Сэндвич с яйцом и ветчиной — быстрый домашний рецепт с фото, вкусный и пошаговый
Войти
Добавить рецепт
Сэндвич с яйцом и ветчиной — Eda.Video
Сэндвич с яйцом и ветчиной
Главная страница Все рецепты Сэндвич с яйцом и ветчиной

Сэндвич с яйцом и ветчиной

Изображение блюда: Сэндвич с яйцом и ветчиной — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
210 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Сэндвич с яйцом и ветчиной — классическое блюдо английской кухни, возникшее в XIX веке. Его происхождение связано с популярностью простых и сытных закусок для рабочего класса и путешественников. Название «сэндвич» происходит от графа Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвича, который в XVIII веке популяризировал этот формат еды, позволяя есть руками во время игр в карты. Комбинация яиц и ветчины стала популярной благодаря своей питательности и удобству приготовления, быстро распространившись по всему миру как универсальный и вкусный бутерброд. Эту сытную и вкусную бутербродную закуску сможет приготовить даже полный новичок на кухне. Яйца и ветчина между двумя обжаренными тостами отлично пойдут под пиво или более крепкие напитки, зарядят энергией в качестве завтрака, перекуса или обеда на работе.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=j8BJkABe2Sc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Хлеб для тостов
  • Молоко
  • Ветчина
  • Зеленый лук
  • Сливочное масло
  • Сушеный чеснок
  • Перец черный молотый
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 1 На среднем огне на сухой сковороде обжарьте тостовый хлеб по 1-2 минуты на сторону.

Шаг 2:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 2 В миске смешайте яйца, молоко, соль, перец, чеснок.

Шаг 3:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 3 Мелко нарежьте ветчину и зеленый лук.

Шаг 4:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 4 На чистой сковороде растопите сливочное масло.

Шаг 5:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 5 Высыпьте в сковороду нарезанную ветчину с луком и обжаривайте 1 минуту на среднем огне.

Шаг 6:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 6 Залейте яичную смесь в сковороду и обжаривайте 20-30 секунд на среднем огне.

Шаг 7:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 7 Переключите плиту на слабый огонь и лопаткой сгребите готовый омлет в кучку.

Шаг 8:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 8 Переложите содержимое сковороды на тосты.

Шаг 9:

Сэндвич с яйцом и ветчиной-Шаг 9 Накройте начинку другим тостом.

Советы по приготовлению

Обжаривая тосты, можно сократить время приготовления и сделать их вкуснее, если обжарить их в масле, выбрав сливочное или растительное по вашим предпочтениям. Но в этом случае следите, чтобы хлеб не подгорел.

При обжарке яиц не пересушите их, часть омлета должна остаться влажной, иначе сэндвич получится слишком сухой и не очень вкусный.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Азу по-татарски

Азу по-татарски

1 ч. 30 мин.
103 ккал
Б: 8 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Попробуйте Азу по-татарски — ароматное мясное блюдо с картофелем и специями, которое подарит вам вкус традиционной татарской кухни!

Ингредиенты

  • Говядина без кости 700 г
  • Картофель 700 г
  • Протертые помидоры 300 г
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 200 г
  • Огурцы соленые 250 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Мясной бульон 400 мл
  • Чеснок 5 зубч.
  • Масло растительное 7 ст. л.
  • Свежая петрушка 10 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка на молоке

Окрошка на молоке

1 ч.
76 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Окрошка на молоке – легкий и освежающий вариант всем известного летнего супчика для тех, кто не любит квас и лишние калории.

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Огурец 3 шт.
  • Колбаса вареная 150 г
  • Луковица 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Молоко 2 стак.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 л
Подробнее
Рецепт: Завтрак туриста с рисом на зиму

Завтрак туриста с рисом на зиму

2 ч.
94 ккал
Б: 1 г
Ж: 4 г
У: 12 г

Начните сезон заготовок со вкусного и сытного блюда из тушеных овощей и риса. Эта недорогая заготовка будет радовать вас всю зиму!

Ингредиенты

  • Помидоры 2 кг
  • Лук репчатый 500 г
  • Перец сладкий 500 г
  • Морковь 500 г
  • Рис шлифованный 1 стак.
  • Подсолнечное масло 1 стак.
  • Сахар 4 ст. л.
  • Уксус 9% 2 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из свинины на противне

Шашлык из свинины на противне

4 ч.
333 ккал
Б: 13 г
Ж: 31 г
У: 0 г

Если у вас нет возможности выбраться на природу, шашлык из свинины на противне будет отличной заменой классике!

Ингредиенты

  • Мясо 1 кг
  • Приправа для шашлыка 1,5 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Лук 4 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Томаты в соб. соку 700 мл
Подробнее
Рецепт: Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

Штрудель из готового слоеного теста с яблоком

1 ч. 30 мин.
254 ккал
Б: 3 г
Ж: 14 г
У: 29 г

Приготовьте к праздничному или семейному чаепитию настоящий венский штрудель из слоеного теста с ароматной яблочной начинкой.

Ингредиенты

Для подачи

  • Сахарная пудра по вкусу
  • Взбитые сливки по вкусу
  • Соленая карамель по вкусу
Подробнее
Рецепт: Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем

Мороженое пломбир со сгущенкой и печеньем

2 ч. 30 мин.
353 ккал
Б: 5 г
Ж: 24 г
У: 30 г

Незачем покупать мороженое пломбир в магазине, если сливочный пломбир в домашних условиях сможет приготовить даже новичок на кухне? Предлагаем вам попробовать рецепт пломбира со сгущенкой, каждая порция которого заключена между двумя кусочками аппетитного шоколадного печенья.

Ингредиенты

  • Сгущённое молоко 370 г
  • Сливки 33% 500 мл
  • Печенье 26 шт.
Подробнее
Рецепт: Соус Валюте

Соус Валюте

1 ч.
156 ккал
Б: 4 г
Ж: 14 г
У: 4 г

Приготовьте один из основных соусов французской кухни, изысканный, но очень простой в приготовлении.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 114 г
  • Пшеничная мука 114 г
  • Мясной бульон 1 л
Подробнее
Рецепт: Салат "Кремлевская Хряпа"

Салат "Кремлевская Хряпа"

1 ч. 30 мин.
90 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Салат "Кремлёвская Хряпа" – хрустящая классика с капустой, свёклой и морковью в пикантном маринаде! Готовится за 20 минут – идеальная закуска к мясу или самостоятельное блюдо. Попробуйте этот сочный и яркий вкус!

Ингредиенты

  • Капуста 500 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Уксус 9% 50 мл
  • Соль 1/2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 70 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Вода 300 мл
Подробнее