Клаб-сэндвич, слоеный и сытный
Войти
Добавить рецепт
Клаб-сэндвич — Eda.Video
Клаб-сэндвич
Главная страница Все рецепты Клаб-сэндвич

Клаб-сэндвич

Изображение блюда: Клаб-сэндвич — Eda.Video
1 ч.
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —

Происхождение рецепта

Клубный сэндвич с мясом, салатом и помидорами впервые был приготовлен в Нью-Йорке в конце 19 века, разнятся лишь мнения о том, на кухне какого именно клуба для избранной публики это случилось. Обычно клаб-сэндвич в качестве мясной части содержит нарезанную курятину, ветчину или бекон, но тут возможны варианты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IM5i25TbiTY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб
  • Листья салата
  • Помидор
  • Колбаса
  • Сыр плавленый
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Горчица
  • Чеснок
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Мелкая терка
  • Пищевая пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Клаб-сэндвич-Шаг 1 В миске смешайте сметану, соль, горчицу и чеснок, натертый на очень мелкой терке.

Шаг 2:

Клаб-сэндвич-Шаг 2 Нарежьте помидор на кружочки.

Шаг 3:

Клаб-сэндвич-Шаг 3 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 4:

Клаб-сэндвич-Шаг 4 Обжарьте хлеб на масле, с двух сторон, до получения золотистой корочки.

Шаг 5:

Клаб-сэндвич-Шаг 5 На чистой сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 6:

Клаб-сэндвич-Шаг 6 Разбейте яйца на сковороду, но будьте аккуратны и не повредите желток.

Шаг 7:

Клаб-сэндвич-Шаг 7 Когда белок схватится, будьте готовы переворачивать. Не дожидаясь пока желток схватится - переверните яичницы на другую сторону и готовьте еще 20-30 секунд.

Шаг 8:

Клаб-сэндвич-Шаг 8 Разверните пищевую пленку и выложите ее на ровную поверхность.

Шаг 9:

Клаб-сэндвич-Шаг 9 На пищевую пленку выложите хлеб и смажьте его сметанным соусом.

Шаг 10:

Клаб-сэндвич-Шаг 10 Поверх соуса аккуратно выложите листья салата, помидоры и колбасу.

Шаг 11:

Клаб-сэндвич-Шаг 11 Второй тост смажьте соусом и накройте им сэндвич.

Шаг 12:

Клаб-сэндвич-Шаг 12 Смажьте сэндвич соусом сверху, выложите колбасу, яйцо, листья салата и сыр.

Шаг 13:

Клаб-сэндвич-Шаг 13 Накройте сэндвич третьим ломтиком хлеба, смазав его соусом с внутренней стороны.

Шаг 14:

Клаб-сэндвич-Шаг 14 Готовый сэндвич туго заверните в два слоя пищевой пленки, немного прижав и сдавив сэндвич для еще более плотного результата.

Шаг 15:

Клаб-сэндвич-Шаг 15 Подавайте разрезав пополам прямо в пищевой пленке.

Советы по приготовлению

Обжаривая хлеб, смазывайте сковороду для каждой стороны хлеба.

При обжарке яиц желток должен остаться жидким или полужидким. Если он затвердел - переделайте, иначе яйца будут только портить вкус блюда.

Выкладывая начинку на сэндвич, будьте внимательны и не выпускайте начинку за пределы хлеба.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Узбекская дымляма

Узбекская дымляма

1 ч. 30 мин.
97 ккал
Б: 7 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Дымляма идеально подойдёт для семейного обеда или праздничного ужина и порадует вас своим насыщенным вкусом и сочностью!

Ингредиенты

  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Говядина 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Фасоль консервированная 200 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Капуста 500 г
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Эклеры с красной рыбой

Эклеры с красной рыбой

1 ч. 30 мин.
287 ккал
Б: 8 г
Ж: 19 г
У: 12 г

Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.

Ингредиенты

  • Молоко 75 г
  • Вода 85 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное 60 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Творожный сыр 350 г
  • Базилик свежий 20 г
  • Сливки 33% 50 мл
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Красная рыба 100 г
Подробнее
Рецепт: Гавайская пицца с курицей и ананасами в духовке

Гавайская пицца с курицей и ананасами в духовке

1 ч. 30 мин.
245 ккал
Б: 11 г
Ж: 11 г
У: 21 г

Гавайская пицца с ветчиной и ананасами? Звучит довольно странно, но стоит попробовать это экзотическое сочетание, и вы наверняка захотите повторить!

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Молоко 1 стак.
  • Дрожжи 0.5 пак.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Соль 0.33 ч. л.
  • Яйца 1 шт.
  • Томатный соус 120 г
  • Ветчина 300 г
  • Сыр 300 г
  • Ананас 250 г
Подробнее
Рецепт: Домашние шоколадные конфеты с орехами

Домашние шоколадные конфеты с орехами

1 ч. 30 мин.
354 ккал
Б: 13 г
Ж: 35 г
У: 40 г

Представленные конфеты ручной работы можно под настроение наготовить впрок, можно оформить как подарок в красивой упаковке, можно подать к детскому празднику и как десерт к романтическому ужину с шампанским.

Ингредиенты

  • Сахар 120 г
  • Какао 25 г
  • Масло сливочное 30 г
  • Молоко 50 мл
  • Орехи 200 г
  • Сухое молоко 200 г
  • Шоколад по вкусу
  • Кокосовая стружка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рецепт тонких блинов на молоке

Рецепт тонких блинов на молоке

1 ч.
220 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 26 г

Если вам до сих пор не удаются блины, изучите этот рецепт тонких блинов на молоке без воды, и ни один блин больше не выйдет комом!

Ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/4 ч. л.
  • Сода 1/4 ч. л.
  • Мука 220 г
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Суп с домашней лапшой Токмач

Суп с домашней лапшой Токмач

1 ч. 30 мин.
71 ккал
Б: 5 г
Ж: 2 г
У: 8 г

Этот несложный куриный суп очень оживит домашняя лапша, которая гораздо вкуснее покупных макаронных изделий.

Ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Вода 2 л
  • Соль по вкусу
  • Лук 0.5 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 130 г
  • Картофель 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Картофельная «лазанья»

Картофельная «лазанья»

1 ч. 30 мин.
128 ккал
Б: 7 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Приготовьте эту вкусную и нежную картофельную запеканку с мясом в стиле знаменитой итальянской лазаньи.

Ингредиенты

Мясной соус

  • Оливковое масло 20 г
  • Порошок чили 6 г
  • Томатный соус 120 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец по вкусу
  • Вода 300 мл
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук 180 г
  • Чеснок 18 г

Сливочный соус

  • Сливочное масло 30 г
  • Молоко 300 мл
  • Пшеничная мука 15 г
  • Соль 1 г
Подробнее
Рецепт: Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

1 ч.
122 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 5 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Баклажаны 1 шт.
  • Томатное пюре 500 г
  • Моцарелла 150 г
  • Соль, перец, сахар по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Подробнее