Салат Цезарь в стаканчиках для фуршета: оригинальный пошаговый рецепт
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат Цезарь в стакане

Салат Цезарь в стакане

Изображение блюда: Салат Цезарь в стакане — Eda.Video
35 мин.
214.0 ккал
Белки: 13.5 г
Жиры: 15.2 г
Углеводы: 7.1 г

Происхождение рецепта

Порционная подача стала популярной благодаря европейским фуршетам. Стакан позволяет красиво оформить салат и удобно подать его гостям. Классический салат цезарь легко адаптируется для праздничной сервировки. Вместо большой салатницы все ингредиентов выкладывают слоями в прозрачных стаканчиках, благодаря чему закуска выглядит эффектно и остается удобной для подачи на фуршет. Такой вариант отлично подходит для банкетов, дней рождения и других мероприятий, где важно сохранить аккуратный внешний вид блюда.

Источник: https://www.youtube.com/shorts/mh-NOruTb4M

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриное филе
  • Чиабатта
  • Пармезан
  • Листья салата
  • Оливковое масло
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез
  • Соевый соус
  • Чеснок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Разделочная доска
  • Стаканы

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 1

Куриное филе посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом и выложите на хорошо разогретую сковороду.

Шаг 2:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 2

Добавьте немного сливочного масла и обжаривайте курицу около 10 минут до золотистой корочки и полной готовности. Затем немного остудите мясо.

Шаг 3:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 3

Чиабатту нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой разогретой сковороде около 3 минут. Затем добавьте мелко натертый пармезан, перемешайте и готовьте еще около минуты, чтобы получились ароматные сырные сухарики.

Шаг 4:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 4

Для соуса соедините майонез, горчицу, измельченный чеснок, немного соевого соуса и мелко натертый пармезан. Перемешайте до однородности.

Шаг 5:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 5

Нарежьте готовую курицу и листья салата небольшими кусочками. Соедините все ингредиенты, добавьте приготовленный соус и аккуратно перемешайте.

Шаг 6:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 6

Разложите салат по прозрачным стаканчикам или порционным креманкам, сверху украсьте сырными сухариками и сразу подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Для более насыщенного вкуса используйте свеженатертый пармезан.

Курицу не передерживайте на огне, чтобы она осталась сочной.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей.

Для красивой подачи используйте прозрачный стакан одинакового размера.

НА ЗАМЕТКУ: Если готовите салат заранее на праздник, храните соус отдельно и соединяйте его с остальными ингредиентами непосредственно перед подачей. Так закуска дольше сохранит свежесть и аппетитный вид.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Гнездо глухаря салат
Гнездо глухаря салат
1 ч. 40 мин.
193.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 16.0 г
У: 7.0 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Грибы 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца 4 шт.
  • Яйца перепелиные 5 шт.
  • Укроп по вкусу
  • Майонез 100 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами
1 ч. 15 мин.
203.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте салат с курицей и ананасами – классический, быстрый без особых изысков, но способный не только насытить, но и поднять настроение!

Ингредиенты
  • Курица 300 г
  • Ананас 500 г
  • Грецкие орехи 0.5 стак.
  • Яйцо 4 шт.
  • Сыр полутвердый 150 г
  • Майонез 70 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь классический
Салат Цезарь классический
1 ч.
160.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 12.0 г
У: 6.0 г

Классический салат Цезарь — знаменитое блюдо с хрустящими листьями романо, пармезаном, пшеничными сухариками и фирменной заправкой. Легкий, ароматный и изысканный салат идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного меню.

Ингредиенты
Для салата
  • Салат Романо 6 листов
  • Тертый пармезан 30 г
  • Помидоры черри 9 шт.
  • Белый хлеб для гренок
Для соуса
  • Желток 1 шт.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 100 мл
  • Вустерский соус 25 мл
  • Тертый пармезан 10 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Немецкий рождественский салат
Немецкий рождественский салат
45 мин.
185.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 6.0 г

Этот яркий и ароматный новогодний салат из рецептов немецкой кухни украсит ваш стол и внесет новизну в традиционный набор блюд к праздничному столу.

Ингредиенты
Для гренок:
  • Хлеб по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
Для соуса:
  • Молоко 150 мл
  • Масло растительное 150 мл
  • Дижонская горчица 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей и креветками
Салат Цезарь с курицей и креветками
45 мин.
140.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 5.0 г

Салат Цезарь с курицей и креветками — это изысканное и сытное блюдо, которое объединяет нежную курицу, сочные креветки и хрустящие гренки в одном рецепте. Попробуйте его вместе с нами!

Ингредиенты
Для заправки
  • Чеснок 3 зубч.
  • Анчоусы 3 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пармезан 50 г
  • Лимон (сок) 0.25 шт.
  • Оливковое масло 70 мл
  • Горчица сладкая 1 ч. л.
  • Соль, перец, сахар
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с яичными блинчиками
Крабовый салат с яичными блинчиками
30 мин
125.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 6.0 г

Этот крабовый салат с яичными блинчиками — отличный выбор для тех, кто хочет побаловать себя чем-то легким и сытным. Он сочетает в себе нежные крабовые палочки, хрустящие овощи и ароматные яичные блинчики. Такой рецепт идеально подходит для повседневного стола или как быстрый перекус.

Ингредиенты
  • Яйца 2 шт.
  • Крабовые палочки 170 г
  • Огурцы свежие 120 г
  • Перец сладкий 80 г
  • Майонез по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Греческий салат Цезарь
Греческий салат Цезарь
30 мин.
170.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.7 г
У: 5.0 г

Греческий салат Цезарь с курицей, анчоусами и хрустящими сухариками — это блюдо, которое объединяет в себе свежесть средиземноморских овощей и классическую мясную основу.

Ингредиенты
Для заправки
  • Йогурт 3 ст. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Анчоусы 2 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Винный белый уксус 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с куриной грудкой
Салат Цезарь с куриной грудкой
45 мин.
240.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 18.0 г
У: 7.0 г

Салат Цезарь с куриной грудкой — один из самых популярных салатов, который отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежное куриное мясо, свежий салат айсберг, помидоры черри, яйца, хрустящие сухарики и ароматный сыр гармонично сочетаются с насыщенным сливочно-майонезным соусом. Готовится блюдо достаточно быстро и получается сытным, сочным и очень аппетитным.

Ингредиенты
Для соуса
  • Сливки 80 мл
  • Майонез 150 г
  • Пармезан 30 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее