Пирог к чаю Гости на пороге — вкусный домашний рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Пирог к чаю Гости на пороге — Eda.Video
Пирог к чаю Гости на пороге
Главная страница Все рецепты Пирог к чаю Гости на пороге

Пирог к чаю Гости на пороге

Изображение блюда: Пирог к чаю Гости на пороге — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
376.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 45.0 г

Происхождение рецепта

Пирог к чаю «Гости на пороге» — традиционное русское домашнее блюдо, которое появилось в народной кухне благодаря обычаям гостеприимства. Название отражает идею быстрого и простого угощения для неожиданных гостей, которое всегда можно приготовить из доступных продуктов. Рецепт сочетает в себе простоту и сытность, часто включает муку, яйца, сметану и изюм — ингредиенты, широко распространённые в русских семьях. Такой пирог стал символом тепла и уюта, подаваемым к чаю в кругу семьи и друзей. Его корни уходят в традиции русской кухни, где домашняя выпечка всегда была важной частью гостеприимства и праздничных застолий.

Источник: https://youtu.be/jyxXA1gV38E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Мука
  • Сметана
  • Сахар
  • Маргарин/сливочное масло
  • Яйца
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Изюм

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Противень
  • Венчик
  • Пергамент/бумага для запекания

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 1 Растопите маргарин и вылейте его в миску в горячем состоянии.

Шаг 2:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 2 Добавьте в миску с маргарином сахар и перемешайте венчиком, растворив сахар в маргарине.

Шаг 3:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 3 Дайте смеси маргарина и сахара остыть и добавьте в нее сметану.

Шаг 4:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 4 Замешайте смесь и добавьте яйца, соль, разрыхлитель и муку.

Шаг 5:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 5 Замешивая тесто, добавьте изюм.

Шаг 6:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 6 Выложите бумагу на противень, смазанный маслом.

Шаг 7:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 7 Выложите тесто на бумагу и разровняйте по всей поверхности противня.

Шаг 8:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 8 Запекайте в духовке 30 минут при 220 градусах.

Шаг 9:

Пирог к чаю "Гости на пороге"-Шаг 9 Выньте из духовки, нарежьте и наслаждайтесь!

Советы по приготовлению

Если ваша форма для запекания не широкая, а высокая, то снизьте температуру до 170-180 градусов и запекайте дольше, проверяя готовность зубочисткой или ножиком.

В качестве начинки можно использовать не только изюм, но и варенье, залив его посередине пирога и покрыв половиной теста.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Клафути с вишней

Клафути с вишней

—
193.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 5.0 г
У: 11.0 г

Попробуйте знаменитый французский десерт с вишней – легкий, ароматный, полезный и несложный в приготовлении.

Ингредиенты

  • Вишня/Черешня 600 г
  • Мука 250 г
  • Сахар 200 г
  • Молоко 120 мл
  • Сливки 120 мл
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Сливочное масло 25 г
Подробнее
Рецепт: Влажный и сочный яблочный пирог

Влажный и сочный яблочный пирог

1 ч. 30 мин.
246.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 12.0 г
У: 30.0 г

Этот рецепт позволит вам сохранить влажную свежесть ароматных сочных яблок в нежном бисквитном пироге.

Ингредиенты

  • Яблоки 3 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 200 г
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Миндаль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Мясной пирог Туртьер

Мясной пирог Туртьер

1 ч.
267.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 18.0 г
У: 17.0 г

Рецепт мясного пирога Туртьер по французскому рецепту.

Ингредиенты

  • Свиной фарш 500 г
  • Говяжий фарш 500 г
  • Лук 150 г
  • Картофель 350 г
  • Мука 300 г
  • Масло сливочное 160 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 6 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Молотая корица 0.5 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.25 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой

1 ч. 30 мин.
166.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 29.0 г

Приготовьте вегетарианскую кулебяку с ароматной тушеной капустой в традиционном русском стиле.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Дрожжи 1 ч. л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мука 280 г

Начинка

  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Ачма из лаваша с творогом и сыром

Ачма из лаваша с творогом и сыром

1 ч. 15 мин.
150.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 8.0 г
У: 7.0 г

Ачма обладает насыщенным вкусом и ароматом, а также является сытным и питательным блюдом, идеально подходящим для семейных обедов и праздничных застолий.

Ингредиенты

  • Лаваш 2 лист.
  • Сыр твердый 200 г
  • Творог 350 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло для смазывания
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Татарский пирог Губадия с рисом и изюмом

Татарский пирог Губадия с рисом и изюмом

—
282.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 29.0 г

Приготовьте к праздничному чаепитию очень вкусный и сытный сладкий татарский пирог с многослойной начинкой.

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко 150 мл
  • Сметана 50 г
  • Соль 1 щеп.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Мука 500 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 пак.
  • Дрожжи 1 пак.

Начинка

  • Рис вареный 1 стак.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Изюм 1 стак.
  • Корт 500 г

Посыпка

  • Сливочное масло 80 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Яблочный пирог без муки и сахара

Яблочный пирог без муки и сахара

1 ч. 30 мин.
227.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 15.0 г
У: 21.0 г

Побалуйте себя вкусным и здоровым яблочным пирогом с орехами и овсяными хлопьями, который ничуть не хуже привычной шарлотки.

Ингредиенты

  • Яблоко 3 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 100 мл
  • Изюм 80 г
  • Грецкие орехи 80 г
  • Соль щепотка
  • Яйцо 3 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Овсяные хлопья 220 г
  • Разрыхлитель 10 г
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с яблоками и со сметаной

Шарлотка с яблоками и со сметаной

1 ч. 15 мин.
215.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 31.0 г

Пирог с яблоками и со сметаной — простое и проверенное угощение, которое всегда удается. Он сочетает в себе нежное тесто, натуральную сладость фруктов и легкий сливочный аромат, создавая ощущение домашнего тепла и уюта.

Ингредиенты

  • Сметана 200 мл
  • Яблоки 700 г
  • Сахар 1 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сода 0.5 ч. л.
Подробнее