Главная страница Категории Салаты ПП мимоза

ПП мимоза

35 мин.

95.0 ккал

Белки: 9.0 г

Жиры: 3.0 г

Углеводы: 7.0 г

Происхождение рецепта

ПП-версия салата «Мимоза» сохраняет привычные овощные и яичные слои, но вместо майонеза используется натуральный йогурт или сметана.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тунец в собственном соку
Вареный картофель
Морковь вареная
Куриные яйца
Сметана
Зеленый лук
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Ложка
Кастрюля
Терка
Разделочная доска
Салатник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

ПП-салат «Мимоза» с тунцом-Шаг 1

Натрите отварной картофель на крупной тёрке и выложите первым слоем на дно салатника или кулинарного кольца. Немного посолите и смажьте натуральным йогуртом или сметаной.

Шаг 2:

ПП-салат «Мимоза» с тунцом-Шаг 2

Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой. Мелко нарежьте зелёный лук, распределите его вместе с тунцом поверх картофеля. Слегка посолите и покройте заправкой.

Шаг 3:

ПП-салат «Мимоза» с тунцом-Шаг 3

Отделите белки варёных яиц от желтков. Натрите белки на крупной тёрке и выложите следующим слоем. Смажьте йогуртом или сметаной. Сверху распределите натёртую на крупной тёрке морковь.

Шаг 4:

ПП-салат «Мимоза» с тунцом-Шаг 4

Натрите желтки на мелкой тёрке и равномерно посыпьте ими салат. Уберите блюдо в холодильник примерно на 1 час, чтобы слои пропитались.

Шаг 5:

ПП-салат «Мимоза» с тунцом-Шаг 5

Достаньте салат из холодильника, при необходимости украсьте свежим зелёным луком и подавайте к столу.

Советы по приготовлению

Для более нежной заправки смешайте натуральный йогурт или сметану с небольшим количеством соли и чёрного перца.

Тщательно сливайте жидкость из тунца, чтобы салат не получился водянистым.

Овощи и яйца полностью остудите перед натиранием и сборкой салата.

Если хотите сделать блюдо ещё легче, выбирайте натуральный йогурт без сахара и добавок.

НА ЗАМЕТКУ: ПП-салат «Мимоза» можно приготовить заранее и оставить в холодильнике на несколько часов. Украшайте зелёным луком непосредственно перед подачей, чтобы он сохранил свежесть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Салат Цезарь по рецепту Бельковича

45 мин.

245.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 18.0 г

У: 7.0 г

Салат Цезарь по рецепту Бельковича — это авторская версия знаменитого блюда с сочным куриным бедром, насыщенным домашним соусом, ароматными гренками и свежими овощами. Благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов салат получается одновременно сытным, хрустящим и очень ярким по вкусу.

Ингредиенты

Куриное бедро 300 г
Листья салата 250 г
Помидоры черри 100 г
Твердый сыр 50 г
Белый хлеб 100 г
Соль и специи по вкусу
Сыровяленая рыба 50 г
Горчица в зернах 1 ч. л.
Желтки 2 шт.
Чеснок 1 зубч.
Лимонный сок 1 ч. л.
Сахар 1 щеп.
Соевый соус 1 ч. л.
Масло растительное 60 г

Подробнее

Селедка под лисьей шубой с грибами

30 мин.

205.0 ккал

Б: 7.9 г

Ж: 15.2 г

У: 8.9 г

Этот насыщенный и праздничный салат — яркий представитель русской кухни. Его название «под лисьей шубой» связано с многослойной структурой, напоминающей меховую накидку. Добавление грибов — это современная, но очень удачная интерпретация традиционного блюда, которая придает ему глубину вкуса и делает его еще более сытным. Идеально подходит для семейных ужинов и новогоднего стола.

Ингредиенты

Филе сельди 250 г
Картофель 3 шт.
Яйца 3 шт.
Морковь 2 шт.
Шампиньоны 250 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез 150 г
Зеленый лук по вкусу
Растительное масло для жарки

Подробнее

Теплый салат из кальмаров и овощей с пикантным соусом

15-20

137.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 6.0 г

У: 9.0 г

Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы.

Ингредиенты

Кальмары 300 г
Помидоры черри 200 г
Перец сладкий 1 шт.
Зеленый салат 80 г
Лук красный 50 г
Сельдерей 2 стеб.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Лимон (сок) 2 ст. л.
Острый соус чили 1 ч. л.
Сладкий соус чили 2 ст. л.
Рыбный соус 1 ст. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Подробнее

Праздничный салат с тунцом в огурце

1 ч.

63.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 3.0 г

У: 4.0 г

Разнообразьте свой новогодний стол – например, приготовьте этот несложный и очень вкусный салат.

Ингредиенты

Тунец в собственном соку 1 бан.
Капуста брокколи 100 г
Стебли сельдерея 2 шт.
Морковь 1 шт.
Красный лук или шалот 0.5 шт.
Огурцы длинные 2 шт.
Листья свежей петрушки 1 ст. л.
Листья свежей кинзы 1 ст. л.
Греческий йогурт 3 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Оливье с курицей и грибами

1 ч 30 мин

120.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 7.0 г

У: 8.0 г

Этот рецепт — идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить классический салат с ноткой изысканности. Добавление обжаренных грибов и нежной курицы делает блюдо более насыщенным и ароматным, сохраняя при этом знакомый вкус. Это не просто салат, а настоящий шедевр, который украсит любой праздник.

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 0.5 шт.
Куриные бедра (филе) 350 г
Яйца 3 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Огурцы соленые 5 шт.
Зеленый горошек консервированный 200 г
Шампиньоны 200 г
Масло растительное для жарки
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Салат Цезарь как в ресторане

40 мин.

180.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 12.0 г

У: 5.0 г

Салат Цезарь одинаково хорошо подходит и для будничного ужина, и для праздничного стола. С курицей и креветками он становится особенно сытным, а ресторанный соус делает его настоящим гастрономическим открытием.

Ингредиенты

Для сухариков

Багет или белый хлеб 200 г
Паприка 1 ч. л.
Сушеный чеснок 1 ч. л.

Для соуса

Майонез 150 г
Лимонный сок 3 г
Чеснок 10 г
Анчоусы 5 г
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло 30 г
Пармезан 4 г
Перец черный 1 щеп.

Подробнее

Классический салат из кальмаров с яйцом и луком

1 ч.

174.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 12.0 г

У: 2.0 г

Приготовьте на любое торжество салат из кальмаров по классическому советскому рецепту.

Ингредиенты

Кальмары 300 г
Яйца 3 шт.
Лук репчатый 35 г
Петрушка свежая 3 шт.
Майонез 2 ст. л.
Соль и молотый перец по вкусу

Подробнее

Салат Цезарь с беконом

40 мин.

215.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 14.0 г

У: 7.0 г

Этот вариант «Цезаря» сочетает сразу несколько ярких вкусов: сочную куриную грудку, хрустящие крутоны и ароматный бекон. Домашний соус с анчоусами и пармезаном делает салат насыщенным и по-настоящему ресторанным.

Ингредиенты

для салата

Куриное филе 250 г
Бекон 120 г
Салат Романо 180 г
Пармезан 40 г
Бальзамический крем-соус 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль и специи 1 щеп.

для соуса

Яичный желток 1 шт.
Оливковое масло 80 мл
Лимонный сок 2 ст. л.
Вустерский соус 1 ст. л.
Чеснок 2 зубч.
Анчоусы 15 г
Пармезан 30 г
Морская соль 1 щеп.
Черный молотый перец 1 щеп.

для крутонов

Хлеб 150 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Молотый черный перец 1 щеп.

Подробнее