«Вареный» омлет с сыром и луком – быстрый домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
«Вареный» омлет с сыром и луком — Eda.Video
«Вареный» омлет с сыром и луком
Главная страница Все рецепты «Вареный» омлет с сыром и луком

«Вареный» омлет с сыром и луком

Изображение блюда: «Вареный» омлет с сыром и луком — Eda.Video
1 ч.
180.0 ккал
Белки: 11.0 г
Жиры: 15.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Вкусный и полезный омлет без жарки на сковороде издавна готовят в Японии и Корее. Яйца для такого омлета выливают в кипящую воду, где они мгновенно свариваются. Для этого блюда не нужен лишний жир, и оно годится для людей с чувствительным пищеварением. Ну, а сыр добавит вкуса и приятной сытости!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=NnmQZaHb2x0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйцо
  • Сыр
  • Зеленый лук
  • Соль
  • Сахар
  • Рыбный соус
  • Вода
  • Кунжутное масло
  • Кунжут

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Шумовка
  • Палочки для еды

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 1 Мелко нарежьте зеленый лук.

Шаг 2:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 2 Разбейте в миску 4 яйца и хорошо перемешайте палочками.

Шаг 3:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 3 Всыпьте сахар и соль, влейте половину столовой ложки рыбного соуса, энергично перемешайте.

Шаг 4:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 4 Налейте воду в сковороду, добавьте половину столовой ложки рыбного соуса, размешайте.

Шаг 5:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 5 Вскипятите воду на сильном огне до больших пузырей.

Шаг 6:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 6 Влейте половину яичной смеси.

Шаг 7:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 7 Когда яйца заварятся, извлеките их шумовкой и выложите в глубокую тарелку.

Шаг 8:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 8 Положите сверху два ломтика сыра для бутербродов.

Шаг 9:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 9 Снова доведите воду до кипения и влейте оставшуюся половину яичной смеси.

Шаг 10:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 10 Когда яйца сварятся, извлеките их и положите поверх сыра.

Шаг 11:

«Вареный» омлет с сыром и луком-Шаг 11 Полейте омлет кунжутным маслом, посыпьте зеленым луком и обжаренными семенами кунжута.

Советы по приготовлению

Яйца в кипятке готовятся несколько секунд, долго варить их не нужно, ориентируйтесь на глаз.

Вместо рыбного соуса можно взять соевый или обойтись совсем без него, только посолив яйца и воду.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Индийский омлет

Индийский омлет

1 ч.
144.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 3.0 г

Приготовив этот пикантный омлет, можно легко и просто приобщиться к экзотичной атмосфере далекой Индии.

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Лук красный 0.5 шт.
  • Перец чили 0.5 шт.
  • Помидор среднего размера 1 шт.
  • Перец сладкий 0.5 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль по вкусу
  • Смесь трав 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

1 ч.
172.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 2.0 г

Попробуйте приготовить молдавский скроб с брынзой — нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус домашнего уюта!

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Брынза 100 г
  • Молоко 180 мл
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Петрушка свежая 2 веточ.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет в духовке

Омлет в духовке

—
157.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте себе или детям нежный «ностальгический» омлет в духовке – совсем как в детском садике!

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Омлет с тыквой и травами

Омлет с тыквой и травами

1 ч.
81.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Омлет – нежный, сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака. Кроме всего прочего, он позволяет экспериментировать с самыми разными наполнителями и приправами. Богатая витаминами тыква станет ярким, ароматным и очень полезным дополнением к такому признанному источнику белка, жиров и витаминов, каким являются куриные яйца.

Ингредиенты

  • Тыква 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Специи по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 4 ст. л.
  • Базилик по вкусу
  • Мята по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет с сыром и помидорами

Омлет с сыром и помидорами

25 мин.
117.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте этот простой омлет с аппетитными обжаренными помидорами и зеленым луком вместо привычной глазуньи!

Ингредиенты

  • Помидоры 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Сыр моцарелла 130 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Орегано по вкусу
Подробнее
Рецепт: Денверский омлет

Денверский омлет

40 мин.
202.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 16.0 г
У: 2.0 г

Почувствуйте себя на Диком Западе – приготовьте сытный и очень вкусный омлет, который способен надолго зарядить энергией.

Ингредиенты

  • Яйца 8 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Ветчина 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Перец сладкий 50 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Масло сливочное 5 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет из тофу

Омлет из тофу

1 ч. 15 мин.
151.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 10.0 г
У: 6.0 г

Если вы не едите яиц, то не отказывайтесь от омлета на завтрак! Замените яйца тофу, и вы получите удовольствие и заряд энергии!

Ингредиенты

  • Тофу 300 г
  • Зеленый лук 5 г
  • Морковь 0.5 шт.
  • Дрожжи неактивные 2 ст. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Веганская моцарелла 80 г
  • Веганский чеддер 50 г
  • Нутовая мука 3 ст. л.
  • Растительное молоко 130 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Испанский омлет с картофелем

Испанский омлет с картофелем

1 ч.
131.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Если в доме есть только яйца и картошка – не беда! Приготовьте эту вкусную и сытную яичницу по старинному испанскому рецепту.

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Яйцо 6 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее