Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
Сэндвич Монте-Кристо
Главная страница Все рецепты Сэндвич Монте-Кристо

Сэндвич Монте-Кристо

Изображение блюда: Сэндвич Монте-Кристо — Eda.Video
1 ч.
200 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 10 г

Происхождение рецепта

Сэндвич «Монте-Кристо» или «французский сэндвич» - это американский вариант действительно французского «крок-месье». Его характерной особенностью заключается в то, что собранный сэндвич обмакивают в яично-молочную смесь и обжаривают. Наибольшую известность этот перекус получил после того, как его стали подавать в Диснейленде под апельсиновым соусом.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=EB7l10XOiqY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб для тостов
  • Ветчина
  • Сыр
  • Майонез
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Черный перец молотый
  • Масло сливочное

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 1 Срежьте корки с трех ломтиков хлеба (на 1 сэндвич).

Шаг 2:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 2 На каждый ломтик хлеба выложите по 1 чайной ложке майонеза.

Шаг 3:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 3 Распределите майонез по хлебу.

Шаг 4:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 4 На один ломтик выложите 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 5:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 5 Положите поверх ветчины один из смазанных ломтиков хлеба и выложите на него 1 кусок сыра и 1 кусок ветчины.

Шаг 6:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 6 Накройте сэндвич оставшимся ломтиком хлеба, майонезом внутрь.

Шаг 7:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 7 Придавите сверху доской и надавите.

Шаг 8:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 8 В миске смешайте яйца, соль, перец и молоко.

Шаг 9:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 9 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 10:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 10 Обмакните сэндвич в яичную смесь со всех сторон.

Шаг 11:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 11 Жарьте сэндвич на слабом огне 4 минуты с одной стороны и 3 минуты с обратной.

Шаг 12:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 12 Обжарьте ребра сэндвича по 1 минуте на каждое ребро.

Шаг 13:

Сэндвич Монте-Кристо-Шаг 13 Повторите сбор сэндвичей еще 1-2 раза, насколько хватит яично-молочной смеси.

Советы по приготовлению

Обжаривая сэндвич, не торопитесь. Очень важно не пережарить и дать теплу проникнуть внутрь.

Обмакивая сэндвич, не медлите. Если слишком долго замачивать, хлеб может размякнуть и начать разваливаться.

Ингредиенты в рецепте указаны на 2-3 сэндвича.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Черничные маффины

Черничные маффины

1 ч. 30 мин.
309 ккал
Б: 4 г
Ж: 14 г
У: 44 г

Эти маленькие аппетитные маффины со свежей черникой по заслугам оценят ваши гости!

Ингредиенты

Начинка

  • Черника 170 г
  • Сахарная пудра по вкусу

Посыпка

  • Мука 42 г
  • Сахар 50 г
  • Масло сливочное 45 г
Подробнее
Рецепт: Морковный пирог

Морковный пирог

1 ч. 30 мин.
220 ккал
Б: 10 г
Ж: 21 г
У: 9 г

Попробуйте нежный морковный пирог с творожным кремом. Ни муки, ни сахара, только здоровые ингредиенты!

Ингредиенты

Крем

  • Сыр Филадельфия 140 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Стевия 1 ст. л.
  • Измельченные орехи по желанию
Подробнее
Рецепт: Салат Мужской каприз

Салат Мужской каприз

45 мин.
264 ккал
Б: 12 г
Ж: 23 г
У: 3 г

Салат "Мужской каприз" с говядиной — это идеальное сочетание вкуса и сытности, которое станет украшением любого стола.

Ингредиенты

  • Вареная говядина 400 г
  • Сыр 200 г
  • Вареные яйца 5 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сок лимона 0.5 шт.
  • Майонез 250 г
Подробнее
Рецепт: «Яичный» домашний сыр

«Яичный» домашний сыр

3 ч.
99 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 4 г

Приготовьте необычный «яичный» домашний сыр – нежный и очень вкусный, по старинному скандинавскому рецепту.

Ингредиенты

  • Молоко 1.5 л
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сметана 300 г
Подробнее
Рецепт: Салат с жареными баклажанами по-грузински

Салат с жареными баклажанами по-грузински

45 мин.
261 ккал
Б: 1 г
Ж: 25 г
У: 9 г

Если вы хотите разнообразить свое меню и приготовить что-то необычное, попробуйте салат с жареными баклажанами по-грузински.

Ингредиенты

  • Баклажаны 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Творожный сыр 60 г
  • Сладкий соус чили 2 ст. л.
  • Мята 8 г
  • Зелень кинзы 8 г
  • Базилик 8 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ст. л.
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Семечки подсолнечника 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ч. л.
  • Растительное масло 250 мл
Подробнее
Рецепт: Картофельная «лазанья»

Картофельная «лазанья»

1 ч. 30 мин.
128 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Приготовьте эту вкусную и нежную картофельную запеканку с мясом в стиле знаменитой итальянской лазаньи.

Ингредиенты

Мясной соус

  • Оливковое масло 20 г
  • Порошок чили 6 г
  • Томатный соус 120 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец по вкусу
  • Вода 300 мл
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук 180 г
  • Чеснок 18 г

Сливочный соус

  • Сливочное масло 30 г
  • Молоко 300 мл
  • Пшеничная мука 15 г
  • Соль 1 г
Подробнее
Рецепт: Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

1 ч.
48 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 5 г

Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 700 г
  • Паприка 1 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Закуска из заварного теста с сыром и овощами

Закуска из заварного теста с сыром и овощами

—
206 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 14 г

Приготовьте на праздник эту вкусную закуску из заварного теста с творожным сыром, болгарским перцем, луком и чесноком.

Ингредиенты

  • Вода 180 мл
  • Соль 1 щеп.
  • Мука 130 г
  • Масло сливочное 85 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Творожный сыр 100 г
  • Брынза 40 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Красный лук 0.25 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Лимонная цедра 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Укроп по вкусу
Подробнее