Лепешка с начинкой на завтрак

• Овсяные хлопья 130 г
• Кефир 250 мл
• Яйцо 2 шт.
• Кленовый сироп/мед 2 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Корица по вкусу
• Морковь 1 шт.
• Яблоки 2 шт.
• Измельченные орехи для украшения

• Готовое тесто 300 г
• Сыр рикотта 450 г
• Тертая моцарелла 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Пепперони 110 г
• Коппа 110 г
• Острая коппа 110 г

• Яйца 5 шт.
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Сахар 150 г
• Мука 150 г
• Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Тесто

• Сливочное масло 180 г
• Желток 3 шт.
• Сметана 250 мл
• Мука 3 стак.
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель 10 г

Начинка

• Грецкие орехи 300 г
• Яичные белки 4 шт.
• Сахар 300 г

Дополнительно

• Желток 1 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Мед 5 ст. л.
• Половинки грецкого ореха 80 г

Тесто

• Яйцо 1 шт.
• Сметана 100 г
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сливочное масло 20 г
• Соль 3 г
• Сахар 3 г
• Мука 200 г

Начинка

• Картофель 600 г
• Молоко 150 г
• Соль 1 ч. л.
• Растопленное сливочное масло 40 г

• Мука 500 г
• Вода 500 мл
• Соль щепотка

• Мука 300 г
• Мука на подпыл 1 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль на кончике ножа.
• Тёплая вода 100 мл
• Изюм 100 г
• Яблоки 1 кг
• Лимон (сок) 3 ст. л.
• Грецкие орехи 80 г
• Сахар 40 г
• Молотая корица 1 ч. л.
• Сливочное масло 80 г

• Слоеное дрожжевое тесто 500 г
• Яйцо 1 шт.