Цимес

Главная страница Все рецепты Цимес

Цимес

30 мин.

129 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 21 г

Происхождение рецепта

Это слово слышали многие, но немногие знают, что оно означает. «Самый цимес» говорят, имея в виду «самый смак», некую важную и пикантную часть информации. Цимес – сладкая закуска или десерт из овощей, фруктов и сухофруктов. Цимес обязательно подают на стол в еврейский Новый год Рош ха-Шана, который празднуется осенью.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=s382NzveioQ

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Морковь
Яблоки
Вода
Сливочное масло
Изюм
Сахар

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Крышка
Сковорода
Лопатка

Цимес — это традиционное блюдо, которое чаще всего готовится из моркови, иногда с добавлением других овощей, сухофруктов (например, чернослива или изюма) и меда. Название блюда происходит от слова, которое означает нечто особенное или важное. В переносном смысле слово "цимес" также используется для обозначения чего-то очень хорошего или ценного.

Попробуйте приготовить цимес — вкусное и полезное блюдо с богатой историей! Насладитесь сладким вкусом моркови, ароматом сухофруктов и меда. Это простое в приготовлении блюдо станет украшением вашего стола и порадует ваших близких.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Цимес-Шаг 1 Нарежьте морковь колечками, яблоки кусочками.

Шаг 2:

Цимес-Шаг 2 Выложите морковь в сковороду, добавьте воду, половину сливочного масла и тушите под крышкой на среднем огне примерно 20 минут.

Шаг 3:

Цимес-Шаг 3 Добавьте яблоки и изюм, перемешайте.

Шаг 4:

Цимес-Шаг 4 Добавьте сахар, вторую половину масла, перемешайте и тушите под крышкой на среднем огне еще 10 минут.

Советы по приготовлению

Следите за тем, чтобы овощи и фрукты в сковороде не подгорели или не превратились в кашу.

Перемешивайте осторожно, чтобы кусочки овощей и фруктов сохранили свой вид.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Свиная вырезка с яблоками

2 ч.

174 ккал

Б: 20 г

Ж: 16 г

У: 4 г

К празднованию Нового года хочется приготовить что-то особенное - утонченное, но не сложное, в последний день года некогда долго стоять у плиты. Вам поможет этот видеорецепт роскошного новогоднего горячего - запеченный в беконе рулет из свинины и яблок.

Ингредиенты

Лук 100 г
Яблоки 170 г
Свежий тимьян 1 ст. л.
Розмарин свежий 1 ст. л.
Масло сливочное 50 г
Соль и перец по вкусу
Панировочные сухари 10 г
Дижонская горчица 1 ст. л.
Свиная вырезка 700 г
Сыр 80 г
Горгонзола 30 г
Бекон 240 г

Подробнее

Домашний сливочный сыр

1 ч. 30 мин.

86 ккал

Б: 3 г

Ж: 6 г

У: 5 г

Все слышали о нежном сыре «Филадельфия» и наверняка пробовали его – хотя бы в одноименных роллах. Сливочно-творожный сыр прекрасен и на бутербродах к завтраку и в составе вкуснейших чизкейков. Но мало кто знает, что такой сыр очень просто приготовить своими руками из самых обычных дешевых молочных продуктов. Попробуйте, это совсем несложно!