Оладьи из кабачков со шпинатом
Происхождение рецепта
Когда лето в разгаре, не нужно идти за витаминами в аптеку, их легко найти на своем огороде или в ближайшем магазине! Приготовьте себе и домашним чрезвычайно вкусный и полезный завтрак – оладьи из кабачков со шпинатом!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Кабачок
-
Лук
-
Шпинат
-
Укроп
-
Яйцо
-
Соль
-
Мука
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Венчик
- Сковорода
- Блендер
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарежьте кусочками кабачок и половину луковицы и поместите в чашу блендера вместе с укропом и шпинатом. Вбейте яйцо и измельчите ингредиенты до однородности.
Шаг 2:
Добавьте соль, муку и перемешайте венчиком.
Шаг 3:
Разогрейте в сковороде растительное масло, столовой ложкой выложите тесто и обжарьте оладьи по три минуты с каждой стороны, а затем по минуте с каждой стороны под крышкой.
Советы по приготовлению
Кабачок и лук нарезайте кусочками любого размера. Если у вас не очень объемный и мощный блендер, можете нарезать помельче.
Следите за тем, чтобы не пережарить оладьи – они должны получиться румяными и мягкими.
