Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Главная страница Все рецепты Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

Картофельная запеканка с мясом и сыром в духовке

1 ч. 30 мин.

188.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 12.0 г

Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Из говяжьего фарша можно приготовить далеко не только котлеты и фрикадельки, но и много других питательных и вкусных блюд. Например, нежную румяную запеканку с картофелем и сыром. Самые простые ингредиенты и изысканный результат!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=f1Qo7RekNfM

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Говяжий фарш
Картофель
Лук
Сливки
Моцарелла
Перец
Паприка сладкая
Сухой чеснок
Растительное масло
Сухой укроп

Кухонные принадлежности

Нож
Терка
Глубокая сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нарежьте луковицу.

Шаг 2:

В глубокую сковороду налейте растительное масло и слегка обжарьте лук до мягкости.

Шаг 3:

Выложите в сковороду 450 гр. говяжьего фарша, перемешайте и готовьте 5 минут, помешивая, пока мясо не подрумянится.

Шаг 4:

Довольно мелко нарежьте болгарский перец, высыпьте к мясу и перемешайте.

Шаг 5:

Посолите, поперчите, добавьте сухую паприку, сухой чеснок, сухой укроп. Перемешайте.

Шаг 6:

Нарежьте небольшими кусочками 3 крупные очищенные картофелины. Высыпьте к мясу.

Шаг 7:

Вновь посолите и поперчите, не перемешивая.

Шаг 8:

Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15 минут.

Шаг 9:

Влейте стакан сливок и перемешайте.

Шаг 10:

Натрите на крупной терке 100 гр. моцареллы, посыпьте содержимое сковороды сверху.

Шаг 11:

Поставьте сковороду в разогретую духовку и запекайте 10-15 минут на 200 градусах.

Шаг 12:

Достаньте запеканку из духовки, нарежьте на порции и подавайте.

Советы по приготовлению

Фарш лучше брать не слишком дешевый и без примесей.

Лучше использовать для готовки глубокую сковороду с ручками или низкую кастрюлю, чтобы длинная ручка не мешала разместить ее в духовке.

Нарезайте овощи мелко, но не слишком мелко, чтобы они не превратились в неаппетитное месиво.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Капустная запеканка с фаршем

2 ч.

157.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 11.0 г

У: 10.0 г

Ароматная капустная запеканка с мясным фаршем станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1.2 кг
Морковь 120 г
Лук репчатый 200 г
Мясной фарш 800 г
Рис 220 г
Протертые помидоры 200 г
Петрушка свежая 10 г
Томатная паста 1 ст. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Чесночный порошок 2 ч. л.
Перец красный молотый 0.33 ч. л.
Кориандр молотый 0.5 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Вода 250 мл

Подробнее

Запеканка из фарша с сыром и овощами

1 ч. 30 мин.

162.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 12.0 г

У: 4.0 г

Эта нежная запеканка из говяжьего и куриного фарша с салатом из свежих овощей – отличный ужин или обед для всей семьи. Эту запеканку из говяжьего и куриного фарша, начиненную сыром можно приготовить без особых хлопот и достаточно быстро. Свежий салат руккола и помидоры станут освежающей витаминной добавкой к сытному мясному блюду.

Ингредиенты

Салат:

Руккола 100 г
Помидоры черри 100 г
Красный лук 1 шт.
Оливковое масло 20 мл
Бальзамический уксус 20 мл
Соль 2 г
Черный перец 2 г
Пармезан 30 г

Подробнее

Картофельная запеканка с курицей в сковороде

1 ч. 30 мин.

140.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 8.0 г

У: 7.0 г

Используйте этот остроумный способ приготовления нежной картофельной запеканки с курицей и сыром.

Ингредиенты

Картофель 300 г
Вода 1 л
Яйцо 1 шт.
Соль 25 г
Черный перец 7 г
Мука 40 г
Куриная грудка 1 шт.
Моцарелла 100 г
Сыр плавленый 80 г
Руккола 150 г
Помидоры 60 г
Растительное масло 20 мл
Пармезан 25 г
Бальзамический уксус 6 г

Подробнее

Запеканка из киноа с фруктами

1 ч.

120.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 3.0 г

У: 19.0 г

Сладкая и при этом здоровая безглютеновая запеканка из киноа с бананами и ягодами – отличный вариант веганского завтрака.

Ингредиенты

Банан 2 шт.
Киноа 170 г
Семена чиа 2 ст. л.
Растительное молоко 500 мл
Корица 2 ч. л.
Ваниль 1 ч. л.
Кленовый сироп 2 ст. л.
Ягоды 240 г

Подробнее

Картофельная запеканка с мясным фаршем

1 ч. 30 мин.

125.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 6.0 г

У: 12.0 г

Приготовьте аппетитную запеканку, это быстро, вкусно и сытно!

Ингредиенты

Картофель 2 кг
Мясной фарш 500 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо 1 шт.
Молоко 50 мл
Масло сливочное 80 г
Растительное масло 1 ст. л.
Кориандр молотый 1/2 ч. л.
Красный перец чили 1/3 ч. л.
Молотый черный перец 1/3 ч. л.
Петрушка свежая 5 г
Кинза 5 г
Соль по вкусу

Подробнее

Запеканка с черствым хлебом на сковороде

1 ч.

217.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 15.0 г

У: 12.0 г

Из зачерствевшего тостового хлеба может получиться куда более вкусный завтрак, чем обычные сэндвичи – ароматная и сытная запеканка!

Ингредиенты

Хлеб 120 г
Яйца 2 шт.
Паприка 1 ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Молоко 250 мл
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Сливочное масло 20 г
Сыр 50 г
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее

Овощная запеканка с капустой

1 ч. 30 мин.

128.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 7.0 г

У: 13.0 г

Попробуйте многослойную, очень сытную и вкусную запеканку с капустой, рисом, грибами и овощами.

Ингредиенты

Капуста 150 г
Лук 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Грибы 200 г
Красный перец 1 шт.
Рис 150 г
Помидоры 2 шт.
Сливки 250 г
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Творожная запеканка с тыквой

1 ч.

135.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 6.0 г

У: 15.0 г

Творожная запеканка с тыквой — это полезное и вкусное блюдо, которое сочетает нежный творог и сладковатую тыкву. Запеканка порадует вас своим ярким цветом и насыщенным вкусом. Она станет отличным выбором для завтрака или десерта. Попробуйте творожную запеканку с тыквой, чтобы насладиться гармонией вкусов и получить заряд витаминов!

Подробнее