Оладьи из кабачков

Главная страница Все рецепты Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

1 ч. 15 мин.

103 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 13 г

Источник: https://rutube.ru/video/b6a8e0735b481b5dc5e3ed2eaf6e86d8/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кабачки
Льняная мука
Вода
Свежий укроп
Чеснок
Нутовая мука
Соль, перец
Оливковое масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Противень
Сковорода
Лопатка
Терка
Кисточка

Румяные овощные оладьи можно приготовить без яиц - их отлично может заменить замешанная с водой льняная мука. Это отличный завтрак для тех, кто не употребляет в пищу животных продуктов. Оладьи из тертых кабачков низкокалорийны и очень вкусны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите кабачки на крупной терке.

Шаг 2:

Поместите натертые кабачки в фильтрующий мешочек и оставьте на 10 минут.

Шаг 3:

Насыпьте в миску льняную муку, добавьте воду, перемешайте и оставьте на 5 минут.

Шаг 4:

Отожмите жидкость из кабачков и выложите их в миску.

Шаг 5:

Мелко нарежьте укроп и добавьте к кабачкам.

Шаг 6:

Измельчите чеснок и добавьте к овощам.

Шаг 7:

Добавьте к овощам нутовую муку и льняное тесто, посолите и поперчите. Тщательно замешайте массу для оладий.

Шаг 8:

Первый способ: смажьте маслом противень, выложите лопаткой порции теста и запекайте 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 9:

Второй способ: налейте в сковороду масло, выложите порции теста и обжарьте с двух сторон.

Шаг 10:

Подавайте с любимым соусом.

Советы по приготовлению

Молодые кабачки или цуккини перед натиранием на терке не нужно чистить.

Если вы готовите оладьи на сковороде, не обжаривайте их слишком сильно – ли должны только стать румяными.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Шашлык на огне из баранины

1 ч. 30 мин.

338 ккал

Б: 9 г

Ж: 34 г

У: 2 г

Приготовьте настоящий турецкий шиш-кебаб из ароматной баранины на мангале или гриле-барбекю.

Ингредиенты

Баранья нога 500 г
Бараний жир 150 г
Лук 1 шт.
Молоко 0.5 стак.
Оливковое масло 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Паприка 1 ст. л.
Перец 0.5 ст. л.
Зира 1 ч. л.

Подробнее

Уха из красной рыбы

1 ч. 15 мин.

24 ккал

Б: 4 г

Ж: 1 г

У: 0 г

Приготовьте очень простую, но ароматную и наваристую уху из семги, форели или горбуши – сосем такую, как в котелке на костре!

Ингредиенты

Красная рыба 400 г
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт.
Черный перец по вкусу
Душистый перец по вкусу
Укроп по вкусу
Вода 2 л

Подробнее

Жульен с грибами

45 мин.

95 ккал

Б: 5 г

Ж: 7 г

У: 4 г

Жульен с грибами – рецепт изысканного блюда, которое покоряет нежным вкусом и ароматом. Сливочный соус, запечённый с грибами под золотистой сырной корочкой, создаёт идеальное сочетание на любой вкус.

Ингредиенты

Грибы 400 г
Лук 250 г
Чеснок 3 зубч.
Сметана 150 г
Сыр 100 г
Зелень по вкусу
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Кунжутный соус

1 ч.

477 ккал

Б: 8 г

Ж: 45 г

У: 23 г

Попробуйте этот необычный соус в японском стиле из обжаренных семян кунжута – это займет всего 10 минут!

Ингредиенты

Белый кунжут 6 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Сахар 4 ч. л.
Кунжутное масло 2 ч. л.
Рисовый уксус 2 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.

Подробнее

Балкарские хычины

45 мин.

185 ккал

Б: 8 г

Ж: 5 г

У: 26 г

Хычины — старинное блюдо Кабардино-Балкарии, где трудно представить застолье без этих дрожжевых пирожков с сочной начинкой. Их готовят дома, подают в кафе, продают на улицах. Балкарские хычины отличаются от карачаевских тем, что они тоньше и готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Обычно хычины подают, сложив стопкой и обильно смазав сливочным маслом. Едят их руками, отрывая по небольшому кусочку на один укус.