Шоколадный пирог

• Кабачки 3 шт.
• Яйцо 3 шт.
• Мука 150 г
• Сыр 150 г
• Чеснок 3 зубч.
• Соль и перец по вкусу
• Итальянские травы по вкусу

• Соль 1 ст. л.
• Вода 2.3 л
• Лук репчатый 200 г
• Картофель 300 г
• Рыбный набор для ухи (хвост и голова) 600 г
• Филе семги 400 г
• Морковь 200 г
• Перец черный горошком 10 шт.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Укроп 3 г
• Петрушка листья 3 г
• Лавровый лист 2 шт.
• Водка 50 мл

• Тортилья 2 шт.
• Авокадо 0.5 шт.
• Майонез 20 г
• Шпинат 10 г
• Бекон 30 г
• Томатный соус 20 г
• Моцарелла 60 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Лимонный сок 0.5 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

• Индейка 600 г
• Рис 4 ст. л.
• Морковь 160 г
• Лук репчатый 120 г
• Картофель 400 г
• Масло растительное 2 ст. л.
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка свежая по вкусу
• Вода 2500 мл

• Уксус 4 ст. л.
• Молоко (не пастеризованное) 2 л

Тесто

• Мука 450 г
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 60 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Сухие дрожжи 7 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.

Начинка

• Сахар 100 г
• Масло сливочное 60 г
• Корица молотая 2 ч. л.

Топпинг

• Сыр Филадельфия 120 г
• Сливочное масло 60 г
• Сахарная пудра 50 г

• Мука пшеничная 300 г
• Разрыхлитель 5 г
• Пищевая сода 3 г
• Соль 1 г
• Молотая корица 2 ч. л.
• Сахарный песок 170 г
• Ванильный сахар 10 г
• Яйца (крупные) 2 шт.
• Растительное масло 110 г
• Сливы 1000 г
• Мед жидкий 50 г
• Сметана 15% 200 г

• Яйцо 2 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Кефир 0.5 л
• Кипяток 1 стак.
• Сода 0.5 ч. л.
• Растительное масло 4 ст. л.
• Мука 300 г