Суп со шпинатом и тофу – быстрый домашний рецепт с фото
Суп со шпинатом и тофу — Eda.Video
Суп со шпинатом и тофу
Главная страница Все рецепты Суп со шпинатом и тофу

Суп со шпинатом и тофу

Изображение блюда: Суп со шпинатом и тофу — Eda.Video
1 ч.
55 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 1 г

Происхождение рецепта

Шпинат – великолепный источник витаминов и полезных микроэлементов, прежде всего – железа и кальция. Тофу, «соевый творог» – очень популярный в дальневосточной кулинарии ингредиент, отличный источник белка. Попробуйте суп на бульоне из анчоусов со шпинатом, тофу и соевой пастой Твендян – более легкий вариант классического корейского супа Твендян Тиге.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=azBnUK53C9Q

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Шпинат
  • Тофу
  • Зеленый лук
  • Чеснок
  • Анчоусный бульон
  • Вода
  • Соевая паста Твендян

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп со шпинатом и тофу-Шаг 1 Растворите в 1 литре теплой воды 1 столовую ложку гранулированного анчоусного бульона, влейте в кастрюлю и доведите до кипения.

Шаг 2:

Суп со шпинатом и тофу-Шаг 2 Добавьте 2 столовые ложки соевой пасты Твендян и размешайте.

Шаг 3:

Суп со шпинатом и тофу-Шаг 3 Нарежьте брусочками 250 гр. твердого тофу и добавьте в суп вместе со 100 граммами свежего шпината.

Шаг 4:

Суп со шпинатом и тофу-Шаг 4 Уменьшите огонь до среднего, снова доведите до кипения и варите 10 минут.

Шаг 5:

Суп со шпинатом и тофу-Шаг 5 Нарежьте колечками белые части двух стеблей зеленого лука, добавьте в суп вместе с двумя измельченными зубчиками чеснока и варите еще 2 минуты.

Шаг 6:

Суп со шпинатом и тофу-Шаг 6 Подавайте суп горячим, проверив на вкус количество соли.

Советы по приготовлению

Для этого супа следует взять именно твердый тофу – шелковый развалится в супе.

Соевую пасту и гранулированный анчоусный бульон можно приобрести в интернет-магазинах азиатских продуктов.

Суп лучше варить, накрыв крышкой.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Домашнее клубнично-банановое мороженое

Домашнее клубнично-банановое мороженое

30 мин.
59 ккал
Б: 2 г
Ж: 1 г
У: 11 г

Не покупайте мороженое, лучше приготовьте это освежающее клубнично-банановое лакомство своими руками!

Ингредиенты

  • Клубника замороженная 300 г
  • Банан замороженный 1 шт.
  • Молоко холодное 100 мл
Рецепт: Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

30 мин.
202 ккал
Б: 7 г
Ж: 10 г
У: 2 г

Оригинальный рецепт омлета с грибами – к вашему столу. Попробуйте, и вам понравится!

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Макароны отварные 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр 50 г
  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Мясное рагу Кассуле

Мясное рагу Кассуле

4 ч.
284 ккал
Б: 15 г
Ж: 20 г
У: 9 г

Попробуйте знаменитое блюдо французской кухни, вкусное и очень сытное, оно особенно кстати в холодное время года.

Ингредиенты

  • Белая фасоль 500 г
  • Утиный жир 180 г
  • Чеснок 16 зубч.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свиная рулька 2 шт.
  • Свиная лопатка 500 г
  • Бекон 250 г
  • Свежий тимьян 4 стеб.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Помидоры пелати 200 г
  • Белое вино 200 г
  • Куриный бульон 400 мл
  • Утиные ножки 4 шт.
  • Охотничьи колбаски 500 г
  • Панировочные сухари 400 г
Рецепт: Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

1 ч. 30 мин.
102 ккал
Б: 8 г
Ж: 6 г
У: 7 г

Ленивые голубцы: сочная мясная начинка с рисом, завернутая в капустные листья и запеченная в томатном соусе. Быстро, вкусно и удобно!

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Фарш 300 г
  • Капуста 500 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Вода 1 стак.
  • Растительное масло
  • Хмели-сунели 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Рис 1/3 стак.
Рецепт: Английский завтрак

Английский завтрак

25 мин.
187 ккал
Б: 9 г
Ж: 10 г
У: 14 г

Сытный английский завтрак яичница с беконом — идеальное начало дня. Просто, быстро и по-настоящему вкусно!

Ингредиенты

  • Бекон 4 ломт.
  • Яйца 6 шт.
  • Булочки для бургеров 2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленый лук для украшения
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Красная фасоль в томатном соусе 400 г
Рецепт: Домашний квас для окрошки из хлеба

Домашний квас для окрошки из хлеба

1 ч. 30 мин.
22 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 8 г

Приготовьте домашний квас для окрошки из хлеба – это гарантия того, что ваша окрошка будет не только очень вкусной, но и полезной.

Ингредиенты

  • Хлеб чёрный 400 г
  • Вода 4 л
  • Сахар 6 ч. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Изюм 20 шт.
Рецепт: Картофельный салат с сельдью и солёными огурчиками

Картофельный салат с сельдью и солёными огурчиками

1 ч. 15 мин.
114 ккал
Б: 7 г
Ж: 5 г
У: 9 г

Сытный и вкусный картофельный салат с сельдью станет отличной закуской к праздничному застолью.

Ингредиенты

  • Картофель
  • Огурец соленый
  • Селедка слабосоленая
  • Белая фасоль
  • Лук репчатый
  • Растительное масло
  • Соль
  • Зернистая горчица
  • Сахар
  • Укроп
Рецепт: Куриная тава

Куриная тава

1 ч. 15 мин.
219 ккал
Б: 10 г
Ж: 18 г
У: 3 г

Приготовьте традиционное индийское блюдо из куриных бедрышек с ароматным приправами.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Лимон 4 кус.
  • Помидоры 1 шт.
  • Кинза по вкусу
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Йогурт 122 г
  • Порошок чили 1 ст. л.
  • Порошок зиры 1 ст. л.
  • Имбирно-чесночная паста 2 ст. л.
  • Гарам Масала 0.5 ч. л.
  • Пажитник 1 ст. л.
  • Зеленый чили 2 шт.
  • Куриные бедрышки 350 г
  • Порошок кориандра 1 ст. л.
  • Семена зиры 1 ст. л.