Салат Цезарь в стаканчиках для фуршета: оригинальный пошаговый рецепт
Салат Цезарь в стакане — Eda.Video
Салат Цезарь в стакане

Салат Цезарь в стакане

Изображение блюда: Салат Цезарь в стакане — Eda.Video
35 мин.
214.0 ккал
Белки: 13.5 г
Жиры: 15.2 г
Углеводы: 7.1 г

Происхождение рецепта

Порционная подача стала популярной благодаря европейским фуршетам. Стакан позволяет красиво оформить салат и удобно подать его гостям. Классический салат цезарь легко адаптируется для праздничной сервировки. Вместо большой салатницы все ингредиентов выкладывают слоями в прозрачных стаканчиках, благодаря чему закуска выглядит эффектно и остается удобной для подачи на фуршет. Такой вариант отлично подходит для банкетов, дней рождения и других мероприятий, где важно сохранить аккуратный внешний вид блюда.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриное филе
  • Чиабатта
  • Пармезан
  • Листья салата
  • Оливковое масло
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез
  • Соевый соус
  • Чеснок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Разделочная доска
  • Стаканы

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 1

Куриное филе посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом и выложите на хорошо разогретую сковороду.

Шаг 2:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 2

Добавьте немного сливочного масла и обжаривайте курицу около 10 минут до золотистой корочки и полной готовности. Затем немного остудите мясо.

Шаг 3:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 3

Чиабатту нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой разогретой сковороде около 3 минут. Затем добавьте мелко натертый пармезан, перемешайте и готовьте еще около минуты, чтобы получились ароматные сырные сухарики.

Шаг 4:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 4

Для соуса соедините майонез, горчицу, измельченный чеснок, немного соевого соуса и мелко натертый пармезан. Перемешайте до однородности.

Шаг 5:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 5

Нарежьте готовую курицу и листья салата небольшими кусочками. Соедините все ингредиенты, добавьте приготовленный соус и аккуратно перемешайте.

Шаг 6:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 6

Разложите салат по прозрачным стаканчикам или порционным креманкам, сверху украсьте сырными сухариками и сразу подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Для более насыщенного вкуса используйте свеженатертый пармезан.

Курицу не передерживайте на огне, чтобы она осталась сочной.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей.

Для красивой подачи используйте прозрачный стакан одинакового размера.

НА ЗАМЕТКУ: Если готовите салат заранее на праздник, храните соус отдельно и соединяйте его с остальными ингредиентами непосредственно перед подачей. Так закуска дольше сохранит свежесть и аппетитный вид.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат Хэйхэ
1 ч.
130.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте этот простой, но яркий и аппетитный вегетарианский салат, обладающий традиционным азиатским вкусом.

Ингредиенты
  • Капуста 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Перец чили 2 шт.
  • Лапша крахмальная 40 г
  • Грибы древесные 10 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Рисовый уксус 3% 1 ст. л.
Рецепт: Крабовый салат классический
45 мин.
132.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Салат с крабовыми палочками уже долгое время занимает почетное место на праздничном столе и в повседневном меню. Крабовый салат завоевал любовь многих благодаря своей легкости в приготовлении и насыщенному, утонченному вкусу. Этот салат с натуральным крабовым вкусом является одним из самых популярных классических рецептов.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 500 г
  • Консервированная кукуруза 200 г
  • Огурцы свежие 100 г
  • Морковь 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Черный перец молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Майонез 2 ст. л.
Рецепт: Классический салат из кальмаров с яйцом и луком
1 ч.
174.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 2.0 г

Приготовьте на любое торжество салат из кальмаров по классическому советскому рецепту.

Ингредиенты
  • Кальмары 300 г
  • Яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 35 г
  • Петрушка свежая 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Рецепт: Крабовый салат с айсбергом
20 мин
100.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Этот крабовый салат — современный вариант классического блюда, где сочные крабовые палочки сочетаются с хрустящими листьями салата айсберг. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный салат без лишних усилий.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Консервированная кукуруза 1 бан.
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Крабовые палочки 250 г
  • Зеленый лук 2 стеб.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Салат с курицей без майонеза
1 ч. 15 мин.
121.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 8.0 г
У: 2.0 г

Этот не очень калорийный, но очень вкусный и сытный салат, без сомнения, понравится вашим гостям за новогодним столом.

Ингредиенты
  • Соленые огурцы 300 г
  • Куриная грудка 450 г
  • Морковь вареная 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Свежий укроп 30 г
Рецепт: Крабовый салат с грибами
1ч.
120.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.6 г
У: 5.9 г

Салат с жареными крабовыми палочками – звучит необычно, но этот кулинарный прием придаст блюду совершенно новый, насыщенный вкус. Готовится салат с жареными палочками и грибами быстро и просто. Все, что нужно – это подготовленные ингредиенты и хорошее настроение.

Ингредиенты
  • Шампиньоны 300 г
  • Крабовые палочки 300 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Селедка под шубой с крабовыми палочками
30 мин.
128.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.7 г
У: 8.4 г

Это блюдо — современная интерпретация классической русской «Селедки под шубой». Традиционный рецепт, родившийся в дореволюционной России, был придуман для того, чтобы скрыть вкус сельди от гостей, не любящих эту рыбу. Сегодня мы предлагаем вам вариант с добавлением крабовых палочек, что делает салат еще более насыщенным по вкусу и текстуре. Это идеальное блюдо для праздничного стола, которое покорит всех гостей своей яркой внешностью и нежным вкусом.

Ингредиенты
  • Филе сельди 2 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Крабовые палочки 200 г
  • Майонез по вкусу
Рецепт: Селедка под шубой с яблоком
1 ч
140.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 7.0 г

Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав добавлено яблоко, что придает блюду легкую кислинку и освежает вкус. Такой вариант идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год. Это не просто селедка под шубой с яблоком, это настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты
  • Сельдь с/с 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яблоко зеленое 2 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Майонез по вкусу