Все рецепты — Страница 16
Окрошка с солеными огурцами и квасом
Если вы любите окрошку поядренее или решили приготовить ее зимой, то окрошка с солеными огурцами и квасом – ваш выбор!
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Редис 8 шт.
- Лук 1 шт.
- Колбаса 250 г
- Свежие огурцы 2 шт.
- Соленые корнишоны 5 шт.
- Квас 500 мл
- Сметана 20 г
- Горчица 20 г
- Соль по вкусу
Окрошка на квасе с мясом
Если вы хотите приготовить традиционное русское блюдо, то окрошка на квасе с мясом – самый лучший вариант для жаркого летнего дня!
Ингредиенты
- Лук 100 г
- Яйца 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Мясо 300 г
- Зелень (укроп, петрушка) 100 г
- Сметана 2 ст. л.
- Горчица 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
- Квас 1 л
Cуфле из минтая
Нежнейшее, запеченное в духовке рыбное суфле отлично подойдет для детей, взрослых и людей с чувствительным пищеварением.
Ингредиенты
- Белая рыба, минтай 300 г
- Лук 1/2 шт.
- Сливки 10% 5 ст. л.
- Яйца 2 шт.
- Сок лимона 1/2 ч. л.
- Укроп по вкусу
- Специи для рыбы по вкусу
- Соль по вкусу
Фаршированная куриная грудка с халапеньо
Приготовьте оригинальную куриную грудку, фаршированную пикантным сырным соусом с острыми перчиками халапеньо.
Ингредиенты
- Соль 3/4 ч. л.
- Паприка 1/2 ч. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Сливочный сыр 60 г
- Моцарелла 115 г
- Пармезан 30 г
- Халапеньо 2 шт.
- Чесночный порошок 1/2 ч. л.
- Перец 1/2 ч. л.
- Куриная грудка 600 г
Щупальца кальмаров с перцем и солью
Приготовьте своими руками пикантную закуску из щупалец кальмаров с овощами – к пиву и просто для удовольствия!
Ингредиенты
- Щупальца кальмаров 600 г
- Кукурузный крахмал 100 г
- Растительное масло 1 л
- Зелёный болгарский перец 15 г
- Морковь 15 г
- Соль 1 ч. л.
- Чесночный порошок 1 ч. л.
- Перец белый молотый 1/2 ч. л.
- Перец красный молотый по вкусу
- Приправа для барбекю 1 ч. л.
- Соевый соус 1/2 ч. л.
Грибной крем-суп в хлебе
Простое в приготовлении и очень вкусное, это блюдо станет отличным выбором для тех, кто ценит уютные и сытные блюда с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Белые грибы 90 г
- Шампиньоны 500 г
- Лук 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Сливки 20% 200 мл
- Мука 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Оливковое масло 15 мл
- Соль 1/2 ч. л.
- Белый перец 1/2 ч. л.
- Молотая гвоздика щепотка
- Мускатный орех молотый щепотка
- Сулугуни 50 г
- Петрушка 10 г
- Белый хлеб 1 шт.
Жареные кольца кальмара с луком
Кольца кальмара – одна из самых лучших закусок. Эти моллюски вкусны и имеют приятную «жевательную» консистенцию.
Ингредиенты
- Кальмары 700 г
- Лук 3 шт.
- Сливочное масло 70 г
- Свежий укроп 2 веточ.
- Соль и перец по вкусу
Испанское рыбное рагу с нутом
Попробуйте это полезное и сытное средиземноморское блюдо из нута, овощей, нежной рыбы и изысканных креветок!
Ингредиенты
- Рыбное филе 500 г
- Креветки 200 г
- Помидоры резаные 400 г
- Консервированный нут 300 г
- Картофель 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубч.
- Петрушка листья 2 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Перец кайенский чили 1/2 шт.
- Паприка сладкая 1 ч. л.
- Лимонная цедра 1 шт.
- Сок лимона 1/2 шт.
- Вода 125 мл
- Рыбный соус 3 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Сэндвич с яйцом и ветчиной
Положите на обжаренный хлеб омлет с ветчиной – и это будет куда более сытно и вкусно, чем просто яичница!
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Хлеб для тостов 4 шт.
- Молоко 2 ст. л.
- Ветчина 50 г
- Зеленый лук 10 г
- Сливочное масло 20 г
- Сушеный чеснок 1/5 ч. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Соус чимичурри
Приготовьте этот пряный и ароматный соус родом из Южной Америки. Самые обычные ингредиенты и никаких хлопот!
Ингредиенты
- Петрушка 30 г
- Чеснок 2 зубч.
- Красный лук 20 г
- Дижонская горчица 2 ч. л.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Темный тростниковый сахар 1,5 ч. л.
- Оливковое масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Красный перец чили по вкусу
Кунжутный соус
Попробуйте этот необычный соус в японском стиле из обжаренных семян кунжута – это займет всего 10 минут!
Ингредиенты
- Белый кунжут 6 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сахар 4 ч. л.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
- Рисовый уксус 2 ст. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
Крем-соус из черного бальзамического уксуса
Приготовьте этот сладко-соленый и слегка пряный соус на основе бальзамического уксуса. Это быстро и очень вкусно.
Ингредиенты
- Черный бальзамик 70 мл
- Мед 30 г
- Оливковое масло 200 мл
- Морская соль и перец по вкусу
Паштет из селедки
Если вы любите селедку, приготовьте этот простой домашний паштет, который станет оригинальным вариантом для застолья или перекуса.
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая 500 г
- Яйца 2 шт.
- Масло сливочное 100 г
- Яблоки (кислые) 70 г
- Белый лук 70 г
- Винный белый уксус 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
Холодная закуска из свинины
Эта несложная закуска из нежной и ароматной свинины украсит и семейный, и праздничный стол. Готовится без хлопот!
Ингредиенты
- Свинина с кожей 1200 г
- Соль 150 г
- Луковая шелуха по вкусу
- Лавровый лист 5 шт.
- Перец душистый 6 шт.
- Перец горошком 12 шт.
- Вода 1500 мл
- Чеснок 10 зубч.
- Итальянские травы по вкусу
Закуска из свиных шкурок “Мужской характер”
Попробуйте эту несложную и очень вкусную пикантную закуску из свиных шкурок с чесноком и соевым соусом.
Ингредиенты
- Свиные шкурки 10 шт.
- Соевый соус 120 мл
- Паприка 50 г
- Красный острый перец 1 ч. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 50 г