Пирог-рулет – домашний рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Выпечка Нарядный пирог-рулет

Нарядный пирог-рулет

Изображение блюда: Нарядный пирог-рулет — Eda.Video
1 ч.
219.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 22.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=cHu-orIWEPw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тёплая вода
  • Сметана
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Сахар
  • Дрожжи
  • Мука

Начинка

  • Куриная грудка
  • Лук
  • Оливковое масло
  • Петрушка
  • Вареные яйца
  • Сыр
  • Помидор

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Противень
  • Крышка
  • Лопатка
  • Терка
  • Бумага
  • Нож для теста

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 1 Налейте в миску теплую воду, добавьте сметану, соль, яйцо, дрожжи, растопленное сливочное масло, сахар и перемешайте.

Шаг 2:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 2 Добавьте муку, перемешайте.

Шаг 3:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 3 Вымесите тесто и оставьте на полчаса в теплом месте под крышкой.

Шаг 4:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 4 Смешайте рубленную куриную грудку, нарезанный маринованный лук, петрушку и оливковое масло. Перемешайте.

Шаг 5:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 5 Присыпьте поверхность мукой и слегка обомните тесто.

Шаг 6:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 6 Посыпьте тесто мукой, расплющите и раскатайте в тонкий пласт прямоугольной формы.

Шаг 7:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 7 Нарежьте примерно треть пласта бахромой, на узкие полоски, числом кратным трем.

Шаг 8:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 8 Завяжите бахрому в косички.

Шаг 9:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 9 Выложите на свободную часть теста приготовленную начинку.

Шаг 10:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 10 Выложите поверх кружки помидоров и нарезанные отварные яйца.

Шаг 11:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 11 Верхним слоем выложите натертый на крупной терке сыр.

Шаг 12:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 12 Заверните рулет, защипывая его концы.

Шаг 13:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 13 Накрутите косички на рулет.

Шаг 14:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 14 Выложите пирог на застеленный бумагой противень украшением вверх и смажьте сверху яичным желтком.

Шаг 15:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 15 Посыпьте пирог кунжутом между косичками.

Шаг 16:

Нарядный пирог-рулет-Шаг 16 Выпекайте 30 минут на 180 градусах.

Советы по приготовлению

Нарезайте бахрому для косичек по возможности ровно и аккуратно.

Сыр можете взять любимого твердого сорта.

Накручивайте косички на рулет так, чтобы они легли параллельно.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Мясной пирог
Мясной пирог
1 ч.
267.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 18.0 г
У: 17.0 г

Рецепт мясного пирога Туртьер по французскому рецепту.

Ингредиенты
  • Свиной фарш 500 г
  • Говяжий фарш 500 г
  • Лук 150 г
  • Картофель 350 г
  • Мука 300 г
  • Масло сливочное 160 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 6 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Молотая корица 0.5 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.25 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Вишневый пирог с тестом фило
Вишневый пирог с тестом фило
2 ч.
255.0 ккал
Б: 4.6 г
Ж: 11.2 г
У: 33.8 г

Попробуйте вишневый пирог с тестом фило. Легкий рецепт с начинкой из сметаны и ягод станет украшением любого стола.

Ингредиенты
  • Тесто фило 1 упак.
  • Растопленное сливочное масло 50 г
  • Сметана 150 г
  • Сахарная пудра 60 г
  • Кукурузный крахмал 1 ч. л.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Вишня (без косточек) 200 г
  • Корица по вкусу
Подробнее
Рецепт: Киш Лорен с беконом
Киш Лорен с беконом
1 ч. 30 мин.
372.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 23.0 г
У: 20.0 г

Попробуйте классический французский киш с беконом под яично-сливочной заливкой – вкусный, нежный и сытный.

Ингредиенты
Тесто
  • Мука 300 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Вода 50 мл
  • Соль 1 щеп.
Начинка
  • Сливки 400 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Бекон/грудинка 150 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло 25 г
Подробнее
Рецепт: Мини-пироги с минтаем
Мини-пироги с минтаем
1 ч. 30 мин.
266.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 6.0 г
У: 43.0 г

Рыбные пирожки редко можно найти в продаже, но зачем искать, если можно испечь самому? Это гораздо полезнее и это совсем несложно!

Ингредиенты
  • Готовое тесто 500 г
  • Мука по необходимости
  • Сливочное масло 30 г
  • Филе минтая 80 г
  • Брюссельская капуста 20 г
  • Зеленый горошек 20 г
  • Сметана 20 г
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Ачма из лаваша с творогом и сыром
Ачма из лаваша с творогом и сыром
1 ч. 15 мин.
150.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.

Ингредиенты
  • Лаваш 2 лист.
  • Сыр твердый 200 г
  • Творог 350 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло для смазывания
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Бисквитный пирог со сливами
Бисквитный пирог со сливами
1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 8.0 г
У: 32.0 г

Бисквитный пирог со сливами — воздушный, ароматный и очень вкусный десерт. Готовится за 15 минут, выпекается 50. Идеален к чаю!

Ингредиенты
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Сахарный песок 100 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Сахарная пудра для украшения
  • Сливочное масло (мягкое) 60 г
  • Сливы (без косточек) 200 г
Подробнее
Рецепт: Заливной пирог с картошкой и капустой
Заливной пирог с картошкой и капустой
1 ч. 30 мин.
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.

Ингредиенты
Начинка
  • Картофель 3 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
Тесто
  • Кефир 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Ароматный пирог с сыром и помидорами
Ароматный пирог с сыром и помидорами
1 ч. 30 мин.
216.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 15.0 г
У: 16.0 г

Когда хочется чего-то сытного и простого, приготовьте быстрый пирог с помидорами и двумя сырами. Он нежный и ароматный, идеально подходит для любого события!

Ингредиенты
  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Твердый сыр 150 г
  • Сыр рассольный 150 г
  • Сметана 200 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Прованские травы сухие по вкусу
Подробнее