Шоколадный пирог

Порадуйте гостей и домашних очень простым и быстрым, и при этом очень аппетитным шоколадным пирогом, с политой абрикосовым вареньем корочкой. Это пышное и ароматное лакомство придется по вкусу любому сладкоежке, и маленькому, и взрослому.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Насыпьте в миску муку, сахар, порошок какао и щепотку соли.

Шаг 2:

Просейте через сито разрыхлитель и перемешайте все венчиком.

Шаг 3:

Добавьте 2 яйца и молоко. Хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 4:

Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 5:

Влейте шоколадное тесто в форму для кексов.

Шаг 6:

При помощи кондитерского мешка по спирали налейте сверху абрикосовое варенье.

Шаг 7:

Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Советы по приготовлению

Муку предварительно также можно просеять через сито – так в ней не окажется комочков, и она будет более однородной по влажности.

Для этого пирога лучше всего подойдет форма диаметром 23 см.

Вместо абрикосового варенья можно взять любое другое по вашему предпочтению.