«Тертый» пирог с вареньем
—
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —
Происхождение рецепта
Пироги на столе – символ домашнего уюта и изобилия. Есть множество способов их печь, они бывают открытыми и закрытыми, сдобными, слоеными, сдобными, песочными, самой разной формы и с невероятным разнообразием начинок – сладких, мясных, рыбных и овощных. Предлагаем вам приготовить ароматный песочный пирог с вареньем, накрытый ажурной «крышкой» из тертого теста.
Источник: https://youtu.be/PNE0VtwHCjA
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Ингредиенты не указаны.
Кухонные принадлежности
Принадлежности не указаны.
Пошаговый рецепт
- Заморозьте масло в морозильнике.
- В миске смешайте муку и разрыхлитель.
- Обваляйте замороженное масло в муке и натрите его в миску на крупной терке.
- Руками замешайте муку с маслом.
- В отдельную миску разбейте яйцо и добавьте сахар. Перемешайте до однородности.
- Добавьте к яйцу с сахаром сметану и так же хорошо перемешайте.
- Перелейте получившуюся смесь к муке с маслом.
- Замесите тесто.
- Разделите тесто на две части. Одну, поменьше, отправьте в морозилку на 20-30 минут.
- Раскатайте тесто на пергаменте.
- Смажьте противень маслом и выложите на него пергамент с тестом.
- Сделайте со всех сторон утолщенный «бортик» для начинки, перераспределив немного теста из середины к краям.
- Выложите варенье на тесто и равномерно распределите.
- Выньте тесто из морозилки и на крупной терке натрите поверх варенья.
- Выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
