Мясной пирог Солнышко — рецепт на Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Рецепт «Мясной пирог Солнышко» — Eda.Video
Рецепт «Мясной пирог Солнышко»
Главная страница Все рецепты Рецепт «Мясной пирог Солнышко»

Рецепт «Мясной пирог Солнышко»

Изображение блюда: Рецепт «Мясной пирог Солнышко» — Eda.Video
—
243 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 32 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=xa0A0avGW80

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тесто

  • Мука
  • Молоко топленое
  • Сахар
  • Дрожжи
  • Соль
  • Сливочное масло
  • Яичные белки

Начинка

  • Говяжий фарш
  • Лук
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миски
  • Скалка
  • Венчик
  • Лопатка
  • Вилка
  • Кисточка

Если предстоит свадьба или другое семейное торжество, испеките эти красивые пироги, одним своим видом желающие безоблачного счастья! Приготовить их несложно, а делить между гостями очень удобно.

Пошаговый рецепт

  1. Налейте в миску теплое молоко, добавьте сахар, сухие дрожжи. Перемешайте венчиком.
  2. Закройте пленкой и оставьте на 5 минут.
  3. Добавьте соль, растопленное сливочное масло, яичные белки. Перемешайте венчиком.
  4. Добавьте муку, перемешайте лопаткой, рукой вымесите тесто, закройте пленкой и оставьте на 40-45 минут.
  5. Мелко нарежьте лук и смешайте в чистой миске с говяжьим фаршем. Добавьте соль и перемешайте.
  6. Обомните поднявшееся тесто, выложите на поверхность, разделите на четыре части и скатайте в колобки.
  7. Посыпьте комок теста мукой и раскатайте в круг. Уложите круг теста на бумагу.
  8. Выложите начинку в виде круга в центре и кольца с отступами от круга и края.
  9. Раскатайте еще одну часть теста в круг и накройте им тесто с начинкой.
  10. Примните тесто вокруг кольца из начинки и сделайте наколы вилкой по средней части.
  11. Сделайте 20 надрезов от центра к краю.
  12. Защипните один край каждого «луча» и переверните их открытой частью вверх. Немного раскройте и приплюсните «лучи».
  13. Смешайте два яичных желтка с молоком и промажьте пирог сверху и по бокам «лучей»
  14. Выпекайте 34-40 минут при 180 градусах.
  15. Из оставшихся ингредиентов изготовьте второй пирог.

Советы по приготовлению

Оставляйте достаточно места вокруг начинки, чтобы можно было надежно закрыть пирог.

Наколы вилкой нужно сделать для того, чтобы центр пирога не лопнул от пара.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шакшука по-израильски

Шакшука по-израильски

1 ч.
86 ккал
Б: 4 г
Ж: 6 г
У: 5 г

Приготовьте это популярное в Израиле блюдо из помидоров и яиц – очень вкусное, сытное и одновременно низкокалорийное.

Ингредиенты

  • Помидоры 800 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Вода 120 мл
  • Красный лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Паприка 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Кумин по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический суп с яйцом»

Рецепт «Классический суп с яйцом»

—
45 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 4 г

Если вы устали, продрогли или заболеваете, простейший, классический суп с яйцом на курином бульоне моментально поставит вас на ноги!

Ингредиенты

  • Куриное филе 1 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло сливочное 30 г
  • Яйца 3 шт.
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок 1 зубч.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 2.5 л
  • Сухие пряные травы по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Татарский пирог Губадия с рисом и изюмом»

Рецепт «Татарский пирог Губадия с рисом и изюмом»

—
282 ккал
Б: 8 г
Ж: 14 г
У: 29 г

Приготовьте к праздничному чаепитию очень вкусный и сытный сладкий татарский пирог с многослойной начинкой.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл
  • Сметана 50 г
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука 500 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 пак.
  • Дрожжи 1 пак.

Начинка

  • Рис вареный 1 стак.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Изюм 1 стак.
  • Корт 500 г

Посыпка

  • Сливочное масло 80 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Куриные котлеты Катсу

Куриные котлеты Катсу

1 ч.
194 ккал
Б: 14 г
Ж: 6 г
У: 21 г

Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.

Ингредиенты

Соль комбу

  • Соль 50 г
  • Комбу 4 г

Кляр

  • Вода 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 90 шт.

Соус Катсу

  • Соевый соус 30 мл
  • Вустерский соус 40 г
  • Соус барбекю 76 г
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Домашний луковый хлеб»

Рецепт «Домашний луковый хлеб»

—
193 ккал
Б: 6 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Если вы любите хлеб с пикантными добавками, вы можете легко испечь его сами без хлопот. Сложное оборудование не понадобится!

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 400 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Зеленый лук 70 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Дрожжи сухие 1.5 ч. л.
  • Тёплая вода 250 мл
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Винартерта

Винартерта

1 ч. 30 мин.
269 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 50 г

Винартерта – это изысканный пирог, который станет настоящим украшением вашего стола. Пирог станет отличным угощением для праздничного стола или уютного вечернего чаепития!

Ингредиенты

  • Чернослив 1 кг
  • Вода 500 мл
  • Лимонный сок 15 мл
  • Кардамон 1.5 ч. л.
  • Ванильный экстракт 2 ч. л.
  • Сахар 400 г
  • Корица 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло 230 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Пшеничная мука 590 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Молоко 90 мл
Подробнее
Рецепт: Рыбные котлеты на сковороде

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.
146 ккал
Б: 11 г
Ж: 9 г
У: 5 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

  • Рыбное филе 700 г
  • Лук репчатый 180 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Хлеб белый 2 кус.
  • Молоко 100 мл
  • Сливки 33% 50 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Сливочное масло 10 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Закуска из селедки в багете»

Рецепт «Закуска из селедки в багете»

—
152 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 16 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

  • Сельдь с/с 1 шт.
  • Багет 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареный картофель 1 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Сыр плавленый 2 ст. л.
Подробнее