Оладьи из кабачков на сковороде с чесноком и зеленью

Происхождение рецепта
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, приготовьте оладьи из кабачков на сковороде самый вкусный рецепт с чесноком и зеленью. Это прекрасный летний вариант – в сезон кабачков очень много и они дешевы. Оладьи из кабачков с зеленью не только вкусные, но и полезные.

Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Кабачок
-
Чеснок
-
Яйцо
-
Мука
-
Соль и перец
-
Укроп
-
Растительное масло
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Ложка
- Сковорода
- Терка
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Натрите кабачок на крупной терке, посолите, оставьте на 10 минут и отожмите лишний сок.
Шаг 2:
Добавьте два яйца, муку, измельченные чеснок и укроп и перемешайте.
Шаг 3:
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите ложкой оладьи и обжарьте с двух сторон до румяного цвета.
Советы по приготовлению
Для того, чтобы было удобнее отжимать жидкость из кабачков, можно поместить их в дуршлаг или сито.
Кроме укропа можно использовать и другую зелень, свежую или замороженную.