Оладьи из кабачков

Главная страница Все рецепты Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

1 ч. 15 мин.

103 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 13 г

Источник: https://rutube.ru/video/b6a8e0735b481b5dc5e3ed2eaf6e86d8/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кабачки
Льняная мука
Вода
Свежий укроп
Чеснок
Нутовая мука
Соль, перец
Оливковое масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Противень
Сковорода
Лопатка
Терка
Кисточка

Румяные овощные оладьи можно приготовить без яиц - их отлично может заменить замешанная с водой льняная мука. Это отличный завтрак для тех, кто не употребляет в пищу животных продуктов. Оладьи из тертых кабачков низкокалорийны и очень вкусны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите кабачки на крупной терке.

Шаг 2:

Поместите натертые кабачки в фильтрующий мешочек и оставьте на 10 минут.

Шаг 3:

Насыпьте в миску льняную муку, добавьте воду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Шаг 4:

Отожмите жидкость из кабачков и выложите их в миску.

Шаг 5:

Мелко нарежьте укроп и добавьте к кабачкам.

Шаг 6:

Измельчите чеснок и добавьте к овощам.

Шаг 7:

Добавьте к овощам нутовую муку и льняное тесто, посолите и поперчите. Тщательно замешайте массу для оладий.

Шаг 8:

Первый способ: смажьте маслом противень, выложите лопаткой порции теста и запекайте 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 9:

Второй способ: налейте в сковороду масло, выложите порции теста и обжарьте с двух сторон.

Шаг 10:

Подавайте с любимым соусом.

Советы по приготовлению

Молодые кабачки или цуккини перед натиранием на терке не нужно чистить.

Если вы готовите оладьи на сковороде, не обжаривайте их слишком сильно – ли должны только стать румяными.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Тушеные кабачки с индейкой

1 ч. 15 мин.

74 ккал

Б: 6 г

Ж: 3 г

У: 4 г

Тушеная индюшатина с кабачками – чрезвычайно полезное, нежное и легко усвояемое блюдо. Индейка содержит много белка и полезные для сердца и иммунитета вещества, а в кабачке много калия и железа, к тому же содержащаяся в этом овоще влага сделает мясо более нежным. Любопытно, что и индейка, и кабачки родом примерно из одних и тех же мест – они «американцы».

Ингредиенты

Филе бедра индейки 470 г
Кабачки 860 г
Морковь маленькая 30 г
Лук репчатый 60 г
Томатная паста 1 ч. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сухой чеснок по вкусу
Паприка по вкусу

Подробнее

Простой острый соус Кочи Тириме

40 мин.

599 ккал

Б: 1 г

Ж: 55 г

У: 4 г

Этот простой корейский соус подойдет даже начинающему кулинару, который любит острые приправы.

Ингредиенты

Растительное масло 100 г
Красный острый перец 50 г
Лук 1 шт.
Чеснок 5 зубч.

Подробнее

Тушеные куриные желудки с овощами

2 ч.

71 ккал

Б: 8 г

Ж: 3 г

У: 4 г

Даже тот, кто не очень любит субпродукты, оценит эти тушеные куриные желудочки с помидорами и ароматными приправами.

Ингредиенты

Салат

Капуста 400 г
Соль 10 г
Огурец 2 шт.
Петрушка 10 г
Оливковое масло 20 мл

Подробнее

Запеченная курица с ароматным картофелем

2 ч.

145 ккал

Б: 10 г

Ж: 9 г

У: 8 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты

Соль 0.5 ч. л.
Оливковое масло 2.5 ст. л.
Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
Курица 1.9 кг
Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
Свежемолотый черный перец по вкусу
Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
Лимон 1 шт.
Розмарин 1 шт.
Тимьян по вкусу
Красный картофель 900 г
Батат (Сладкий картофель) 450 г
Фенхель (плод) 1 шт.
Тмин 0.5 ч. л.
1 стакан горячей воды 240 мл

Подробнее

Манный пудинг

—

130 ккал

Б: 5 г

Ж: 3 г

У: 21 г

Приготовьте вместо обычной манной каши аппетитный сладкий десерт – манный пудинг, который понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Молоко 1 л
Манка 200 г
Сахар 80 г
Ванильный сахар 15 г
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 30 г
Крахмал 1 ст. л.

Подробнее

Квас из цикория

4 ч.

15 ккал

Б: 1 г

Ж: 0 г

У: 4 г

Предлагаем приготовить освежающий квас по классическому рецепту! Этот напиток не только утоляет жажду в жаркие дни, но и наполняет дом атмосферой уюта и заботы. Не упустите возможность порадовать себя и близких уникальным вкусом настоящего домашнего кваса!