Видео рецепт приготовления Пиццы из черствого хлеба пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Пицца из черствого хлеба — Eda.Video
Пицца из черствого хлеба
Главная страница Все рецепты Пицца из черствого хлеба

Пицца из черствого хлеба

Изображение блюда: Пицца из черствого хлеба — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
169.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Пицца из черствого хлеба, или "пицца батта", как её иногда называют, имеет довольно простое, но интересное происхождение. Этот рецепт возник из необходимости использовать оставшийся черствый хлеб, чтобы избежать его выбрасывания. Это блюдо традиционно ассоциируется с итальянской кухней, особенно в регионах южной Италии, где каждый кусочек пищи стараются использовать с максимальной пользой.

Источник: https://www.youtube.com/embed/mzcSKGnhU3A?si=fkgtI0bSsfA2sYex

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тостовый хлеб
  • Молоко
  • Яйцо
  • Помидоры
  • Лук
  • Сосиски
  • Сыр
  • Сметана
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Орегано

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Венчик
  • Лопатка
  • Терка
  • Форма 23x32 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 1 Намочите в молоке ломтики зачерствевшего батона, выложите в форму и оставьте размякать на 10 минут.

Шаг 2:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 2 Разбейте в миску 6 яиц, добавьте черный перец, соль, орегано и перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 3 Добавьте сметану и перемешайте венчиком.

Шаг 4:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 4 Натрите на терке сыр и добавьте в миску.

Шаг 5:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 5 Нарежьте мелкими кубиками помидоры и репчатый лук и добавьте в миску.

Шаг 6:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 6 Нарежьте ломтиками сосиски и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 7:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 7 Мелко нарежьте петрушку, добавьте в миску и хорошо перемешайте.

Шаг 8:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 8 Залейте полученной массой ломтики хлеба в форме и разровняйте.

Шаг 9:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 9 Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 30 минут.

Советы по приготовлению

Для этой домашней пиццы подойдет любой твердый сыр.

Выбирайте не самые дешевые сосиски – они редко бывают хороши на вкус.

Можете приготовить другой вариант пиццы, залив ломтики батона смесью из 4 яиц, йогурта и растительного масла с солью, посыпав тертым сыром и украсив сверху половинками помидоров черри, посыпанными орегано. Запекать 15 минут при 180 градусах.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Фигурные рогалики к чаю

Фигурные рогалики к чаю

2 ч.
310.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 49.0 г

Испеките для домашнего или праздничного чаепития эти очень вкусные и нарядные рогалики, посыпанные аппетитной крошкой.

Ингредиенты

Штрейзель

  • Масло сливочное 50 г
  • Мука 3 ст. л.
  • Сахар 40 г

Для смачивания

  • Яичный желток 1 шт.
  • Молоко 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Татарские Баурсаки

Татарские Баурсаки

1 ч.
367.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 22.0 г
У: 36.0 г

Порадуйте гостей за праздничным столом или на дружеской встрече вкусными воздушными татарскими пончиками.

Ингредиенты

  • Яйцо 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч. л.
  • Пищевая сода 3 г
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Мука 250 г
  • Масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Плетеные колечки с творогом

Плетеные колечки с творогом

2 ч.
227.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 18.0 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 300 мл
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 100 г

Начинка

  • Творог 400 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яичные белки 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Самса с луком

Самса с луком

1 ч.
321.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 21.0 г
У: 31.0 г

Самоса – это популярные в Индии и за ее пределами маленькие жареные в масле пирожки треугольной формы, хотя встречаются и печеные самосы. Начинка в них обычно вегетарианская, овощная, но бывают и самосы со свежими фруктами. Приготовить их совсем несложно – нужно лишь правильно свернуть конвертики из теста.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 375 г
  • Масло гхи 3 ст. л.
  • Вода 180 мл
  • Соль 0.5 ч. л.

Начинка

  • Лук 3 шт.
  • Зеленый чили 0.5 шт.
  • Соль 0.2 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.2 ч. л.
  • Куркума 0.2 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Зира 0.2 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кинза 3 ст. л.
  • Семолина 3 ст. л.
  • Растительное масло 1 л

Клейкое тесто

  • Мука 3 ст. л.
  • Вода 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Хлеб хала

Хлеб хала

2 ч.
288.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 49.0 г

Еврейский плетеный белый хлеб не только вкусный, но и очень красиво выглядит и возбуждает аппетит, а печь его совсем несложно.

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Сухие дрожжи 10 г
  • Сахар 40 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Рапсовое масло 50 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Торт-рулет Рождественское полено

Торт-рулет Рождественское полено

—
345.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 22.0 г
У: 31.0 г

Испеките на Рождество или Новый Год традиционный французский десерт – символ семейного тепла и домашнего уюта.

Ингредиенты

Для крема:

  • Темный шоколад 200 г
  • Сливки 33-35% 400 г

Для украшения:

  • Ягоды по вкусу
  • Измельченные орехи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Турецкие Гёзлеме

Турецкие Гёзлеме

1 ч. 15 мин.
188.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 22.0 г

Попробуйте одно из популярных турецких уличных блюд – лепешки с сытной и вкусной начинкой из сыра фета и шпината.

Ингредиенты

Начинка

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Шпинат 400 г
  • Сыр фета 300 г
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пышный бисквит для торта

Пышный бисквит для торта

1 ч. 30 мин.
281.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 5.0 г
У: 51.0 г

Пышный бисквит для торта – то, что нужно, чтобы праздник удался! Испеките этот бисквит, который не опадет и будет таять во рту!

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Сахар 150 г
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Подробнее