Рецепт приготовления «Пицца из черствого хлеба»


Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Тостовый хлеб
-
Молоко
-
Яйцо
-
Помидоры
-
Лук
-
Сосиски
-
Сыр
-
Сметана
-
Петрушка
-
Соль
-
Перец черный молотый
-
Орегано
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Венчик
- Лопатка
- Терка
- Форма 23x32 см.
Выбрасывать хлеб, даже черствый, в старину всегда считалось дурным тоном, ведь в него вложено столько труда! Если у вас подсох белый хлеб для тостов, можете подарить ему второй шанс, приготовив очень вкусную домашнюю пиццу с сосисками и любимым сыром!
Пошаговый рецепт
- Намочите в молоке ломтики зачерствевшего батона, выложите в форму и оставьте размякать на 10 минут.
- Разбейте в миску 6 яиц, добавьте черный перец, соль, орегано и перемешайте венчиком.
- Добавьте сметану и перемешайте венчиком.
- Натрите на терке сыр и добавьте в миску.
- Нарежьте мелкими кубиками помидоры и репчатый лук и добавьте в миску.
- Нарежьте ломтиками сосиски и добавьте к остальным ингредиентам.
- Мелко нарежьте петрушку, добавьте в миску и хорошо перемешайте.
- Залейте полученной массой ломтики хлеба в форме и разровняйте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте 30 минут.
Советы по приготовлению
Для этой домашней пиццы подойдет любой твердый сыр.
Выбирайте не самые дешевые сосиски – они редко бывают хороши на вкус.
Можете приготовить другой вариант пиццы, залив ломтики батона смесью из 4 яиц, йогурта и растительного масла с солью, посыпав тертым сыром и украсив сверху половинками помидоров черри, посыпанными орегано. Запекать 15 минут при 180 градусах.
Смотрите также: Рецепты пиццы