Главная страница Категории Завтраки Омлет на пару в мильтиварке

Омлет на пару в мильтиварке

15 мин.

105.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 6.0 г

Углеводы: 3.0 г

Происхождение рецепта

Омлет — популярное блюдо из яиц, которое готовят разными способами: на сковороде, в духовке и на пару. При приготовлении на пару яичная смесь постепенно нагревается без прямого контакта с поверхностью для жарки, благодаря чему омлет получается мягким и нежным. Современная мультиварка позволяет приготовить омлет на пару без использования сковороды. Для этого яично-молочную смесь помещают в форму и устанавливают её в корзину для приготовления на пару.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца
Молоко
Соль

Кухонные принадлежности

Миска
Венчик
Мультиварка
Форма для выпечки / корзина аэрогриля
Пищевая фольга

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Белковый омлет на пару в мультиварке-Шаг 1 Смешайте яйца с солью и молоком. Перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 2:

Белковый омлет на пару в мультиварке-Шаг 2 Сделайте из фольги форму без отверстий, используя три слоя. Перелейте в неё яично-молочную смесь.

Шаг 3:

Белковый омлет на пару в мультиварке-Шаг 3 Налейте в чашу мультиварки 300 мл воды. Сверху установите корзину для приготовления на пару с формой. Закройте крышку и готовьте на режиме «Пар» в течение 10 минут.

Шаг 4:

Белковый омлет на пару в мультиварке-Шаг 4 Достаньте готовый омлет и дайте ему немного остыть. Затем извлеките из формы и подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Перемешивайте яйца с молоком венчиком аккуратно, не взбивая смесь слишком сильно.

Форму из фольги делайте плотной и без отверстий, чтобы жидкая яичная смесь не вытекала.

Перед приготовлением убедитесь, что форма устойчиво стоит в корзине мультиварки.

Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления без необходимости, чтобы не снижать температуру пара.

Готовому омлету дайте немного остыть перед извлечением из формы — так его будет проще достать целиком.

НА ЗАМЕТКУ: Для приготовления омлета на пару используйте форму без отверстий, чтобы яично-молочная смесь не попала в чашу мультиварки.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Омлет с сыром и помидорами

25 мин.

117.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 8.0 г

У: 3.0 г

Приготовьте этот простой омлет с аппетитными обжаренными помидорами и зеленым луком вместо привычной глазуньи!

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.
Яйцо 4 шт.
Зеленый лук 30 г
Сыр моцарелла 130 г
Соль 1 ч. л.
Перец по вкусу
Орегано по вкусу

Подробнее

Персидский омлет с сырными лепёшками

1 ч. 30 мин.

232.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 15.0 г

У: 19.0 г

Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Помидоры 5 шт.
Измельченный чеснок 2 ч. л.
Томатная паста 1 ст. л.
Куркума 1 ч. л.
Молотый черный перец 1 ч. л.
Оливковое масло 4 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Мука 200 г
Вода 100 мл
Моцарелла 120 г
Масло сливочное 30 г

Подробнее

Миш Маш

1 ч.

130.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 10.0 г

У: 4.0 г

Эта яркая, пикантная и очень вкусная яичница с овощами позволит вам почувствовать атмосферу солнечной Болгарии.

Ингредиенты

Перец сладкий 340 г
Помидоры 400 г
Лук репчатый 175 г
Брынза 200 г
Куриные яйца 6 шт.
Тимьян сушеный 1 ч. л.
Базилик свежий 1 ч. л.
Листья свежей петрушки 10 г
Перец красный молотый 0.5 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Омлет Паньчан

30 мин

180.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 14.0 г

У: 3.0 г

Попробуйте этот пышный, очень сытный и аппетитный яичный рулет Панчхан с овощами – отличный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты

Яйцо 10 шт.
Соль 2 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Зеленый лук 20 г
Лук 60 г
Морковь 80 г
Масло растительное 3 ст. л.

Подробнее

Омлет с тыквой и травами

1 ч.

81.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 5.0 г

У: 4.0 г

Омлет – нежный, сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака. Кроме всего прочего, он позволяет экспериментировать с самыми разными наполнителями и приправами. Богатая витаминами тыква станет ярким, ароматным и очень полезным дополнением к такому признанному источнику белка, жиров и витаминов, каким являются куриные яйца.

Ингредиенты