Видео рецепт приготовления Пиццы из черствого хлеба пошагово в домашних условиях.
Войти
Добавить рецепт
Пицца из черствого хлеба — Eda.Video
Пицца из черствого хлеба
Главная страница Все рецепты Пицца из черствого хлеба

Пицца из черствого хлеба

Изображение блюда: Пицца из черствого хлеба — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
169.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Пицца из черствого хлеба, или "пицца батта", как её иногда называют, имеет довольно простое, но интересное происхождение. Этот рецепт возник из необходимости использовать оставшийся черствый хлеб, чтобы избежать его выбрасывания. Это блюдо традиционно ассоциируется с итальянской кухней, особенно в регионах южной Италии, где каждый кусочек пищи стараются использовать с максимальной пользой.

Источник: https://www.youtube.com/embed/mzcSKGnhU3A?si=fkgtI0bSsfA2sYex

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тостовый хлеб
  • Молоко
  • Яйцо
  • Помидоры
  • Лук
  • Сосиски
  • Сыр
  • Сметана
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Орегано

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Венчик
  • Лопатка
  • Терка
  • Форма 23x32 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 1 Намочите в молоке ломтики зачерствевшего батона, выложите в форму и оставьте размякать на 10 минут.

Шаг 2:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 2 Разбейте в миску 6 яиц, добавьте черный перец, соль, орегано и перемешайте венчиком.

Шаг 3:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 3 Добавьте сметану и перемешайте венчиком.

Шаг 4:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 4 Натрите на терке сыр и добавьте в миску.

Шаг 5:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 5 Нарежьте мелкими кубиками помидоры и репчатый лук и добавьте в миску.

Шаг 6:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 6 Нарежьте ломтиками сосиски и добавьте к остальным ингредиентам.

Шаг 7:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 7 Мелко нарежьте петрушку, добавьте в миску и хорошо перемешайте.

Шаг 8:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 8 Залейте полученной массой ломтики хлеба в форме и разровняйте.

Шаг 9:

Пицца из черствого хлеба-Шаг 9 Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 30 минут.

Советы по приготовлению

Для этой домашней пиццы подойдет любой твердый сыр.

Выбирайте не самые дешевые сосиски – они редко бывают хороши на вкус.

Можете приготовить другой вариант пиццы, залив ломтики батона смесью из 4 яиц, йогурта и растительного масла с солью, посыпав тертым сыром и украсив сверху половинками помидоров черри, посыпанными орегано. Запекать 15 минут при 180 градусах.

Смотрите также: Рецепты пиццы

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Плетеные колечки с творогом

Плетеные колечки с творогом

2 ч.
227.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 18.0 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 300 мл
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 100 г

Начинка

  • Творог 400 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яичные белки 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Турецкие Гёзлеме

Турецкие Гёзлеме

1 ч. 15 мин.
188.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 8.0 г
У: 22.0 г

Попробуйте одно из популярных турецких уличных блюд – лепешки с сытной и вкусной начинкой из сыра фета и шпината.

Ингредиенты

Начинка

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Луковица 1 шт.
  • Шпинат 400 г
  • Сыр фета 300 г
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Идли из рисовой муки

Идли из рисовой муки

15 ч.
289.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 1.0 г
У: 57.0 г

Эти простые, нежные и вкусные, богатые белком паровые лепешки по южноиндийскому рецепту отлично подойдут для детского питания.

Ингредиенты

  • Рис круглозерный 200 г
  • Пропаренный рис 200 г
  • Черный маш 200 г
  • Семена пажитника 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 1-2 стак.
Подробнее
Рецепт: Сырный пирог из черствого хлеба

Сырный пирог из черствого хлеба

1 ч. 30 мин.
246.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 14.0 г
У: 18.0 г

Если у вас зачерствел батон, не огорчайтесь и не спешите его выбрасывать. Превратите неприятность в удачную возможность и приготовьте очень вкусный и нежный сырный пирог, который не стыдно подать даже во время дружеского чаепития!

Ингредиенты

  • Хлеб 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 200 г
  • Сыр 200 г
  • Соль 5 г
  • Молотый черный перец 3 г
  • Паприка сладкая 3 г
  • Орегано 3 г
Подробнее
Рецепт: Лепешка с начинкой на завтрак

Лепешка с начинкой на завтрак

45 мин.
235.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 18.0 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.

Ингредиенты

  • Лепешка 24 см 1 шт.
  • Ветчина 2 ломт.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сыр 2 ломт.
  • Огурец маринованный 1 шт.
  • Помидор 0.5 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 0.5 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Дрожжевая йогуртовая пита

Дрожжевая йогуртовая пита

1 ч. 15 мин.
250.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 5.0 г
У: 46.0 г

Приготовьте к завтраку эти лепешки, в которые можно положить любые начинки, а если разрезать их пополам, то вариантов еще больше!

Ингредиенты

  • Вода 100 мл
  • Йогурт 90 г
  • Быстрорастворимые дрожжи 1 ч. л.
  • Сахар 6 г
  • Мука 250 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Финский пирог Калакукко

Финский пирог Калакукко

8 ч.
186.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 10.0 г
У: 8.0 г

Приготовьте классический финский рыбный пирог из ржаного теста, ощутите настоящий вкус европейского Севера!

Ингредиенты

Тесто

  • Вода 3 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука ржаная 4 ст. л.
  • Мука пшеничная 4 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г

Начинка

  • Масло сливочное для смазывания
  • Мелкий окунь 800 г
  • Свиная грудинка 300 г
  • Подкожное свиное сало 50 г
Подробнее
Рецепт: Балкарские хычины

Балкарские хычины

45 мин.
185.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 5.0 г
У: 26.0 г

Хычины — старинное блюдо Кабардино-Балкарии, где трудно представить застолье без этих дрожжевых пирожков с сочной начинкой. Их готовят дома, подают в кафе, продают на улицах. Балкарские хычины отличаются от карачаевских тем, что они тоньше и готовятся не в масле, а на сухой сковороде. Обычно хычины подают, сложив стопкой и обильно смазав сливочным маслом. Едят их руками, отрывая по небольшому кусочку на один укус.

Ингредиенты

  • Кефир или айран 300 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Мука 400 г
  • Картофель 500 г
  • Адыгейский сыр 500 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Сливочное масло по вкусу
Подробнее