Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
Сэндвич Монте-Кристо
Главная страница Все рецепты Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич Монте-Кристо

Изображение блюда: Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
1 ч.
200 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Сэндвич «Монте-Кристо» или «французский сэндвич» - это американский вариант действительно французского «крок-месье». Его характерной особенностью заключается в то, что собранный сэндвич обмакивают в яично-молочную смесь и обжаривают. Наибольшую известность этот перекус получил после того, как его стали подавать в Диснейленде под апельсиновым соусом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EB7l10XOiqY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб для тостов
  • Ветчина
  • Сыр
  • Майонез
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Масло сливочное

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 1 Срежьте корки с трех ломтиков хлеба (на 1 сэндвич).

Шаг 2:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 2 На каждый ломтик хлеба выложите по 1 чайной ложке майонеза.

Шаг 3:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 3 Распределите майонез по хлебу.

Шаг 4:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 4 На один ломтик выложите 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 5:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 5 Положите поверх ветчины один из смазанных ломтиков хлеба и выложите на него 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 6:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 6 Накройте сэндвич оставшимся ломтиком хлеба, майонезом внутрь.

Шаг 7:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 7 Придавите сверху доской и надавите.

Шаг 8:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 8 В миске смешайте яйца, соль, перец и молоко.

Шаг 9:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 9 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 10:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 10 Обмакните сэндвич в яичную смесь со всех сторон.

Шаг 11:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 11 Жарьте сэндвич на слабом огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с обратной.

Шаг 12:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 12 Обжарьте ребра сэндвича по 1 минуте на каждое ребро.

Шаг 13:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 13 Повторите сбор сэндвичей еще 1-2 раза, насколько хватит яично-молочной смеси.

Советы по приготовлению

Обжаривая сэндвич, не торопитесь. Очень важно не пережарить и дать теплу проникнуть внутрь.

Обмакивая сэндвич, не медлите. Если слишком долго замачивать, хлеб может размякнуть и начать разваливаться.

Ингредиенты в рецепте указаны на 2-3 сэндвича.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Курица с арахисом и тыквой

Курица с арахисом и тыквой

152 ккал
Б: 13 г
Ж: 5 г
У: 15 г

Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.

Ингредиенты

Соус

  • Несладкое арахисовое масло 20 г
  • Соевый соус 16 г
  • Кулинарное вино 8 г
  • Мед 56 г
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 г

Начинка

  • Измельченный арахис по желанию
Рецепт: Боливийский суп Пикана

Боливийский суп Пикана

3 ч.
171 ккал
Б: 14 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте на зимние праздники для всей семьи густой, острый и наваристый боливийский суп Пикана.

Ингредиенты

  • Свиная грудинка 1,5 кг.
  • Говядина с ребер 1,5 кг.
  • Курица 1/2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Болгарский перец 1/2 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Кукуруза 2 шт.
  • Перец чили 3 шт.
  • Петрушка 5 веточ.
  • Лавровый лист 5 шт.
  • Сладкий перец горошком по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Изюм 50 г
  • Красное вино 100 мл
Рецепт: Чачжанмен с говядиной

Чачжанмен с говядиной

55 мин.
200 ккал
Б: 11 г
Ж: 2 г
У: 18 г

Попробуйте яичную лапшу с мясным и овощным соусом, приготовленным по традиционному корейскому рецепту.

Ингредиенты

  • Говядина, мякоть 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картошка большая 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 600 мл
  • Соль по вкусу
  • Порошок Чачжан 80 г
  • Лапша яичная, Удон 200 г
Рецепт: Тефтели из гречки с грибами

Тефтели из гречки с грибами

1 ч. 30 мин.
102 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 22 г

Включите в свое постное меню очень вкусные и полезные тефтели из гречки с грибами, которые ничуть не хуже мясных.

Ингредиенты

  • Вареная гречка 400 г
  • Грибы 200 г
  • Лук 6 шт.
  • Мука 5 ст. л.
  • Томатная паста 150 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Закуска из селедки в багете

Закуска из селедки в багете

3 ч.
152 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 16 г

Приготовьте к новогоднему столу эту несложную и недорогую, но очень вкусную закуску с ароматной сельдью.

Ингредиенты

  • Сельдь с/с 1 шт.
  • Багет 1 шт.
  • Морковь вареная 1 шт.
  • Вареный картофель 1 шт.
  • Вареная свекла 1 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Сыр плавленый 2 ст. л.
Рецепт: Итальянский чесночный суп с гренками

Итальянский чесночный суп с гренками

2 ч.
94 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Попробуйте полезный и ароматный итальянский супчик с хрустящими гренками и чесноком, который поднимет ваш иммунитет и настроение!

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Чеснок 2 гол.
  • Куриный бульон 1.7 л
  • Тимьян сушеный 0.5 ч. л.
  • Сливки 0.5 стак.
  • Оливковое масло 0.5 стак.
  • Петрушка измельченная 1 стак.
  • Хлеб белый 6 ломт.
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Летний суп с лисичками

Летний суп с лисичками

1 ч. 15 мин.
50 ккал
Б: 1 г
Ж: 2 г
У: 4 г

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 200 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Паприка по вкусу
  • Грибы лисички 100 г
  • Лук порей 100 г
  • Колбаски охотничьи 40 г
  • Бульон из телятины 400 мл
  • Зелень по вкусу
  • Перец острый молотый по вкусу
Рецепт: Гюдон – говядина по-японски

Гюдон – говядина по-японски

Б:
Ж:
У:

Попробуйте настоящий японский Гюдон — нежную говядину с рисом и ароматным соусом, приготовленную по простому и доступному рецепту!

Ингредиенты

  • Говядина 250 г
  • Говяжий жир 20 г
  • Имбирь сушеный 15 г
  • Лук 1 шт.
  • Вода 750 мл
  • Водоросли Комбу 7 г
  • Сахар 20 г
  • Саке 90 мл
  • Соевый соус 30 мл