Омлет с сыром и помидорами

Главная страница Все рецепты Омлет с сыром и помидорами

Омлет с сыром и помидорами

25 мин.

117 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 3 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Ejpl3qb1WK0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Помидоры
Яйцо
Зеленый лук
Сыр моцарелла
Соль
Перец
Орегано

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Терка

Этот омлет с помидорами и зеленым луком может приготовить даже совсем новичок на кухне, но он действительно очень вкусный и не только насыщает, но и поднимает настроение, даря свежесть и сочные краски лета.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте помидоры кружками толщиной в 1 см.

Шаг 2:

Нарежьте колечками зеленый лук.

Шаг 3:

Разбейте в миску 4 яйца и энергично перемешайте палочками или вилкой.

Шаг 4:

Добавьте зеленый лук, добавьте 2/3 чайной ложки соли, поперчите и еще раз перемешайте.

Шаг 5:

Нагрейте сковороду на небольшом огне, налейте немного растительного масла и растопите кусочек сливочного масла.

Шаг 6:

Выложите помидоры и обжарьте на средне-слабом огне с двух сторон, слегка посолив и посыпав с обеих сторон орегано.

Шаг 7:

Убавьте огонь до слабого и влейте половину яичной смеси.

Шаг 8:

Посыпьте омлет тертой моцареллой и влейте оставшуюся часть яичной смеси, так, чтобы сыр полностью погрузился в нее.

Шаг 9:

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 10:

Пройдитесь по краю лопаткой, отделив его от бортика сковороды и переверните готовый омлет на тарелку.

Шаг 11:

Посыпьте омлет зеленью и подавайте.

Советы по приготовлению

Используйте антипригарную сковороду, чтобы не наливать слишком много масла.

Постарайтесь не пережарить помидоры, они должны лишь слегка обжариться, а не потемнеть.

Вылив на сковороду яйца с луком, равномерно распределите лук палочками.

Если поверхность омлета не очень ровная, похлопайте его лопаткой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Классический куриный суп с рисом

1 ч. 15 мин.

69 ккал

Б: 5 г

Ж: 3 г

У: 5 г

Если вам хочется приготовить сытное горячее блюдо для всей семьи, сварите суп с рисом, классический и незатейливый, но очень вкусный!

Ингредиенты

Куриные бедра (филе) 600 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 300 г
Рис 100 г
Чеснок 3 зубч.
Вода 1.8 л
Растительное масло 2 ст. л.
Перец черный молотый 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Балкарские хычины

45 мин.

185 ккал

Б: 8 г

Ж: 5 г

У: 26 г

Хычины — старинное блюдо Кабардино-Балкарии, где трудно представить застолье без этих дрожжевых пирожков с сочной начинкой. Их готовят дома, подают в кафе, продают на улицах. Балкарские хычины отличаются от карачаевских тем, что они тоньше и готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Обычно хычины подают, сложив стопкой и обильно смазав сливочным маслом. Едят их руками, отрывая по небольшому кусочку на один укус.

Ингредиенты

Кефир или айран 300 мл
Соль 1.5 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Мука 400 г
Картофель 500 г
Адыгейский сыр 500 г
Зелень (петрушка, укроп) 50 г
Сливочное масло по вкусу

Подробнее

Острый суп с лапшой Джан каль гуксу

1 ч. 15 мин.

34 ккал

Б: 1 г

Ж: 1 г

У: 6 г

Попробуйте традиционный корейский суп с лапшой, ароматный и обжигающе острый, отлично подходящий для осенне-зимнего сезона

Ингредиенты

Вода 1200 мл
Анчоусный бульон 2 ч. л.
Перечная паста Кочудян 2 ст. л.
Соевая паста Твендян 1 ст. л.
Перец чили хлопья 1/2 ст. л.
Соевый соус 1/2 ст. л.
Рыбный соус 1/2 ст. л.
Чеснок 2 зубч.
Лапша вареная 225 г
Цукини 150 г
Картофель 150 г
Лук 1/2 шт.
Лук зеленый 3 стеб.
Перец чили 1/2 стручка
Сушеные водоросли по вкусу
Белый кунжут по вкусу

Подробнее

Апельсиновый кекс

1 ч. 30 мин.

324 ккал

Б: 3 г

Ж: 9 г

У: 62 г

Этот яркий, пышный, тающий во рту кекс принесет кусочек летнего южного солнца в ваш дом в любое время года. Приготовить его несложно и много времени готовка не займет – отличный вариант для тех, кто ждет гостей к чаю или вдруг решил просто порадовать себя. Такая выпека сработает как отличный антидепрессант, если вам вдруг взгрустнулось и хочется небольшого праздника среди серых будней.

Ингредиенты

Соль 1 щеп.
Мука 350 г
Сахар 200 г
Яйца 4 шт.
Разрыхлитель 16 г
Цедра и сок 2 апельсинов 150 мл
Подсолнечное масло 150 мл

Подробнее

ПП шарлотка с рисовой мукой

1 ч.

166 ккал

Б: 5 г

Ж: 3 г

У: 28 г

Тем, кто привык считать калории, обязательно понравится ПП шарлотка с рисовой мукой – легкая, но очень вкусная и ароматная. Рисовая мука – отличная замена пшеничной, если вы придерживаетесь правильного питания или избегаете глютена. ПП шарлотка с рисовой мукой ничуть не менее вкусна, чем привычный быстрый яблочный пирог.