка 15 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сметана 40 г
  • Яйца 2 шт.
Подробнее
Рецепт: Корейский салат Миёкчулги

Корейский салат Миёкчулги

1 ч.
59 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 11 г

Попробуйте это простой и очень вкусный вегетарианский теплый салат в корейском стиле из водорослей и овощей.

Ингредиенты

  • Водоросли 150 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Морковь 1/4 шт.
  • Стручковый перец 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Масло растительное по вкусу
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Рыбный соус 1 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Соль по желанию
  • Кунжутное масло 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

3 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Подробнее