Итальянский сэндвич
Происхождение рецепта
Итальянский сэндвич имеет свои корни в Италии и стал популярным не только в самой стране, но и за её пределами. История Итальянского сэндвича восходит к традиционному итальянскому хлебу, который использовался для создания бутербродов с различными начинками. В Италии сэндвичи часто готовят из свежего, хрустящего хлеба, такого как чиабатта или фокачча, и наполняют их различными ингредиентами — от сыра и колбасы до овощей и соусов.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Чиабатта
-
Соус Песто
-
Помидоры черри
-
Моцарелла
-
Базилик свежий
-
Соль и перец
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарежьте помидоры черри на половинки.
Шаг 2:
Нарежьте моцареллу на пластинки.
Шаг 3:
Нарежьте ломтики хлеба и смажьте их соусом песто.
Шаг 4:
Выложите на смазанные ломтики хлеба моцареллу и помидоры.
Шаг 5:
Начинку посолите и поперчите.
Шаг 6:
Добавьте листья базилика и накройте вторым ломтиком хлеба.
Шаг 7:
Запекайте в духовке 7-8 минут при 180 градусах
Советы по приготовлению
Сэндвич можно обжарить на гриле или сковороде, а не запекать в духовке. Для лучшего результата при обжаривании сэндвич лучше немного прижать.
Моцареллу следует брать не в рассоле: она слишком жидкая и сильно теряет во вкусе при плавлении.
