Сэндвич Монте-Кристо, жареный и сладкий
Войти
Добавить рецепт
Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
Сэндвич Монте-Кристо
Главная страница Все рецепты Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич Монте-Кристо

Изображение блюда: Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
1 ч.
200 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Сэндвич «Монте-Кристо» или «французский сэндвич» - это американский вариант действительно французского «крок-месье». Его характерной особенностью заключается в то, что собранный сэндвич обмакивают в яично-молочную смесь и обжаривают. Наибольшую известность этот перекус получил после того, как его стали подавать в Диснейленде под апельсиновым соусом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EB7l10XOiqY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб для тостов
  • Ветчина
  • Сыр
  • Майонез
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Масло сливочное

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 1 Срежьте корки с трех ломтиков хлеба (на 1 сэндвич).

Шаг 2:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 2 На каждый ломтик хлеба выложите по 1 чайной ложке майонеза.

Шаг 3:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 3 Распределите майонез по хлебу.

Шаг 4:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 4 На один ломтик выложите 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 5:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 5 Положите поверх ветчины один из смазанных ломтиков хлеба и выложите на него 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 6:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 6 Накройте сэндвич оставшимся ломтиком хлеба, майонезом внутрь.

Шаг 7:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 7 Придавите сверху доской и надавите.

Шаг 8:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 8 В миске смешайте яйца, соль, перец и молоко.

Шаг 9:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 9 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 10:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 10 Обмакните сэндвич в яичную смесь со всех сторон.

Шаг 11:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 11 Жарьте сэндвич на слабом огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с обратной.

Шаг 12:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 12 Обжарьте ребра сэндвича по 1 минуте на каждое ребро.

Шаг 13:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 13 Повторите сбор сэндвичей еще 1-2 раза, насколько хватит яично-молочной смеси.

Советы по приготовлению

Обжаривая сэндвич, не торопитесь. Очень важно не пережарить и дать теплу проникнуть внутрь.

Обмакивая сэндвич, не медлите. Если слишком долго замачивать, хлеб может размякнуть и начать разваливаться.

Ингредиенты в рецепте указаны на 2-3 сэндвича.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

1 ч.
122 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 5 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Томатное пюре 500 г
  • Моцарелла 150 г
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Заливной пирог с картошкой и капустой

Заливной пирог с картошкой и капустой

1 ч. 30 мин.
—
Б: —
Ж: —
У: —

Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.

Ингредиенты

Начинка

  • Картофель 3 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.

Тесто

  • Кефир 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Томатный суп-пюре из свежих помидор

Томатный суп-пюре из свежих помидор

1 ч.
55 ккал
Б: 1 г
Ж: 3 г
У: 7 г

Привнесите в свой дом кусочек средиземноморского лета – приготовьте томатный классический суп по итальянскому рецепту.

Ингредиенты

  • Помидоры 800 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Сухое картофельное пюре 2 ст. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рождественский кекс Штоллен

Рождественский кекс Штоллен

1 ч. 15 мин.
341 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 43 г

Испеките к праздникам знаменитый немецкий кекс Штоллен с цукатами, изюмом и сахарной пудрой.

Ингредиенты

Для украшения

  • Сливочное масло 20 г
  • Сахар по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу
Подробнее
Рецепт: Закусочный рулет со шпинатом

Закусочный рулет со шпинатом

1 ч. 15 мин.
180 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 11 г

Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Шпинат 270 г
  • Сметана 50 г
  • Мука 120 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Творожный сыр 300 г
  • Брынза 120 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вяленые томаты 100 г
Подробнее
Рецепт: Утка по-пекински

Утка по-пекински

2 ч.
323 ккал
Б: 12 г
Ж: 27 г
У: 8 г

Приготовьте своими руками гордость китайских ресторанов – знаменитую утку по-пекински. Этот рецепт чуть попроще, но не менее вкусный!

Ингредиенты

  • Утка 2 кг
  • Белое сухое вино 200 мл
  • Мед 150 мл
  • Соевый соус 100 мл
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Имбирь 0.5 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Огурцы свежие 4 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль 1 ст. л.
  • Соус Хойсин по вкусу
  • Тортилья для подачи
Подробнее
Рецепт: Киш Лорен классический

Киш Лорен классический

1 ч. 30 мин.
372 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 20 г

Попробуйте классический французский киш с беконом под яично-сливочной заливкой – вкусный, нежный и сытный.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 300 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Вода 50 мл
  • Соль 1 щеп.

Начинка

  • Сливки 400 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Бекон/грудинка 150 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло 25 г
Подробнее
Рецепт: Сладкий картофель в кокосовом молоке

Сладкий картофель в кокосовом молоке

1 ч. 15 мин.
142 ккал
Б: 2 г
Ж: 10 г
У: 10 г

Попробуйте полезный и вкусный сладкий картофель с имбирем, карри и арахисовым маслом, тушеный в кокосовом молоке.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Имбирь 5 см.
  • Батат (Сладкий картофель) 500 г
  • Несладкое арахисовое масло 1 ст. л.
  • Паста карри 3 ст. л.
  • Кокосовое молоко 400 г
  • Вода 200 мл
  • Шпинат 100 г
  • Сок лайма 1 шт.
  • Соль по вкусу
Подробнее