Оладьи из кабачков с колбасой и сыром
Происхождение рецепта
Одни любят завтракать легко, другие предпочитают более основательно «подзарядиться» перед насыщенным рабочим днем. Если вы из таких, предлагаем приготовить оладьи из кабачков с колбасой на сковороде. А если добавить сыр, то получится не только сытно, но и очень вкусно.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Кабачок
-
Сыр
-
Ветчина или колбаса
-
Яйцо
-
Зелень
-
Мука
-
Соль и перец
-
Масло растительное
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Сковорода
- Терка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Мелко нарежьте колбасу и выложите в миску.
Шаг 2:
Натрите сыр на крупной терке и добавьте.
Шаг 3:
Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, добавьте в миску.
Шаг 4:
Натрите кабачок на крупной терке и отправьте к остальным ингредиентам.
Шаг 5:
Вбейте яйцо, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 6:
Постепенно, перемешивая, добавьте муку.
Шаг 7:
Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, выложите ложкой тесто и обжарьте оладьи с двух сторон до готовности.
Советы по приготовлению
Готовьте быстро, чтобы кабачки не дали сок и не пришлось добавлять много муки.
Муку добавляйте постепенно до нужной консистенции.
