Цветаевский пирог с яблоками

• Свекла 400 г
• Картофель 300 г
• Морковь 150 г
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соленые огурцы 200 г
• Лук салатный 0.5 шт.
• Квашеная капуста 100 г
• Зеленый горошек консервированный 250 г
• Растительное масло 2 ст. л.
• Винный уксус 1 ст. л.
• Горчица 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сахар 1 щеп.

• Печенье 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 900 г
• Сахар 200 г
• Яйцо 4 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Кукурузный крахмал 2 ст. л.
• Лимонная цедра 1 шт.
• Варенье/фрукты по вкусу

Для украшения

• Белая глазурь по вкусу

• Куриные сердечки 1 кг
• Растительное масло 2 ст. л.
• Лук репчатый 300 г
• Сметана 20% 300 г
• Чеснок 1 зубч.
• Орегано 1/2 ч. л.
• Базилик 1/2 ч. л.
• Перец черный молотый 1/3 ч. л.
• Соль по вкусу

• Молоко 170 мл
• Свежие дрожжи 30 г
• Сахар 140 г
• Яйцо 7 шт.
• Желток 2 шт.
• Мука 600 г
• Сливочное масло 185 г
• Кулинарный жир 35 г
• Изюм 165 г
• Апельсиновая цедра 2 ст. л.
• Сахарная пудра 190 г
• Соль 0.5 ч. л.

• Свинина 4 кг
• Лук 3 кг
• Гранатовый сок 300 мл
• Соль 1 ст. л.
• Черный перец 1 ч. л.
• Сахар 1/2 ч. л.

• Картофель 3 шт.
• Колбаса 300 г
• Огурец 2 шт.
• Редис 7 шт.
• Яйцо 4 шт.
• Майонез 200 г
• Зелень 1 пуч.
• Соль по вкусу
• Вода по вкусу

• Паста Паппарделле 200 г
• Креветки 250 г
• Цукини 100 г
• Помидоры 150 г
• Красный базилик 15 г
• Свежий чабрец 10 г
• Чеснок 3 зубч.
• Лук 50 г
• Сливки 23% 150 мл
• Сыр пармезан 150 г