Все рецепты — Страница 20
Пирог со скумбрией
Этот рыбный пирог — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя пироги с рыбой известны давно, именно скумбрия придает этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
Для теста
- Молоко 100 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи сухие 5 г
- Мука 250 г
- Масло сливочное 100 г
- Соль 0.5 ч. л.
Для начинки
- Скумбрия 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 0.3 ч. л.
- Молотый черный перец по вкусу
Пирог с куриными сердечками
Этот пирог с куриными сердечками — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные сердечки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Масло сливочное 200 г
- Яйца 1 шт.
- Соль 0.5 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Молотый перец 1 ч. л.
- Прованские травы 1 ч. л.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Куриные сердечки 500 г
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Оливки 150 г
- Сыр твердый 200 г
- Моцарелла 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
Куриные рулетики с черносливом
Этот куриный рулет с черносливом — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя курица известна давно, именно чернослив придает этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой рулет — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
- Чернослив 100 г
- Сметана 200 г
- Сыр фета 100 г
- Чеснок 4 зубч.
- Масло сливочное 50 г
- Куриная грудка 800 г
- Мука 50 г
- Панировочные сухари 80 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Рулет Селедка под шубой
Этот рулет — современная интерпретация классического советского салата «Селедка под шубой». Хотя традиционный вариант с его яркими слоями овощей и рыбы остается неизменным, форма в виде рулета придает блюду изысканность и делает его идеальным для праздничного стола. Особенно актуален такой рулет на новый год, когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и оригинальной подачей.
Ингредиенты
- Свекла 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 3 шт.
- Яйца 5 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Красная рыба или сельдь с/с 300 г
- Майонез 200 г
- Сок лимонный 15 мл
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. л.
Запечённый лосось с овощами
Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя лосось известен давно, форма запеченного лосося с овощами придает ему особую элегантность и делает его идеальным для праздничного стола. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
Для гарнира
- Брокколи 200 г
- Цветная капуста 200 г
- Помидоры черри 100 г
- Лимон 1 шт.
Запечённое куриное филе с грибами под сырной корочкой
Это запеченное куриное филе с грибами под сырной корочкой — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные грудки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такое блюдо — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
Для заливки
- Яйца 2 шт.
- Соль 1 щеп.
- Сливки 150 мл
Селедка под шубой с яблоком
Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав добавлено яблоко, что придает блюду легкую кислинку и освежает вкус. Такой вариант идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год. Это не просто селедка под шубой с яблоком, это настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яблоко зеленое 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Майонез по вкусу
Блинчики с курицей и грибами
Этот рецепт — яркий пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя блины с начинкой известны давно, форма «мешочка» с ниточкой придает им особую элегантность и делает их идеальными для праздничного стола. Такие блины с курицей и грибами — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт.
- Теплое молоко 250 мл
- Мука 120 г
- Вода (кипяток) 150 г
- Соль 1 щеп.
- Сахар 2 ст. л.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Филе куриное отварное 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Сливочный сыр 250 г
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Сулугуни для декора
Шарики из сыра и бекона
Эти шарики из сыра и бекона — современная интерпретация классической сырной закуски, ставшая хитом на новогодних и рождественских вечеринках. Идея объединить нежный творожный сыр с хрустящим беконом и зеленью пришла из американской кухни, где подобные закусочные шарики популярны на любых праздниках. Они не только вкусны, но и выглядят как маленькие произведения искусства.
Ингредиенты
- Творожный сыр 200 г
- Сыр твердый 120 г
- Зеленый лук 3 стеб.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Паприка 1 щеп.
- Бекон 8 ломт.
- Грецкие орехи 50 г
- Соломка по вкусу
Пирог Ёлочка из слоеного теста
Этот пирог "ёлочка" — современный тренд на новогоднем столе, сочетающий простоту и волшебство. Хотя традиция выпекать фигурные пироги существует давно, форма ёлочки стала особенно популярной благодаря своей универсальности и яркому праздничному виду. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей без долгой подготовки.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль и специи 1 щеп.
- Укроп 2 веточ.
- Слоеное тесто 1 упак.
- Желток 1 шт.
- Кунжутные семена по вкусу
- Помидоры черри для декора
- Зелень для декора
Закуска с печенью трески
Этот рецепт — отличный пример того, как простые продукты превращаются в изысканное блюдо. Хотя закуска с печенью трески известна давно, форма тарталетки придает ей особую элегантность и делает ее идеальной для праздничного стола. Такие тарталетки — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты
- Слоеное тесто 1 упак.
- Яйца 3 шт.
- Соль 1 щеп.
- Печень трески 100 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Огурцы маринованные 60 г
- Зелень по вкусу
- Яйца перепелиные 6 шт.
- Желток 1 шт.
- Молоко 1 ч. л.
Фаршированные яйца с икрой
Это блюдо — классика советской и российской кухни, любимая гостиная закуска на Новый Год и другие праздники. Его простота и элегантный вид делают его универсальным. Хотя точное происхождение неизвестно, он стал символом торжественности благодаря сочетанию доступных яиц и роскошной икры. Вариации этого рецепта существуют десятилетиями, и он отлично подходит в качестве закуски на новый год.
Ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Майонез 1 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Перец черный молотый 1 щеп.
- Чеснок 1 зубч.
- Творожный сыр 1 ч. л.
- Икра красная 3 ст. л.
- Зелень для декора
Селедка под шубой с щучьей икрой
Этот салат — роскошная версия классической «Селедки под шубой». Добавление щучьей икры придает блюду нежный вкус и делает его по-настоящему праздничным. Использование крабовых палочек вместо или в дополнение к сельди делает салат более доступным и легким, что идеально подходит для семейного застолья. Такой вариант особенно популярен на новогоднем столе.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 450 г
- Крабовые палочки 7 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Свекла 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Икра щуки 300 г
Селедка под шубой со шпротами
Этот салат — любимая классика советской кухни, которая до сих пор радует гостей на праздничных столах. Вместо традиционной сельди в этом варианте используется ароматная и нежная рыба — шпроты. Это придает блюду особый вкус и делает его еще более доступным для всех. Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать семью знакомым вкусом, но с приятным сюрпризом.
Ингредиенты
- Шпроты 240 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Огурцы соленые 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Чеснок 2 зубч.
- Соль по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
Селедка под шубой с желатином
Этот салат — изобретательная вариация классической «Селедки под шубой». Добавление желатина придает блюду необычную текстуру и позволяет подавать его в виде аккуратного торта, что идеально подходит для праздничного стола. Такой вариант станет настоящим украшением любого застолья и порадует гостей своим ярким видом и нежным вкусом.
Ингредиенты
Для слоев
- Сельдь с/с 1 шт.
- Картофель 200 г
- Морковь 200 г
- Свекла 200 г
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Для домашнего майонеза
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Растительное масло 180 мл
- Горчица 1 ч. л.
- Сок лимона 1 ст. л.
Для соуса
- Майонез 250 г
- Желатин 10 г
- Соль по вкусу
Селедка под шубой со свежим огурцом
Селедка под зеленой шубой — современная интерпретация классической «Селедки под шубой». Отказ от свеклы в пользу свежих овощей и зелени придает блюду легкость и насыщенный зеленый цвет, что делает его идеальным для весеннего или летнего стола. Такой вариант особенно популярен среди тех, кто предпочитает более легкие и менее калорийные блюда.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 1 шт.
- Вареный картофель 3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Свежий укроп 1 пуч.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Майонез 300 г
Селедка под шубой с красной рыбой
Этот салат — современная, более изысканная версия классической «Селедки под шубой». Замена традиционной сельди на нежную красную рыбу, например семгу, превращает блюдо в настоящий деликатес. Такой вариант идеально подходит для новогоднего или рождественского стола, когда хочется порадовать гостей чем-то особенным и вкусным.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Красная рыба 120 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Селедка под шубой по советскому рецепту
Этот салат — настоящая классика советской кухни, без которой не обходился ни один праздничный стол. Его название «под шубой» появилось из-за многослойной структуры, напоминающей меховую накидку. Этот рецепт, передаваемый из поколения в поколение, стал символом гостеприимства и семейного уюта в советских домах. Он прост в приготовлении, но невероятно сытен и вкусен.
Ингредиенты
- Филе сельди 400 г
- Картофель 300 г
- Морковь 200 г
- Свекла 300 г
- Яйца 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 150 г
Селедка под шубой без свеклы
Этот салат — современная интерпретация классической «Селедки под шубой». Отказ от традиционной свеклы позволяет раскрыть новые вкусовые грани, делая блюдо более нежным и легким. Такой вариант идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей необычным сочетанием ингредиентов, сохранив при этом дух праздничного стола.
Ингредиенты
- Филе сельди 80 г
- Яйца 2 шт.
- Лук красный 50 г
- Авокадо 110 г
- Сыр фета 50 г
- Цветная капуста 50 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Кето-майонез 3 ст. л.
- Масло растительное для смазывания формы
Бутерброды с селедкой под шубой
Эти бутерброды — идеальная альтернатива классическому салату «Селедка под шубой». Они сохраняют все его любимые слои и вкус, но подаются в виде удобных мини-закусок. Особенно популярны такие закусочные бутерброды на праздничном столе, где они становятся настоящим хитом благодаря своему яркому виду и сочетанию сельди с овощами. Это отличный способ удивить гостей, не тратя много времени на приготовления.
Ингредиенты
- Морковь
- Вареный картофель 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареная свекла 1 шт.
- Сельдь с/с 1 шт.
- Ржаной хлеб 1 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Зеленый лук по вкусу
- Растительное масло 1 ст. л.
Ленивая селедка под шубой
Этот салат — идеальное решение для тех, кто хочет приготовить классическую сельдь под шубой, но не имеет времени на долгое приготовление. Название «ленивая» говорит само за себя: вместо сложной укладки слоев овощей, все ингредиенты просто смешиваются. Это блюдо особенно популярно в России и странах СНГ как простая, сытная и вкусная закуска для праздника или повседневного стола.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез по вкусу
Маринованный лук для селедки под шубой
Этот метод приготовления лука — простой трюк, который превращает обычный ингредиент в нежную, сладковатую добавку. Он идеально подходит для классического советского салата «Селедка под шубой», где репчатый лук часто бывает слишком острым. Замаринованный таким образом, он становится мягким и хрустящим, не перебивая вкус других компонентов. Этот способ особенно актуален на новый год, когда хочется, чтобы каждое блюдо на столе было безупречным.
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода (кипяток) 1 стак.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 щеп.
- Уксус 9% 3 ст. л.
Селедка под шубой с икрой
Этот салат — изысканная версия классического блюда русской кухни. Добавление икры превращает простую закуску в настоящий гастрономический шедевр, который идеально подходит для новогоднего стола. Использование икры делает блюдо более доступным, но не менее вкусным. Этот рецепт станет отличным выбором для тех, кто хочет удивить гостей оригинальным и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Вареный картофель 2 шт.
- Вареная свекла 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареные яйца 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Икра сельди 150 г
- Майонез по вкусу
ПП селедка под шубой
Этот салат — адаптированная версия классического советского блюда, идеально подходящая для тех, кто следит за фигурой. Вместо традиционного майонеза, который придает высокую калорийность, используется легкий соус на основе натурального йогурта и горчицы. Это позволяет наслаждаться знакомым вкусом селедки под шубой, не нарушая режим питания.
Ингредиенты
Для слоев
- Сельдь с/с 200 г
- Авокадо 1 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Вареная свекла 300 г
- Вареные яйца 3 шт.
Для соуса
- Натуральный йогурт 200 г
- Горчица 1 ч. л.
- Желток вареный 2 шт.
- Лимонный сок по желанию
- Соль по вкусу
Крабовый салат с киви
Сегодня приготовим яркий и сочный салат из крабовых палочек, который отличается от классических рецептов необычным сочетанием продуктов. Свежий вкус салата с легкой кислинкой получается из-за добавления киви. Такая яркая комбинация на любом праздничном столе обязательно привлечет внимание гостей и вызовет желание попробовать это вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Яйца 3 шт.
- Консервированная кукуруза 1 бан.
- Сыр 100 г
- Киви 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Селедка под шубой без яиц
Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав не входят яйца, что делает блюдо идеальным для тех, кто их не ест. Это не просто селедка под шубой без яиц, это настоящий кулинарный шедевр, который понравится всем гостям.
Ингредиенты
- Сельдь с/с 250 г
- Картофель 5 шт.
- Морковь 3 шт.
- Свекла 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Зелень для украшения
Оливье с кальмарами
Этот рецепт — это современная интерпретация классического русского салата «Оливье». Вместо традиционного мяса или колбасы, здесь используется нежный кальмар, что придает блюду уникальный морской вкус и делает его идеальным для праздничного стола. Это отличный способ удивить гостей и добавить новизну в привычное блюдо.
Ингредиенты
- Кальмары 240 г
- Картофель 200 г
- Морковь 1 шт.
- Зеленый горошек 100 г
- Лук 1 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Майонез постный 2 ст. л.
- Соль и молотый перец по вкусу
Оливье для диабетиков
Этот рецепт — это адаптированная версия классического русского салата «Оливье», созданная специально для людей с диабетом. Вместо картофеля, который имеет высокий гликемический индекс, здесь используется авокадо, а вместо сладкого горошка — консервированный без сахара. Такой салат позволяет наслаждаться любимым блюдом, не нарушая диету.
Ингредиенты
- Яйца 5 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
- Зеленый горошек 1 бан.
- Копченая колбаса 200 г
- Майонез по вкусу
- Соль и молотый перец по вкусу
Оливье с индейкой
Этот рецепт — это современная версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо традиционной колбасы или вареной говядины здесь используется нежное филе индейки, что делает блюдо более диетическим и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого праздничного блюда.
Ингредиенты
- Филе индейки 300 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 3 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Зеленый горошек 1 бан.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Оливье с копченой рыбой
Этот рецепт — это современная интерпретация классического русского салата «Оливье». Вместо традиционного мяса или колбасы, здесь используется ароматная копченая рыба, что придает блюду неповторимый вкус и делает его идеальным для праздничного стола. Это отличный способ удивить гостей и добавить новизну в привычное блюдо.
Ингредиенты
- Рыба горячего копчения 350 г
- Картофель 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 0.5 шт.
- Огурцы маринованные 150 г
- Яйца 3 шт.
- Зеленый горошек 150 г
- Майонез 150 г
Оливье со свиным языком
Этот салат оливье — настоящая классика русской кухни, которую часто готовят на Новый Год и другие праздники. Вместо привычной колбасы здесь используется нежный свиной язык, что придает блюду особый вкус и аромат. Это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать гостей чем-то необычным и сытным.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйца 6 шт.
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль и молотый перец по вкусу
- Репчатый лук по вкусу
- Свиной язык 600 г
- Огурец 1 шт.
- Зеленый горошек по желанию
Крабовый салат с солеными огурцами
Сегодня приготовим блюдо, которое быстро готовится и имеет необычный вкус – это салат с крабовыми палочками и соленым огурцом. Есть много рецептов салатов с крабовыми палочками. В этом рецепте добавление соленого огурца – это новшество, придающее привычному салату пикантную остроту и сочность. Если любите вкусные блюда, которые готовятся за считанные минуты – обязательно приготовьте крабовый салат с соленым огурцом.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 150 г
- Огурцы соленые 150 г
- Консервированная кукуруза 100 г
- Пекинская капуста 180 г
- Майонез 100 г
- Соль и молотый перец по вкусу
Крабовый салат с горошком
Предлагаем вам интересный рецепт нового салата «Крабчонок». Этот салат с крабовыми палочками и зеленым горошком, а также с маринованными грибами идеально подойдет для праздничного стола. Рецепт простой в приготовлении, а салат получается очень вкусный. Минимум времени и простые доступные продукты – и у вас на столе прекрасное праздничное блюдо. Наш рецепт подарит яркие, незабываемые вкусовые эмоции и порадует непревзойденным внешним видом.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Зеленый горошек 400 г
- Шампиньоны маринованные 400 г
- Куриные яйца 4 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Крабовый салат с куриной грудкой
А вы знаете, что можно объединить два самых популярных салата – мясной и с крабовыми палочками в одно гармоничное и невероятно вкусное, свежее блюдо, которое станет украшением вашего стола? Если вы решили приготовить что-то по-особенному вкусное, мы предлагаем именно такой рецепт! Этот вкусный и сытный, простой в приготовлении салат с курицей на основе крабовых палочек – отличная идея для повседневного меню и украшения вашего праздничного стола.
Ингредиенты
- Куриная грудка отварная 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Крабовые палочки 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сладкая кукуруза 1 бан.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Селедка под шубой без селедки
Этот салат — отличная альтернатива традиционной "селедке под шубой". Вместо рыбы используется морская капуста, что делает блюдо вегетарианским и не менее вкусным. Это идеальный выбор для тех, кто придерживается постного питания или просто хочет попробовать новую интерпретацию любимого блюда. Такой вариант прекрасно подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты
- Вареный картофель 3 шт.
- Морковь вареная 2 шт.
- Вареная свекла 1 шт.
- Адыгейский сыр 100 г
- Морская капуста 100 г
- Майонез по вкусу
- Зеленый лук для украшения
- Соль, перец по вкусу
Крабовый салат без яиц и кукурузы
Будем готовить крабовый салат по-новому: без яиц и кукурузы. Этот салат отличается от других крабовых салатов свежестью и сочностью. В рецепте крабовые палочки сочетаются со свежими овощами и оригинальной заправкой на основе соевого соуса, что делает салат легким, но очень ярким на вкус.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Пекинская капуста 100 г
- Майонез 3 ст. л.
- Соевый соус 1.5 ст. л.
- Чеснок 1 зубч.
- Черный перец молотый по вкусу
- Твердый сыр 30 г
Курица в сливочном соусе
Этот рецепт — отличный способ приготовить курицу в сливках, сохранив сочность мяса и получив насыщенный вкус без сложных ингредиентов. Попробуйте — и вы убедитесь, как легко приготовить вкусную курицу в сливочном соусе даже в будний день!
Ингредиенты
- Курица 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснок 3 зубч.
- Сливки 20-33% 250 мл
- Вода 100 мл (для разбавления соуса, если нужно)
- Зелень для украшения
Крабовый салат с плавленым сыром
Приготовим салат с крабовыми палочками. Есть множество рецептов этого популярного блюда. Салат готовят с рисом, огурцами, экспериментируют и с другими ингредиентами. Этот салат с крабовыми палочками и плавленым сыром по нашему рецепту быстро станет вашим фаворитом. В пошаговом рецепте мы делимся секретами, как можно легко создать вкусный слоеный салат из крабовых палочек всего из нескольких ингредиентов.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 250 г
- Вареные яйца 3 шт.
- Сыр плавленый 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Сухарики 70 г
- Кукуруза 100 г
- Майонез 150 г
Пельмени по-домашнему
Этот рецепт — отличный способ приготовить пельмени по-домашнему с идеальным сочетанием говядины и свинины. Такие пельмени домашние станут любимым блюдом вашей семьи, а рецепт домашних пельменей вы захотите повторять снова и снова. Уверены, что домашние пельмени, сделанные вручную, оценят даже самые требовательные гурманы!
Ингредиенты
Для теста
- Мука 400-450 г
- Яйца 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 120-150 мл
Для начинки
- Говядина 500 г
- Свинина 300 г
- Лук 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Паприка молотая щепотка
- Масло растительное 1 ст. л.
Селедка под шубой с икрой мойвы
Этот салат — классика русской кухни, которая неизменно радует на праздничных столах. Название «под шубой» появилось благодаря многослойной структуре блюда, напоминающей меховую накидку. Добавление икры мойвы — это современный и очень удачный ход, который придает блюду нежность и изысканный вкус, делая его еще более насыщенным и аппетитным.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Филе сельди 300 г
- Яйца 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Майонез по вкусу
- Икра мойвы 150 г
- Соль по вкусу
Селедка под лисьей шубой с грибами
Этот насыщенный и праздничный салат — яркий представитель русской кухни. Его название «под лисьей шубой» связано с многослойной структурой, напоминающей меховую накидку. Добавление грибов — это современная, но очень удачная интерпретация традиционного блюда, которая придает ему глубину вкуса и делает его еще более сытным. Идеально подходит для семейных ужинов и новогоднего стола.
Ингредиенты
- Филе сельди 250 г
- Картофель 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Шампиньоны 250 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 150 г
- Зеленый лук по вкусу
- Растительное масло для жарки
Селедка под шубой в лаваше
Этот рецепт — необычная и элегантная интерпретация классического блюда русской кухни. Вместо традиционной формы, все ингредиенты укладываются в лаваш, который затем сворачивается в плотный рулет. Такая подача превращает знакомый салат в настоящую закуску, которая станет украшением любого праздника. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей необычной, но вкусной идеей.
Ингредиенты
- Лаваш 2.5 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Майонез 200 г
Куриная грудка в аэрогриле с овощным салатом
Этот рецепт куриной грудки в аэрогриле — отличный способ приготовить куриную грудку быстро и вкусно. Блюдо из курицы, запечённой в аэрогриле, прекрасно подходит тем, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в удовольствии от настоящей еды.
Ингредиенты
Для куриной грудки
- Куриная грудка 500 г
- Соль, перец по вкусу
- Паприка 1 ч. л.
Для салата
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Красный лук 1/4 шт
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Кленовый сироп/мед 1 ч. л.
- Зелень (руккола, шпинат или микс) 100 г
- Горчица зернистая 1 ст. л.
- Соль, перец
Селедка под шубой без майонеза
Этот рецепт — современная, более легкая версия классического русского блюда. Вместо традиционного майонеза, в этом варианте используется сметана, что делает салат менее калорийным, но не менее вкусным. Это отличная альтернатива для тех, кто следит за фигурой или просто хочет попробовать новую интерпретацию любимого блюда.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Филе сельди 2 шт.
- Сметана 350 г
- Соль по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Селедка под шубой с курицей
Этот рецепт — современная интерпретация классического блюда русской кухни. Вместо традиционной сельди, в этом варианте используется куриное мясо, что делает салат более нежным, идеально подходящим для семейного застолья или праздничного стола. Это отличная альтернатива для тех, кто хочет приготовить знакомое блюдо, но с новым, приятным вкусом.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйца 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Куриное филе 500 г
- Сыр твердый 100 г
- Майонез 350 г
- Чеснок 2 зубч.
- Соль и молотый перец по вкусу
- Семечки тыквенные по вкусу
- Зелень по вкусу
Селедка под шубой без моркови
Этот рецепт — необычное, но удачное решение для тех, кто хочет приготовить классическое русское блюдо «Селедка под шубой» без одного из традиционных ингредиентов. Исключение моркови из состава позволяет сделать салат более нежным по вкусу и текстуре, а также подчеркнуть насыщенный вкус сельди и свеклы. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола
Ингредиенты
- Филе сельди 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Свекла 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Растительное масло 30 мл
- Майонез 350 г
Селедка под шубой с крабовыми палочками
Это блюдо — современная интерпретация классической русской «Селедки под шубой». Традиционный рецепт, родившийся в дореволюционной России, был придуман для того, чтобы скрыть вкус сельди от гостей, не любящих эту рыбу. Сегодня мы предлагаем вам вариант с добавлением крабовых палочек, что делает салат еще более насыщенным по вкусу и текстуре. Это идеальное блюдо для праздничного стола, которое покорит всех гостей своей яркой внешностью и нежным вкусом.
Ингредиенты
- Филе сельди 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез по вкусу
Селедка под шубой в форме рыбы
Этот салат — настоящий шедевр кулинарной фантазии, который превращает классическую сельдь под шубой в произведение искусства. Приготовленный в специальной форме, он становится центром внимания на любом праздничном столе, особенно на новогоднем. Идея создать салат в виде рыбы не только оригинальна, но и очень вкусна, сочетая все любимые слои и ингредиенты.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Майонез 200 г
- Желатин в порошке 1 ст. л.
- Горячая вода 50 г
Селедка под шубой с плавленым сыром
Этот салат — изысканная версия классического блюда русской кухни. Добавление плавленого сыра придает ему нежный, сливочный вкус и делает текстуру более мягкой. Это отличный вариант для тех, кто хочет удивить гостей оригинальным и насыщенным вкусом. Такой рецепт особенно популярен в России как альтернатива для праздничного стола или повседневного меню.
Ингредиенты
- Картофель 250 г
- Свекла 250 г
- Морковь 1 шт.
- Сельдь 300 г
- Яйцо 3 шт.
- Сыр плавленый 100 г
- Майонез 2 ст. л.
Салат оливье классический
Этот классический рецепт Оливье — не просто салат, а настоящая кулинарная икона, без которой немыслим ни один праздничный стол в странах бывшего СССР. Его создал французский шеф-повар Люсьен Оливье в XIX веке, но именно советская версия с колбасой и огурцами стала по-настоящему народной. Благодаря своему нежному вкусу и универсальности, он остается одним из самых любимых блюд для семейных ужинов и торжеств. Этот салат оливье готовится быстро и всегда радует гостей.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Куриные яйца 4 шт.
- Вареная колбаса 300 г
- Огурцы маринованные 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 200 г
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
Меренговый рулет с ягодами
Воздушный меренговый рулет с нежным сливочным кремом и свежими ягодами — идеальный десерт для любого праздника. Готовится просто, выглядит роскошно!
Ингредиенты
Для меренги
- Яичные белки 4 шт.
- Сахарная пудра 300 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
Для начинки
- Творожный сливочный сыр 250 г
- Сахарная пудра 150 г
- Сливки 33% 100 мл
- Ягоды (малина, ежевика, черника) по вкусу
Оливье в духовке
Необычная интерпретация классического новогоднего салата: знакомый вкус оливье обретает новое звучание благодаря запеканию. Сочетание отварного мяса, варено‑копчёной колбасы, овощей и сыра под румяной корочкой создаёт изысканный контраст текстур — нежная основа и аппетитная хрустящая верхушка. Копчёный привкус сервелата добавляет пикантности, а расплавленный сыр формирует золотистую шапку. Это блюдо эффектно выглядит на столе и удивит гостей оригинальным исполнением любимой закуски.
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Колбаса варено-копченая 70 г
- Картофель 200 г
- Морковь 120 г
- Зеленый горошек консервированный 110 г
- Яйца 2 шт.
- Огурцы соленые 120 г
- Майонез 100 г
- Зелень 40 г
- Сыр 100 г
Крабовый салат с авокадо
Сегодня будем готовить вкуснейший и необычный салат с авокадо и крабовыми палочками. Наш рецепт – это идеальное сочетание нежных крабовых палочек, свежие овощи и пикантная заправка, поэтому салат точно не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Авокадо 1 шт.
- Консервированная кукуруза 150 г
- Свежий укроп 30 г
- Лимон 1 шт.
- Пекинская капуста 300 г
- Майонез 4 ст. л.
- Горчица 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Крабовый салат с икрой
Сегодня мы приготовим крабовый салат с добавлением красной икры. Вы никогда не добавляли к крабовым палочкам в салат красную икру? Если нет, то самое время попробовать такое интересное сочетание. Икра придает обычному салату из крабовых палочек с рисом богатый вид и вкус, который запомнится вам и вашим гостям надолго.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Огурцы свежие 150 г
- Рис вареный 150 г
- Пекинская капуста 100 г
- Икра красная 50 г
- Вареные яйца 2 шт.
- Петрушка 2 веточ.
- Майонез 2 ст. л.
Крабовый салат под шубой
Обновлённая версия любимого салата "селедка под шубой", где традиционный рецепт дополнен неожиданным ингредиентом — крабовыми палочками. Этот кулинарный эксперимент придаёт знакомому вкусу новые оттенки: делает его более нежным, добавляет деликатную морскую нотку и лёгкую сладость.
Ингредиенты
- Сельдь 2 шт.
- Вареный картофель 3 шт.
- Морковь вареная 2 шт.
- Вареная свекла 2 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез по вкусу
Оригинальный рецепт оливье
Приготовить салат по оригинальному рецепту Люсьена Оливье – непростая задача, но интересная. Для приготовления салата оливье по оригинальному рецепту понадобится много изысканных продуктов и дорогих ингредиентов. Но невероятный вкус салата по этому рецепту Оливье стоит того, чтобы попробовать его приготовить, особенно, если есть значительный повод для такого роскошного блюда. Многие источники информации утверждают, что именно это самый первый рецепт оливье.
Ингредиенты
- Телячий язык 1 шт.
- Свежие огурцы 2 шт.
- Перепелка 1 шт.
- Яйца куриные 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Оливки
- Трюфель
- Каперсы
- Соус «Соя-Кабуль» 1.5 ч. л.
Крабовый салат с сыром
Этот салат с крабовыми палочками и сыром — настоящий хит советской и постсоветской кухни. Его популярность объясняется простотой, доступностью ингредиентов и универсальностью. Идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Несмотря на свою «простоту», он всегда выглядит аппетитно и радует всех гостей.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Яйца 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр 100 г
- Майонез по вкусу
Крабовый салат в лаваше
Это блюдо — яркий пример современной домашней кухни, где простые ингредиенты, такие как крабовые палочки и консервированная кукуруза, объединяются с традиционным лавашем для создания необычного и аппетитного закусочного рулета. Такой способ подачи делает даже самый простой салат праздничным.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 г
- Консервированная кукуруза 1 бан.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Свежий укроп 1 пуч.
- Лаваш 2 лист.
Оливье без огурцов
Этот салат — отличная альтернатива классическому оливье для тех, кто не переносит кислинку от огурцов. Вместо них в составе используется свежее яблоко, которое придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру. Такой вариант стал особенно популярен среди тех, кто хочет приготовить знакомый салата оливье, но с новым вкусом.
Ингредиенты
- Вареный картофель 3 шт.
- Вареные яйца 4 шт.
- Филе куриное отварное 200 г
- Зеленый горошек консервированный 150 г
- Яблоко 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Укроп 1 шт.
- Майонез
- Соль, сахар, уксус по вкусу
Крабовый салат слоями
Предлагаем приготовить слоеный крабовый салат — вкуснейший вариант, в котором идеально сочетаются полюбившиеся вкусы. Речь идет о сочетании двух видов сыра, яиц, огурца, кукурузы. И конечно, о сочетании крабовых палочек с этими ингредиентами.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 300 г
- Огурцы 3 шт.
- Вареные яйца 5 шт.
- Консервированная кукуруза 300 г
- Сыр твердый 150 г
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез 250 г
- Соль и молотый перец по вкусу