Салаты рецепты — Страница 2
Классический салат оливье с колбасой
Приготовьте классический салат оливье с колбасой, как готовили его мамы и бабушки на Новый год и другие праздники.
Ингредиенты
- Вареный картофель 6 шт.
- Морковь вареная 1 шт.
- Яйца 6 шт.
- Колбаса Докторская 400 г
- Огурец маринованный 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 1 бан.
- Майонез 200 г
Салат со шпротами и зеленым луком
Этот рыбный салат не менее вкусный и сытный, чем традиционный праздничный оливье . Приготовьте его для семейного торжества.
Ингредиенты
- Шпроты 1 бан.
- Зеленый лук по вкусу
- Огурец 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 200 г
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Майонез 3 ст. л.
Салат из морской капусты с морковью в маринаде
Попробуйте ароматный и очень полезный восточный салат из водорослей и моркови в медово-лимонно-имбирном маринаде со специями.
Ингредиенты
- Сухая морская капуста 25 г
- Мед 1 ч. л.
- Лимон 1 шт.
- Имбирь корень 16 г
- Чеснок 5 зубч.
- Паприка 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Красный перец по вкусу
- Оливковое масло 5 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Лук зеленый 3 шт.
- Морковь 5 шт.
- Кинза 1 пуч.
Салат Обжорка с курицей
Салат "Обжорка" — салат с курицей и овощами. Нежный вкус и яркие цвета делают его идеальным для любого стола!
Ингредиенты
- Куриные бедра (филе) 400 г
- Вода 1500 мл
- Растительное масло 3 ст. л.
- Лук репчатый 250 г
- Морковь 300 г
- Огурцы соленые 200 г
- Чеснок 2 зубч.
- Петрушка 10 г
- Майонез 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1/3 ч. л.
- Соль 1,5 ч. л.
Салат Кремлевская Хряпа
Салат "Кремлёвская Хряпа" – хрустящая классика с капустой, свёклой и морковью в пикантном маринаде! Готовится за 20 минут – идеальная закуска к мясу или самостоятельное блюдо. Попробуйте этот сочный и яркий вкус!
Ингредиенты
- Капуста 500 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Уксус 9% 50 мл
- Соль 1/2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Растительное масло 70 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Вода 300 мл
Заготовка свеклы на зиму
Тертая отварная свекла, заготовленная на зиму, обогатит ваш рацион вкусными и полезными блюдами и добавками к ним.
Ингредиенты
- Свекла 1 кг
- Лимонная кислота 4 г
- Соль 7 г
- Сахар 25 г
- Растительное масло 50 мл
Салат окрошка
Салат окрошка – способ насладиться любимым вкусом так, чтобы утолить голод, а не жажду. Просто не добавляй жидкость!
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Колбаса вареная 250 г
- Огурец 1 шт.
- Майонез 3 ст. л.
- Яйцо 3 шт.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Лук зеленый 1/2 пуч.
Битые огурцы с тофу
Попробуйте классическую китайскую пикантную закуску из самых обыкновенных огурцов. Приготовить ее по силам каждому.
Ингредиенты
- Огурец 400 г
- Соль 1 ч. л.
- Кунжут 1 ст. л.
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 4 зубч.
- Хлопья чили 2 ч. л.
- Перец сычуаньский 1 ч. л.
- Растительное масло 4 ст. л.
- Бальзамический уксус 2 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ст. л.
- Анис 2 шт.
- Тофу 200 г
Картофельный салат с сельдью и солёными огурчиками
Сытный и вкусный картофельный салат с сельдью станет отличной закуской к праздничному застолью.
Ингредиенты
- Картофель
- Огурец соленый
- Селедка слабосоленая
- Белая фасоль
- Лук репчатый
- Растительное масло
- Соль
- Зернистая горчица
- Сахар
- Укроп
Шведский салат из капусты с апельсинами
Попробуйте наш шведский салат из свежей капусты с сочными апельсинами! Идеальное сочетание вкусов для яркого и полезного перекуса!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 500 г
- Морковь 100 г
- Апельсины 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 2 ч. л.
Картофельный салат
Хрустящий картофельный салат с овощами и сметанным соусом — идеален для ужина или пикника! Готовится быстро, вкусно получается всегда.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Огурец 1 шт.
- Красный лук 0.5 шт.
- Зеленый лук 4 веточ.
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Паприка щепотка
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
Салат из двух капуст Коул-слоу
Знаменитый американский салат коул-слоу возник еще в Древнем Риме как походное блюдо легионеров, правда, заправляли его не майонезным соусом, а молочной пахтой. С тех пор он распространился по Европе, а в Америку его завезли голландские переселенцы, ведь его странное название – это искаженное голландское «куулсла» - капустный салат. Этот салат полон витаминов и обладает неповторимым освежающим вкусом.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Морковь 100 г
- Капуста краснокочанная 200 г
- Свежая петрушка 30 г
- Майонез 120 г
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Дижонская горчица 1.5 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Перец черный молотый 0.5 ч. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Листья сельдерея 40 г
Фруктовый салат в молочном желе
Приготовьте вкусный и полезный фруктовый салат в молочном желе, который освежит вас в летнюю жару.
Ингредиенты
- Бананы 2 шт.
- Мандарины 4 шт.
- Консервированные ананасы 350 г
- Яблоки 2 шт.
- Сметана 250 г
- Желатин 10 г
- Сахар 150 г
- Вода 0.65 стак.
Немецкий рождественский салат
Этот яркий и ароматный новогодний салат из рецептов немецкой кухни украсит ваш стол и внесет новизну в традиционный набор блюд к праздничному столу.
Ингредиенты
Для гренок:
- Хлеб по вкусу
- Чеснок 2 зубч.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Для соуса:
- Молоко 150 мл
- Масло растительное 150 мл
- Дижонская горчица 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Салат Тбилиси
Ароматные травы, перец, фасоль и орехи – вот столпы, на которых держится прославленная грузинская кухня. Все это есть в сытном мясном салате из советской кулинарной классики, который мы предлагаем вам приготовить. Подарите себе немного хлебосольного Юга на вашем праздничном столе! Салат «Тбилиси» отлично сочетается с красным вином, может служить как основным блюдом, так и закуской.
Ингредиенты
- Говядина 250 г
- Красная консервированная фасоль 1 банка
- Красный лук 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Острый перец 0.5 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Грецкие орехи 50 г
- Кинза по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Хмели-сунели 0.5 ч. л.
- Оливковое масло 30 мл
- Уксус яблочный 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Салаты — это универсальные блюда, которые подходят как для легкого перекуса, так и для праздничного стола. Они могут быть простыми и быстрыми в приготовлении, или же сложными, с множеством ингредиентов и соусов. Салаты можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным. В нашей коллекции рецептов вы найдете идеи на любой вкус: от классических овощных до оригинальных мясных и фруктовых салатов. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте кулинарные шедевры!
Часто используемые ингредиенты:
огурцы, помидоры, зелень, курица, яйца, картофель, майонез, сметана, сыр.