Оладьи из кабачков с сыром и чесноком на сковороде — простой и вкусный рецепт
Войти
Добавить рецепт
Оладьи из кабачков по-гречески — Eda.Video
Оладьи из кабачков по-гречески
Главная страница Все рецепты Оладьи из кабачков по-гречески

Оладьи из кабачков по-гречески

Изображение блюда: Оладьи из кабачков по-гречески — Eda.Video
1 ч.
148 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 13 г

Происхождение рецепта

Если обычные оладьи из кабачков вам немного приелись, приготовьте оладьи из кабачков по гречески с сыром. Оладьи из кабачков с сыром халуми или фета сытные, вкусные, нежные и полезные.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=DBQB5sb0Jnw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кабачок
  • Соль
  • Батон
  • Лук
  • Пармезан
  • Мука
  • Сыр фета
  • Яйцо
  • Чеснок
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка
  • Сковорода
  • Терка
  • Сито

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 1 Натрите кабачки на крупной терке, поместите в сито, посолите, перемешайте и дайте постоять примерно 20 минут.

Шаг 2:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 2 Промойте кабачки под проточной водой и тщательно отожмите.

Шаг 3:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 3 Нарежьте кубиками три ломтика батона и измельчите в блендере.

Шаг 4:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 4 Нарежьте кусочками луковицу и тоже измельчите в блендере.

Шаг 5:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 5 Натрите на терке пармезан.

Шаг 6:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 6 Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Шаг 7:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 7 В миску к тертым кабачкам добавьте муку, зелень, тертый пармезан, две трети хлебных крошек, репчатый лук, фету.

Шаг 8:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 8 Вбейте яйцо, раздавите зубчик чеснока. Хорошо перемешайте. Если тесто жидковато, добавьте оставшиеся крошки.

Шаг 9:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 9 Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите столовой ложкой порции теста и немного приплюсните.

Шаг 10:

Оладьи из кабачков по-гречески-Шаг 10 Обжаривайте оладьи из кабачков по-гречески на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.

Советы по приготовлению

Если кабачки молодые, от кожицы и семян их очищать не нужно.

Тесто для оладий из кабачков по-гречески должно быть достаточно густым.

Попробуйте первую порцию оладий, чтобы понять, хорошо ли они пропеклись и определить точное время приготовления.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашний сливочный сыр

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 3 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!

Ингредиенты

  • Жирное молоко 1.5 л
  • Простокваша 240 мл
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Синнабоны

Синнабоны

1 ч.
351 ккал
Б: 6 г
Ж: 18 г
У: 44 г

Испеките к чаю знаменитые булочки с корицей синнабоны. Синнабоны рецепт достаточно несложный, чтобы повторить это дома!

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 450 г
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 60 г
  • Сахар 50 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.

Начинка

  • Сахар 100 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Корица молотая 2 ч. л.

Топпинг

  • Сыр Филадельфия 120 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Сахарная пудра 50 г
Подробнее
Рецепт: Cуфле из минтая

Cуфле из минтая

1 ч. 15 мин.
92 ккал
Б: 12 г
Ж: 4 г
У: 2 г

Нежнейшее, запеченное в духовке рыбное суфле отлично подойдет для детей, взрослых и людей с чувствительным пищеварением.

Ингредиенты

  • Белая рыба, минтай 300 г
  • Лук 1/2 шт.
  • Сливки 10% 5 ст. л.
  • Яйца 2 шт.
  • Сок лимона 1/2 ч. л.
  • Укроп по вкусу
  • Специи для рыбы по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Селедка в томатном соусе

Селедка в томатном соусе

1 ч.
140 ккал
Б: 8 г
Ж: 9 г
У: 7 г

Не покупайте для закуски рыбные консервы в томатном соусе – замаринованная в нем своими руками селедка гораздо вкуснее!

Ингредиенты

  • Сельдь свежемороженая 600 г
  • Кетчуп 300 г
  • Лук 150 г
  • Вода 150 мл
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Душистый перец 5 шт.
  • Смесь перцев горошком 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Томатный маринад для шашлыка

Томатный маринад для шашлыка

3 ч.
251 ккал
Б: 18 г
Ж: 7 г
У: 0 г

Томаты – не только отличный гарнир к шашлыку. Томатный маринад для шашлыка сделает мясо мягким и с приятной кислинкой.

Ингредиенты

  • Рассол помидорный 150 мл
  • Консервированные помидоры 4 шт.
  • Томатный сок 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец
  • Красный лук 1 шт.
  • Свинина 3 кг
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Полезное яблочное печенье»

Рецепт «Полезное яблочное печенье»

1 ч. 15 мин.
272 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 26 г

Ароматное и полезное печенье из овсяных хлопьев, яблок, сухофруктов и орехов отлично подойдет для здорового перекуса и чаепития.

Ингредиенты

  • Овсянка 80 г
  • Яблочное пюре 240 г
  • Миндаль 50 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Клюква сушеная 50 г
  • Изюм 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Кулич с белковой глазурью

Кулич с белковой глазурью

2 ч.
314 ккал
Б: 6 г
Ж: 9 г
У: 51 г

Испеките на Пасху нежные традиционные сдобные куличи, покрытые белой глазурью – гораздо лучше, чем можно купить в магазине!

Ингредиенты

Опара

  • Свежие дрожжи 20 г
  • Сахар 1 ч. л.
  • Теплое молоко 180 мл
  • Мука 100 г

Тесто

  • Мука 400 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Сливочное масло 80 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Изюм горсть (по желанию)
  • Цукаты горсть (по желанию)
  • Цедра апельсина по желанию
Подробнее
Рецепт: Мак энд чиз: макароны с сыром по-американски

Мак энд чиз: макароны с сыром по-американски

25 мин.
260 ккал
Б: 12 г
Ж: 13 г
У: 25 г

Попробуйте классический мак энд чиз – нежные макароны в кремовом сырном соусе с золотой корочкой. Идеальный комфорт-фуд за считанные минуты!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 250 мл
  • Мука 1 ст. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Макароны 250 г
  • Сыр моцарелла 120 г
  • Сливки 200 мл
  • Масло сливочное 20 г
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Сладкая паприка 1 ч. л.
  • Сыр чеддер 120 г
Подробнее