Салат Цезарь в стаканчиках для фуршета: оригинальный пошаговый рецепт
Салат Цезарь в стакане — Eda.Video
Салат Цезарь в стакане

Салат Цезарь в стакане

Изображение блюда: Салат Цезарь в стакане — Eda.Video
35 мин.
214.0 ккал
Белки: 13.5 г
Жиры: 15.2 г
Углеводы: 7.1 г

Происхождение рецепта

Порционная подача стала популярной благодаря европейским фуршетам. Стакан позволяет красиво оформить салат и удобно подать его гостям. Классический салат цезарь легко адаптируется для праздничной сервировки. Вместо большой салатницы все ингредиентов выкладывают слоями в прозрачных стаканчиках, благодаря чему закуска выглядит эффектно и остается удобной для подачи на фуршет. Такой вариант отлично подходит для банкетов, дней рождения и других мероприятий, где важно сохранить аккуратный внешний вид блюда.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриное филе
  • Чиабатта
  • Пармезан
  • Листья салата
  • Оливковое масло
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез
  • Соевый соус
  • Чеснок

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Разделочная доска
  • Стаканы

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 1

Куриное филе посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом и выложите на хорошо разогретую сковороду.

Шаг 2:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 2

Добавьте немного сливочного масла и обжаривайте курицу около 10 минут до золотистой корочки и полной готовности. Затем немного остудите мясо.

Шаг 3:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 3

Чиабатту нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой разогретой сковороде около 3 минут. Затем добавьте мелко натертый пармезан, перемешайте и готовьте еще около минуты, чтобы получились ароматные сырные сухарики.

Шаг 4:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 4

Для соуса соедините майонез, горчицу, измельченный чеснок, немного соевого соуса и мелко натертый пармезан. Перемешайте до однородности.

Шаг 5:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 5

Нарежьте готовую курицу и листья салата небольшими кусочками. Соедините все ингредиенты, добавьте приготовленный соус и аккуратно перемешайте.

Шаг 6:

Салат Цезарь в стакане для фуршета — Шаг 6

Разложите салат по прозрачным стаканчикам или порционным креманкам, сверху украсьте сырными сухариками и сразу подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Для более насыщенного вкуса используйте свеженатертый пармезан.

Курицу не передерживайте на огне, чтобы она осталась сочной.

Сухарики добавляйте непосредственно перед подачей.

Для красивой подачи используйте прозрачный стакан одинакового размера.

НА ЗАМЕТКУ: Если готовите салат заранее на праздник, храните соус отдельно и соединяйте его с остальными ингредиентами непосредственно перед подачей. Так закуска дольше сохранит свежесть и аппетитный вид.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат Новогодний венок
1 ч.
209.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 16.0 г
У: 11.0 г

Традиция вешать в доме на Рождество и Новый год красивые венки привилась и у нас. Украсьте венком не только вашу дверь, но и праздничный стол.

Ингредиенты
  • Оливковое масло 112 г
  • Гранатовый сок 80 г
  • Греческий йогурт 60 г
  • Шампанский уксус 2 ст. л.
  • Мед 3 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сухая горчица 0.5 ч. л.
  • Мак 1 ст. л.
  • Салат ромэн 2 гол.
  • Грейпфрут 1 шт.
  • Сыр фета 100 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Салат Цезарь без сухарей
35 мин.
176.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 11.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте необычный вариант популярного блюда — салат Цезарь без сухариков с креветками и хрустящей сырной корочкой. Такой рецепт сохраняет любимый вкус классического салата, но делает его более легким и оригинальным.

Ингредиенты
  • Пармезан 100 г
  • Креветки 250 г
  • Листья салата 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Панко 40 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Приправы с перцем и травами 1 щеп.
Рецепт: Салат «Ёлочки»
1 ч.
132.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 8.0 г
У: 2.0 г

Этот несложный салат будет не только вкусным угощением, но и отличным украшением новогоднего или рождественского стола.

Ингредиенты
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Зеленый лук 5 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 1 пуч.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Печенье Мария 6 шт.
  • Зерна граната по желанию
Рецепт: Новогодний салат с тунцом
1 ч.
116.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 3.0 г

Этот оригинальный новогодний салат порадует ваших домашних и гостей и создаст праздничное настроение.

Ингредиенты
  • Яйцо 5 шт.
  • Тунец 400 г
  • Пекинская капуста 1 шт.
  • Укроп 100 г
  • Моцарелла 100 г
  • Оливки 80 г
  • Кукуруза 100 г
  • Майонез 60 г
  • Зерна граната для украшения
Рецепт: Торт-салат из крабовых палочек
30 мин.
260.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 22.0 г
У: 4.0 г

Предлагаем альтернативу крабовому классическому салату – будем готовить торт из крабовых палочек. Если хочется приготовить что-то необычное и при этом простое, наш холодный закусочный торт – отличное решение.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 1 упак.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Сыр 150 г
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Петрушка для украшения
  • Икра красная по желанию
Рецепт: Крабовый салат с колбасой
45 мин.
155.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Этот крабовый салат с колбасой — отличный пример простого и сытного блюда, которое идеально подходит для повседневного стола или неожиданных гостей. Он сочетает в себе доступные ингредиенты: нежные крабовые палочки, вкусную колбасу и свежие овощи. Такой рецепт стал популярным благодаря своей универсальности и быстроте приготовления. Это настоящий салат с крабовыми палочками, который полюбят даже те, кто обычно не ест морепродукты.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 200 г
  • Вареная колбаса 200 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Майонез 2 л
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Селедка под шубой с яблоком
1 ч
140.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 9.0 г
У: 7.0 г

Этот салат — настоящая классика русской кухни, которую часто называют "сельдь под шубой". В этом варианте в состав добавлено яблоко, что придает блюду легкую кислинку и освежает вкус. Такой вариант идеально подходит для праздничного стола, особенно на Новый год. Это не просто селедка под шубой с яблоком, это настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты
  • Сельдь с/с 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яблоко зеленое 2 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Майонез по вкусу
Рецепт: Оливье с копченой колбасой
45 мин.
128.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Этот салат — современная интерпретация классического оливье, где привычную колбасу заменяет насыщенная копченая курица. Такой вариант стал особенно популярен на праздничном столе, ведь копченое мясо придает блюду неповторимый аромат и глубокий вкус, делая его более изысканным и аппетитным. Это идеальный выбор, когда нужно удивить гостей.

Ингредиенты
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Копченая колбаса 400 г
  • Зеленый горошек замороженный 200 г
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Огурцы соленые 2 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп
  • Майонез 80 г
  • Соль 3 г