Салат мимоза состав классический, рецепт с рыбными консервами, пошагово с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат Мимоза

Салат Мимоза

Изображение блюда: Салат Мимоза — Eda.Video
30 мин.
213.0 ккал
Белки: 8.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

Этот красивый, яркий, сытный и вкусный салат непременно украсит ваш новогодний стол. Он возник в СССР в начале 70-х, его первый рецепт был опубликован в газете «Труд». Все ингредиенты этого салата доступны для хозяек, а результат всегда получается очень вкусным и праздничным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Красный лук
  • Сыр твердый
  • Морковь
  • Картофель
  • Куриные яйца
  • Рыба в собственном соку
  • Майонез
  • Соль и молотый перец
  • Зелень

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Кольцо для торта
  • Блюдо

Салат "Мимоза" — это нежное и вкусное слоёное блюдо, которое идеально подойдёт для праздничного стола. Классический рецепт включает рыбные консервы, картофель, морковь, лук и майонез, что делает его сытным и ароматным. Простой пошаговый рецепт с фото поможет вам легко приготовить этот салат дома и удивить гостей изысканным вкусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Мимоза - Шаг 1 Мелко нарежьте красный лук.

Шаг 2:

Салат Мимоза - Шаг 2 Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Шаг 3:

Салат Мимоза - Шаг 3 Отварите морковь и картофель и натрите их на терке.

Шаг 4:

Салат Мимоза - Шаг 4 Отварите яйца и натрите на мелкой терке белки и желтки по отдельности.

Шаг 5:

Салат Мимоза - Шаг 5 Разомните в миске консервированную рыбу.

Шаг 6:

Салат Мимоза - Шаг 6 Выложите в кольцо для торта на блюде слой картофеля, посолите и поперчите, полейте майонезом.

Шаг 7:

Салат Мимоза - Шаг 7 Выложите слой лука, поверх слой рыбы. Разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 8:

Салат Мимоза - Шаг 8 Выложите слой яичного белка, разровняйте.

Шаг 9:

Салат Мимоза - Шаг 9 Выложите слой моркови, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 10:

Салат Мимоза - Шаг 10 Выложите слой сыра, разровняйте и полейте майонезом.

Шаг 11:

Салат Мимоза - Шаг 11 Повторите предыдущие операции.

Шаг 12:

Салат Мимоза - Шаг 12 Выложите слой яичного желтка, разровняйте, снимите кольцо, украсьте салат на блюде зеленью и подавайте на стол.

Советы по приготовлению

Лучше всего для этого салата подойдут консервы из красной рыбы – например, горбуши.

Из рыбных консервов следует удалить всю жидкость и крупные кости.

Слегка подсаливайте каждый слой салата, количество соли рассчитывайте, исходя из того, насколько соленый у вас майонез.

Смотрите также: Классические рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Алена

Вместо красного лука добавила белый, слегка ошпарив, получилось тоже супер! 👍

Вместо красного лука добавила ...
Гарольд

А мне кажется, что белый лук не сможет дать тот самый манящий аромат, который так любит каждая хозяйка. Красный лук дает нужную изюминку. Плюс я предпочитаю его сперва мелко нашинковать, а затем плотно утромбовать для крепкости слоя.

ЗИНАИДА ЕГОРОВА

ДЕЛАЮ В ! СЛОЙ, ВМЕСТО КОНСЕРВОВ ОТВАРНАЯ КРАСНАЯ РЫБА !!! САЛАТ СУПЕР !!!!!

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Греческий салат Цезарь
Греческий салат Цезарь
30 мин.
170.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.7 г
У: 5.0 г

Греческий салат Цезарь с курицей, анчоусами и хрустящими сухариками — это блюдо, которое объединяет в себе свежесть средиземноморских овощей и классическую мясную основу.

Ингредиенты
Для заправки
  • Йогурт 3 ст. л.
  • Вустерский соус 1 ч. л.
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Анчоусы 2 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Винный белый уксус 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Тертый пармезан 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Цезарь с крабовыми палочками
Цезарь с крабовыми палочками
15 мин
140.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 9.0 г
У: 11.0 г

Салат Цезарь с крабовыми палочками прост в приготовлении и непременно украсит праздничный стол своим изысканным видом и необычным вкусом.

Ингредиенты
  • Сельдь слабосоленая 50 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Вода 50 мл
  • Салат айсберг 200 г
  • Помидоры черри 8 шт.
  • Крабовые палочки 8 шт.
  • Сухарики 50 г
  • Сыр пармезан 15 г
  • Листья петрушки 5 г
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с копченой колбасой
Салат Цезарь с копченой колбасой
30 мин.
228.0 ккал
Б: 10.8 г
Ж: 17.1 г
У: 8.2 г

Салат цезарь с копченой колбасой — это оригинальная интерпретация знаменитого блюда, которая отличается насыщенным вкусом и простотой приготовления. Хрустящие сухарики, свежие листья салата, ароматная копченая колбаса и домашний соус делают этот вариант отличным выбором как для повседневого меню, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
для салата
  • Листья салата 1 пуч.
  • Колбаса копченая 200 г
  • Белый хлеб 4 шт.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сыр твердый 70 г
для соуса
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майонез 1 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с болгарским перцем
Крабовый салат с болгарским перцем
45 мин.
185.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 14.0 г
У: 5.0 г

Этот простой и яркий салат — отличный пример современной кухни, где на первый план выходит удобство и скорость. Хотя крабовые палочки появились в Японии, их популярность в салатах особенно высока в странах СНГ, где они стали символом праздничного стола. Благодаря сочетанию сладкого перца и нежных крабовых палочек, блюдо получается очень сочным и универсальным для любого повода.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с огурцами
Салат Цезарь с огурцами
25 мин.
120.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 7.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с огурцами — это свежая и лёгкая интерпретация классического блюда, где хрустящий огурец добавляет салату сочность и летнее настроение. А сочная курица, помидоры и ароматный майонез создают идеальный баланс вкусов.

Ингредиенты
  • Куриная грудка 300 г
  • Салат айсберг 200 г
  • Огурцы 200 г
  • Помидоры 150 г
  • Сухарики 1 горсти.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
2 ч.
205.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 17.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Куриная грудка отварная 0.5 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майонез 400 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Селедка под шубой в лаваше
Селедка под шубой в лаваше
1 ч 30 мин
222.0 ккал
Б: 6.2 г
Ж: 16.1 г
У: 13.2 г

Этот рецепт — необычная и элегантная интерпретация классического блюда русской кухни. Вместо традиционной формы, все ингредиенты укладываются в лаваш, который затем сворачивается в плотный рулет. Такая подача превращает знакомый салат в настоящую закуску, которая станет украшением любого праздника. Это идеальный вариант для тех, кто хочет удивить гостей необычной, но вкусной идеей.

Ингредиенты
  • Лаваш 2.5 шт.
  • Филе сельди 1 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 200 г
Подробнее
Рецепт: Салат с айсбергом простой рецепт
Салат с айсбергом простой рецепт
20 мин.
75.0 ккал
Б: 3.2 г
Ж: 5.0 г
У: 4.2 г

Салат с айсбергом, помидорами, огурцами и яйцами — легкое, свежее и полезное блюдо для повседневного меню. Хрустящие листья салата прекрасно сочетаются с сочными овощами и нежными вареными яйцами, а сметанная заправка делает блюдо особенно вкусным, мягким и гармоничным. Такой салат отлично подойдет для легкого ужина, перекуса или дополнения к основным блюдам.

Ингредиенты
  • Салат айсберг 1 кочан
  • Помидоры 5 шт.
  • Огурцы 5 шт.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Сметана 300 г
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее