Омлет с шампиньонами — рецепт
Войти
Добавить рецепт
Омлет с шампиньонами — Eda.Video
Омлет с шампиньонами
Главная страница Все рецепты Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

Изображение блюда: Омлет с шампиньонами — Eda.Video
30 мин.
202 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 2 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=RmI-QcMGx_4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Шампиньоны
  • Макароны отварные
  • Лук репчатый
  • Сыр
  • Молоко
  • Растительное масло
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Соль и молотый перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Венчик
  • Сковорода
  • Разделочная доска
  • Силиконовые формочки

Омлет с шампиньонами, макаронами и сыром — вкусный и сытный рецепт для быстрого завтрака или ужина. Это идеальное сочетание нежного омлета, ароматных грибов и сыра.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нарежьте лук. Шампиньоны сначала нарежьте пластинками (слайсами), самые крупные слайсы оставьте для украшения, а остальные измельчите. Натрите сыр на мелкой терке.

Шаг 2:

Обжарьте грибные слайсы в масле до готовности и посолите. Отложите в сторону.

Шаг 3:

Обжарьте мелко нарезанные лук и грибы.

Шаг 4:

Смешайте в миске отварные макароны, обжаренные с луком грибы и натертый сыр.

Шаг 5:

Выложите получившуюся смесь в формочки, заполнив их примерно наполовину. Не уплотняйте начинку, пусть останется воздушной - так омлет лучше ее заполнит.

Шаг 6:

Смешайте венчиком яйца и молоко, добавьте приправы и соль.

Шаг 7:

Залейте яичную смесь в формочки почти до самого верха. Украсьте сверху грибными слайсами.

Шаг 8:

Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Советы по приготовлению

Используйте некрупные макароны, лучше всего – ажурные, так омлету будет легче заполнить начинку. Можно заменить макароны нарезанным отварным картофелем или кусочками цветной капусты.

Грибные слайсы стоит обжаривать сразу после нарезки, так они получатся мягкими и сочными.

Перед подачей украсьте омлет укропом и петрушкой. Подавайте на листьях зеленого салата, с овощным гарниром или самостоятельно.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Галина

Все у вас замечательно!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Молочный коктейль

Молочный коктейль

40 мин.
387 ккал
Б: 10 г
Ж: 17 г
У: 46 г

Кто же не любит молочные коктейли? Сладкие, воздушные, сливочные или с фруктовым вкусом - для многих это одно из самых вкусных воспоминаний детства.

Ингредиенты

Для ванильного коктейля

  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Ванильный сахар 1 ч. л.

Для клубничного коктейля

  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Клубника свежая или замороженная 200 г

Для шоколадного коктейля

  • Пломбир 300 г
  • Молоко 500 мл
  • Какао 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Уха из семги

Уха из семги

2 ч.
46 ккал
Б: 9 г
Ж: 2 г
У: 5 г

Ароматная уха из семги — это идеальное сочетание простоты и насыщенного вкуса, которое порадует даже самых взыскательных гурманов!

Ингредиенты

  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2.3 л
  • Лук репчатый 200 г
  • Картофель 300 г
  • Рыбный набор для ухи (хвост и голова) 600 г
  • Филе семги 400 г
  • Морковь 200 г
  • Перец черный горошком 10 шт.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Укроп 3 г
  • Петрушка листья 3 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Водка 50 мл
Подробнее
Рецепт: Плов со свининой на сковороде

Плов со свининой на сковороде

1 ч. 30 мин.
220 ккал
Б: 5 г
Ж: 18 г
У: 9 г

Приготовьте для домашних плов со свининой на европейский манер, но не менее аппетитный, чем его восточные родственники!

Ингредиенты

  • Рис пропаренный длиннозерный 500 г
  • Свинина 600 г
  • Морковь 500 г
  • Лук 400 г
  • Растительное масло 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 гол.
  • Зира 1 ч. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Карри 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Маринад для шашлыка с лимоном и луком

18 ч.
255 ккал
Б: 18 г
Ж: 7 г
У: 0 г

Маринад для шашлыка с лимоном и луком простой и бюджетный и гарантирует очень нежный ароматный шашлык для хорошей компании.

Ингредиенты

  • Свинина 1500 г
  • Лук 2 шт.
  • Лимон 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
Подробнее
Рецепт: Воздушные панкейки

Воздушные панкейки

40 мин.
227 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 28 г

Воздушные панкейки — это нежные и пышные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или десерта. Их лёгкая текстура и мягкость делают их особенно аппетитными в сочетании с сиропом, ягодами или свежими фруктами.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 70 г
  • Сахар ванильный 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Молоко 250 г
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Бисквитный пирог со сливами

Бисквитный пирог со сливами

1 ч. 15 мин.
215 ккал
Б: 5 г
Ж: 8 г
У: 32 г

Бисквитный пирог со сливами — воздушный, ароматный и очень вкусный десерт. Готовится за 15 минут, выпекается 50. Идеален к чаю!

Ингредиенты

  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сахарный песок 100 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Сахарная пудра для украшения
  • Сливочное масло (мягкое) 60 г
  • Сливы (без косточек) 200 г
Подробнее
Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

3 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Подробнее
Рецепт: Коктейль Пина Колада алкогольный

Коктейль Пина Колада алкогольный

30 мин.
83 ккал
Б: 0 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Попробуйте этот знаменитый тропический коктейль, навевающий фантазии об экзотических островах Карибского моря.

Ингредиенты

  • Кокосовый сироп 15 мл
  • Ананасовый сок 90 мл
  • Белый ром 50 мл
  • Сливки 15 мл
  • Лед по вкусу
Подробнее