Окрошка с колбасой на воде с майонезом и уксусом
Происхождение рецепта
Если вы не любите квас и кефир в окрошке за ядреность или кислоту, попробуйте такой вариант – окрошка с колбасой на воде с майонезом и уксусом. Это не менее вкусно и более нежно, а кислинку вы сможете регулировать сами, добавляя больше или меньше уксуса.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Редис
-
Колбаса вареная
-
Огурец
-
Укроп
-
Зеленый лук
-
Яйца
-
Картофель
-
Майонез
-
Соль
-
Вода
-
Уксус
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Кастрюля
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите яйца и картофель.
Шаг 2:
Мелко нарежьте редис, колбасу, яйца, огурцы, отварной картофель, измельчите зеленый лук и укроп.
Шаг 3:
Выложите нарезанные ингредиенты, в трехлитровую кастрюлю.
Шаг 4:
Добавьте майонез, соль, влейте холодную воду и уксус и перемешайте.
Советы по приготовлению
Если вы опасаетесь, что майонез плохо растворится, перемешайте ее перед тем как влить воду.
Окрошку перед подачей лучше остудить или используйте сильно охлажденную воду.
