Корейские оладьи Массальджон
20 мин.
148.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 6.0 г
Углеводы: 14.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rWWcmg3-5Hs
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Количество порций:
- Крабовые палочки
- Яйца
- Лук репчатый
- Лук зеленый
- Морковь
- Красный перец чили
- Пшеничная мука
- Соль
- Масло растительное
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Венчик
- Глубокая сковорода или вок
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Разбейте яйца в миску.
Шаг 2:
Слегка взбейте яйца используя палочки, венчик или вилку.
Шаг 3:
Добавьте к яйцам соль и перемешайте.
Шаг 4:
Мелко нарежьте морковь, репчатый лук, зеленый лук и крабовые палочки, добавьте к яйцам.
Шаг 5:
Перемешайте содержимое миски.
Шаг 6:
Добавьте в миску муку и перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 7:
Тонко смажьте вок растительным маслом.
Шаг 8:
Выложите в вок тесто используя ложку для формирования оладий.
Шаг 9:
Примните тесто после выкладывания и обжаривайте с обеих сторон до румяности.
Советы по приготовлению
Масло в рецепте указано кунжутное, оно имеет специфический вкус и полезно для здоровья.
Не делайте оладьи слишком толстыми и обжаривайте их не на сильном огне, иначе они не прожарятся насквозь и при этом будут иметь слишком крепкую корку.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
