Индийский омлет — Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Завтраки Индийский омлет

Индийский омлет

Изображение блюда: Индийский омлет — Eda.Video
1 ч.
144.0 ккал
Белки: 9.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Если вы хотите приготовить быстрый и одновременно экзотический завтрак, то этот рецепт из индийской кухни для вас! Лук, сладкий и острый перцы, помидор, смешанные с яйцами, обжаренные и посыпанные тертым сыром создают не только аппетитную вкусовую, но и яркую цветовую гамму.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Лук красный
  • Перец чили
  • Помидор среднего размера
  • Перец сладкий
  • Сыр твердый
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Смесь трав

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Индийский омлет-Шаг 1 Мелко нарежьте красный лук.

Шаг 2:

Индийский омлет-Шаг 2 Удалите из помидора серединку с семенами и мелко нарежьте его.

Шаг 3:

Индийский омлет-Шаг 3 Так же мелко нарежьте сладкий перец.

Шаг 4:

Индийский омлет-Шаг 4 Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 5:

Индийский омлет-Шаг 5 Разбейте в миску яйца и взбейте венчиком.

Шаг 6:

Индийский омлет-Шаг 6 Добавьте к яйцам овощи, нарезанный чили, соль и перемешайте.

Шаг 7:

Индийский омлет-Шаг 7 Растопите в сковороде сливочное масло и выложите приготовленную смесь.

Шаг 8:

Индийский омлет-Шаг 8 Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны на слабом огне.

Шаг 9:

Индийский омлет-Шаг 9 Посыпьте яичницу тертым сыром и смесью трав, сложите вдвое и готовьте еще 2-3 минуты на слабом огне.

Советы по приготовлению

Овощи должны быть нарезаны на мелкие кусочки примерно одинакового размера.

Используйте в качестве приправы смесь орегано, тмина, розмарина и тимьяна.

На последнем этапе также обжарьте яичницу с двух сторон.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

никак, я сам прихожу

омлет без молока- яичница!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Омлет с помидорами на сковороде
Омлет с помидорами на сковороде
45 мин.
157.0 ккал
Б: 7.6 г
Ж: 11.6 г
У: 5.4 г

Узнайте, как приготовить идеальный завтрак за 20 минут. Сочный омлет с помидорами, сыром и ароматным зелёным луком станет любимым блюдом вашей семьи. Простой пошаговый рецепт для вашей сковороды.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 3 шт.
  • Помидоры 4 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Тертый сыр 150 г
  • Молоко 100 мл
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Масло сливочное 15 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Зелень (петрушка, укроп) для подачи
Подробнее
Рецепт: Омлет с капустой и сосисками
Омлет с капустой и сосисками
40 мин.
190.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 4.0 г

Сосиски с капустой – это вкусно, но почему бы не сделать их еще вкуснее? Попробуйте нежный омлет с капустой, сосисками и зеленью!

Ингредиенты
  • Сосиски 4 шт.
  • Капуста 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Зеленый лук 7 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Смесь перцев 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сливки 200 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет с шампиньонами
Омлет с шампиньонами
30 мин.
202.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 2.0 г

Оригинальный рецепт омлета с грибами – к вашему столу. Попробуйте, и вам понравится!

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Макароны отварные 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр 50 г
  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Персидский омлет с сырными лепёшками
Персидский омлет с сырными лепёшками
1 ч. 30 мин.
232.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 15.0 г
У: 19.0 г

Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.

Ингредиенты
  • Яйцо 3 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Моцарелла 120 г
  • Масло сливочное 30 г
Подробнее
Рецепт: Молдавский скроб с брынзой
Молдавский скроб с брынзой
1 ч.
172.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 2.0 г

Попробуйте приготовить молдавский скроб с брынзой — нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам вкус домашнего уюта!

Ингредиенты
  • Яйца 6 шт.
  • Брынза 100 г
  • Молоко 180 мл
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Петрушка свежая 2 веточ.
  • Молотый красный перец по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет в духовке
Омлет в духовке
—
157.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте себе или детям нежный «ностальгический» омлет в духовке – совсем как в детском садике!

Ингредиенты
  • Яйца 6 шт.
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Миш Маш
Миш Маш
1 ч.
130.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 4.0 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты
  • Перец сладкий 340 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 175 г
  • Брынза 200 г
  • Куриные яйца 6 шт.
  • Тимьян сушеный 1 ч. л.
  • Базилик свежий 1 ч. л.
  • Листья свежей петрушки 10 г
  • Перец красный молотый 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет из тофу
Омлет из тофу
1 ч. 15 мин.
151.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 10.0 г
У: 6.0 г

Если вы не едите яиц, то не отказывайтесь от омлета на завтрак! Замените яйца тофу, и вы получите удовольствие и заряд энергии!

Ингредиенты
  • Тофу 300 г
  • Зеленый лук 5 г
  • Морковь 0.5 шт.
  • Дрожжи неактивные 2 ст. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Веганская моцарелла 80 г
  • Веганский чеддер 50 г
  • Нутовая мука 3 ст. л.
  • Растительное молоко 130 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее