Суп с домашней лапшой Суджеби

Главная страница Все рецепты Суп с домашней лапшой Суджеби

Суп с домашней лапшой Суджеби

—

Белки: —

Жиры: —

Углеводы: —

Происхождение рецепта

Домашняя лапша суджеби – нечто среднее между лапшой и клецками. Это тонкие куски теста, которое рвут руками непосредственно перед варкой. Попробуйте сытный вегетарианский картофельный суп с лапшой суджеби и овощами на бульоне из овощей, грибов и водорослей.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0oXG1q7LHkk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Ингредиенты не указаны.

Кухонные принадлежности

Принадлежности не указаны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 1 Смешайте в миске картофельный крахмал и соль, добавьте воду и вымесите тесто.

Шаг 2:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 2 Добавьте растительное масло и вымесите снова.

Шаг 3:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 3 Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 4:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 4 Выложите в сухую сковороду нижние части стебля зеленого лука разрезанную пополам луковицу и слегка обжарьте.

Шаг 5:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 5 Поместите в пакет для варки обжаренный зеленый и репчатый лук, редьку дайкон, сухие водоросли, грибы шиитаке, чеснок, завяжите пакет, поместите в кастрюлю, залейте водой и варите 15 минут, затем извлеките пакет.

Шаг 6:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 6 Добавьте в бульон измельченный чеснок.

Шаг 7:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 7 Нарежьте картофель небольшими кубиками и добавьте в суп.

Шаг 8:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 8 Нарежьте цуккини небольшими кусочками, а морковь тонкой соломкой и добавьте в суп вместе с соевым соусом.

Шаг 9:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 9 Нарвите приготовленное тесто тонкими кусочками и добавьте в кипящий суп, перемешайте и варите 5 минут под крышкой.

Шаг 10:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 10 Нарежьте тонкими колечками зеленый лук, добавьте в суп и перемешайте.

Шаг 11:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 11 Добавьте соль, перемешайте и снимите суп с огня.

Шаг 1 2:

Суп с домашней лапшой Суджеби-Шаг 12 Подавайте, украсив нарезанным тонкой соломкой зеленым луком и колечками чили.

Советы по приготовлению

Добавляйте лапшу суджеби в суп по одному кусочку, чтобы они не слиплись.

Используйте для бульона специальный мешочек для варки, иначе вам не удастся полностью извлечь ненужные впоследствии ингредиенты.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Тирамису с маскарпоне и печеньями савоярди

1 ч. 30 мин.

324 ккал

Б: 8 г

Ж: 19 г

У: 32 г

Приготовьте к чаепитию с друзьями классический итальянский десерт Тирамису, пользующийся заслуженной популярностью во всем мире.

Ингредиенты

Печенье савоярди 400 г
Яйца 6 шт.
Эспрессо 240 мл
Сахар 120 г
Сыр Маскарпоне 500 г
Какао-порошок по вкусу
Шоколадная стружка по вкусу

Подробнее

Пахлава

1 ч. 30 мин.

423 ккал

Б: 7 г

Ж: 27 г

У: 39 г

Удивите гостей, испеките для них такое знаменитое восточное угощение как пахлава рецепт ее вовсе не так сложен, как может показаться.

Ингредиенты

Тесто

Сливочное масло 180 г
Желток 3 шт.
Сметана 250 мл
Мука 3 стак.
Ванильный сахар 10 г
Разрыхлитель 10 г

Начинка

Грецкие орехи 300 г
Яичные белки 4 шт.
Сахар 300 г

Дополнительно

Желток 1 шт.
Масло сливочное 50 г
Мед 5 ст. л.
Половинки грецкого ореха 80 г

Подробнее

Цветная капуста в кляре

1 ч. 15 мин.

96 ккал

Б: 3 г

Ж: 9 г

У: 12 г

Подавайте цветную капусту в хрустящем кляре — вкусное и аппетитное блюдо для всей семьи. Готовьте легко и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Цветная капуста 700 г
Растительное масло для жарки
Мука 100 г
Соль и перец по вкусу
Паприка 1 ч. л.
Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
Петрушка 1 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Молоко 120 мл
Натуральный йогурт 2 ст. л.
Майонез 1 ст. л.
Кетчуп 1 ст. л.

Подробнее

Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире

1 ч. 15 мин.

260 ккал

Б: 8 г

Ж: 12 г

У: 27 г

Эти аппетитные жареные пирожки с начинкой из яйца и зелёного лука, приготовленные на мягком кефирном тесте, станут идеальной закуской для семейного обеда или уютного ужина. С хрустящей корочкой и нежной, ароматной начинкой, они не оставят равнодушными ни одного гурмана!

Ингредиенты

для теста

Кефир 500 г
Яичный желток 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 800 г

Начинка

Вареные яйца 4 шт.
Зеленый лук по вкусу
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Соус Эспаньоль

1 ч. 30 мин.

98 ккал

Б: 3 г

Ж: 6 г

У: 7 г

Приготовьте традиционный французский соус, несложный в приготовлении и очень бюджетный.

Ингредиенты

Ру (загуститель)

Сливочное масло 114 г
Мука 114 г

Овощная смесь

Лук 228 г
Морковь 114 г
Сельдерей 114 г

Травы

Лавровый лист 1 шт.
Тимьян свежий 12 шт.
Стебли петрушки 12 шт.

Подробнее

Окрошка на квасе классическая

1 ч. 30 мин.

55 ккал

Б: 2 г

Ж: 2 г

У: 4 г

В летнюю жару, когда не хочется горячего, вас выручит классический рецепт окрошка на квасе с колбасой и свежим огурцом, по заветам предков.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Огурец 2 шт.
Редис 7 шт.
Яйцо 3 шт.
Укроп 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Дижонская горчица 2 ч. л.
Соль по вкусу
Квас по вкусу
Сметана по вкусу

Подробнее

Суп из свиных ребрышек Двэджи кальби тан

1 ч. 15 мин.

109 ккал

Б: 5 г

Ж: 9 г

У: 2 г

Если вы любите сытно поесть и цените корейскую кухню, приготовьте этот традиционный наваристый суп из свиных ребрышек.

Ингредиенты

Соус

Соевый соус 1 ст. л.
Устричный соус 1 ст. л.
Коричневый сахар 1/3 ст. л.
Перец чили хлопья 1 ст. л.
Зеленый лук 1 стеб.

Подробнее

Праздничный мясной салат без майонеза

1 ч.

95 ккал

Б: 8 г

Ж: 4 г

У: 7 г

Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.

Ингредиенты

Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Кориандр по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Черный перец по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло
Говядина отварная 350 г
Огурец 2 шт.
Фасоль консервированная 150 г
Сладкая кукуруза 150 г

Подробнее