Омлет с сыром и помидорами

Главная страница Все рецепты Омлет с сыром и помидорами

Омлет с сыром и помидорами

25 мин.

117 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 3 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Ejpl3qb1WK0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Помидоры
Яйцо
Зеленый лук
Сыр моцарелла
Соль
Перец
Орегано

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Терка

Этот омлет с помидорами и зеленым луком может приготовить даже совсем новичок на кухне, но он действительно очень вкусный и не только насыщает, но и поднимает настроение, даря свежесть и сочные краски лета.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте помидоры кружками толщиной в 1 см.

Шаг 2:

Нарежьте колечками зеленый лук.

Шаг 3:

Разбейте в миску 4 яйца и энергично перемешайте палочками или вилкой.

Шаг 4:

Добавьте зеленый лук, добавьте 2/3 чайной ложки соли, поперчите и еще раз перемешайте.

Шаг 5:

Нагрейте сковороду на небольшом огне, налейте немного растительного масла и растопите кусочек сливочного масла.

Шаг 6:

Выложите помидоры и обжарьте на средне-слабом огне с двух сторон, слегка посолив и посыпав с обеих сторон орегано.

Шаг 7:

Убавьте огонь до слабого и влейте половину яичной смеси.

Шаг 8:

Посыпьте омлет тертой моцареллой и влейте оставшуюся часть яичной смеси, так, чтобы сыр полностью погрузился в нее.

Шаг 9:

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10-15 минут.

Шаг 10:

Пройдитесь по краю лопаткой, отделив его от бортика сковороды и переверните готовый омлет на тарелку.

Шаг 11:

Посыпьте омлет зеленью и подавайте.

Советы по приготовлению

Используйте антипригарную сковороду, чтобы не наливать слишком много масла.

Постарайтесь не пережарить помидоры, они должны лишь слегка обжариться, а не потемнеть.

Вылив на сковороду яйца с луком, равномерно распределите лук палочками.

Если поверхность омлета не очень ровная, похлопайте его лопаткой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Слоеный салат с картофелем пай

1 ч. 15 мин.

196 ккал

Б: 7 г

Ж: 16 г

У: 7 г

Сытный и вкусный салат с хрустящей картошечкой по-американски обязательно порадует вас за праздничным столом!

Ингредиенты

Картофель пай 150 г
Огурец 1 шт.
Яйца 2 шт.
Сыр твердый 60 г
Майонез 2 ст. л.
Зеленый лук по вкусу

Подробнее

Ванильный кекс в кружке

30 мин.

318 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 55 г

Кексы в кружке – отличный пятиминутный вариант вкусной выпечки. Быстро, просто, весело и вкусно!

Ингредиенты

Мука 4 ст. л.
Молоко 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Ванильная эссенция 1/4 ч. л.
Соль щепотка
Посыпка 2 ч. л.

Подробнее

Заливной пирог с картошкой и капустой

1 ч. 30 мин.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.