Клаб-сэндвич, слоеный и сытный
Войти
Добавить рецепт
Клаб-сэндвич — Eda.Video
Клаб-сэндвич
Главная страница Все рецепты Клаб-сэндвич

Клаб-сэндвич

Изображение блюда: Клаб-сэндвич — Eda.Video
1 ч.
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —

Происхождение рецепта

Клубный сэндвич с мясом, салатом и помидорами впервые был приготовлен в Нью-Йорке в конце 19 века, разнятся лишь мнения о том, на кухне какого именно клуба для избранной публики это случилось. Обычно клаб-сэндвич в качестве мясной части содержит нарезанную курятину, ветчину или бекон, но тут возможны варианты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IM5i25TbiTY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб
  • Листья салата
  • Помидор
  • Колбаса
  • Сыр плавленый
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Горчица
  • Чеснок
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Мелкая терка
  • Пищевая пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Клаб-сэндвич-Шаг 1 В миске смешайте сметану, соль, горчицу и чеснок, натертый на очень мелкой терке.

Шаг 2:

Клаб-сэндвич-Шаг 2 Нарежьте помидор на кружочки.

Шаг 3:

Клаб-сэндвич-Шаг 3 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 4:

Клаб-сэндвич-Шаг 4 Обжарьте хлеб на масле, с двух сторон, до получения золотистой корочки.

Шаг 5:

Клаб-сэндвич-Шаг 5 На чистой сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 6:

Клаб-сэндвич-Шаг 6 Разбейте яйца на сковороду, но будьте аккуратны и не повредите желток.

Шаг 7:

Клаб-сэндвич-Шаг 7 Когда белок схватится, будьте готовы переворачивать. Не дожидаясь пока желток схватится - переверните яичницы на другую сторону и готовьте еще 20-30 секунд.

Шаг 8:

Клаб-сэндвич-Шаг 8 Разверните пищевую пленку и выложите ее на ровную поверхность.

Шаг 9:

Клаб-сэндвич-Шаг 9 На пищевую пленку выложите хлеб и смажьте его сметанным соусом.

Шаг 10:

Клаб-сэндвич-Шаг 10 Поверх соуса аккуратно выложите листья салата, помидоры и колбасу.

Шаг 11:

Клаб-сэндвич-Шаг 11 Второй тост смажьте соусом и накройте им сэндвич.

Шаг 12:

Клаб-сэндвич-Шаг 12 Смажьте сэндвич соусом сверху, выложите колбасу, яйцо, листья салата и сыр.

Шаг 13:

Клаб-сэндвич-Шаг 13 Накройте сэндвич третьим ломтиком хлеба, смазав его соусом с внутренней стороны.

Шаг 14:

Клаб-сэндвич-Шаг 14 Готовый сэндвич туго заверните в два слоя пищевой пленки, немного прижав и сдавив сэндвич для еще более плотного результата.

Шаг 15:

Клаб-сэндвич-Шаг 15 Подавайте разрезав пополам прямо в пищевой пленке.

Советы по приготовлению

Обжаривая хлеб, смазывайте сковороду для каждой стороны хлеба.

При обжарке яиц желток должен остаться жидким или полужидким. Если он затвердел - переделайте, иначе яйца будут только портить вкус блюда.

Выкладывая начинку на сэндвич, будьте внимательны и не выпускайте начинку за пределы хлеба.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рагу из говядины с овощами

Рагу из говядины с овощами

1 ч. 15 мин.
138 ккал
Б: 19 г
Ж: 5 г
У: 4 г

Нежное говяжье рагу с перцем и луком — идеально для семейного ужина! Готовится просто, быстро и без лишнего жира. Попробуйте — ваша семья оценит!

Ингредиенты

  • Говядина (нежирная) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сладкий красный перец 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 300 мл
Подробнее
Рецепт: Стеклянные звездочки

Стеклянные звездочки

1 ч. 50 мин.
434 ккал
Б: 5 г
Ж: 23 г
У: 54 г

Испеките очень красивые пряничные звездочки с разноцветными «стеклянными» серединками на новогоднюю елку.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 130 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Разноцветные леденцы по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельная «лазанья»

Картофельная «лазанья»

1 ч. 30 мин.
128 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Приготовьте эту вкусную и нежную картофельную запеканку с мясом в стиле знаменитой итальянской лазаньи.

Ингредиенты

Мясной соус

  • Оливковое масло 20 г
  • Порошок чили 6 г
  • Томатный соус 120 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец по вкусу
  • Вода 300 мл
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук 180 г
  • Чеснок 18 г

Сливочный соус

  • Сливочное масло 30 г
  • Молоко 300 мл
  • Пшеничная мука 15 г
  • Соль 1 г
Подробнее
Рецепт: Картофельные шарики с говядиной в тесте

Картофельные шарики с говядиной в тесте

1 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 9 г

Приготовьте это вкусное и сытное блюдо арабской кухни из говяжьего фарша и картофеля, запеченных в жидком тесте.

Ингредиенты

Тесто

  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Молоко 250 г
  • Перец 0.25 ч. л.
  • Орегано 0.25 ч. л.

Посыпка

  • Тертая моцарелла 100 г
  • Орегано по вкусу
  • Хлопья чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриное карри с кокосом и брокколи

Куриное карри с кокосом и брокколи

1 ч. 15 мин.
134 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Приготовьте ароматное куриное карри в индийском стиле с кокосовыми сливками и брокколи.

Ингредиенты

  • Кокосовое масло 3 ст. л.
  • Анис 3 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Куриные бедра (филе) 500 г
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Куркума 3 ч. л.
  • Куриный бульон 500 мл
  • Кокосовые сливки 400 г
  • Брокколи 1 шт.
  • Кинза 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Кумин, сушеный укроп по 1/2 ч. л.
  • Хрустящий лук по вкусу
Подробнее
Рецепт: Окрошка на сметане

Окрошка на сметане

1 ч.
63 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 3 г

Окрошка без кваса и кефира? Это вполне возможно и даже очень вкусно! Окрошка на сметане и воде с лимонной кислотой отлично освежит в жару.

Ингредиенты

  • Вареный картофель 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Колбаса вареная 300 г
  • Сметана 200 г
  • Огурец 1 шт.
  • Холодная вода 1200 мл
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лимонная кислота щепотка
Подробнее
Рецепт: Теплый салат из кальмаров и овощей с пикантным соусом

Теплый салат из кальмаров и овощей с пикантным соусом

15-20
137 ккал
Б: 10 г
Ж: 6 г
У: 9 г

Тёплый салат с кальмарами и овощами непременно порадует вас гармоничным сочетанием вкуса и пользы.

Ингредиенты

  • Кальмары 300 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Зеленый салат 80 г
  • Лук красный 50 г
  • Сельдерей 2 стеб.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лимон (сок) 2 ст. л.
  • Острый соус чили 1 ч. л.
  • Сладкий соус чили 2 ст. л.
  • Рыбный соус 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Подробнее
Рецепт: Маринад для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка из свинины

1 ч.
204 ккал
Б: 14 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Приготовьте вкусный маринад для шашлыка из свинины из обычного репчатого лука без уксуса и вредных добавок.

Ингредиенты

  • Свинина 3 кг
  • Лук репчатый 1 кг
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Приправа для шашлыка по вкусу
Подробнее