Клафути с вишней рецепт, классический французский десерт в духовке
Клафути с вишней — Eda.Video
Клафути с вишней

Клафути с вишней

Изображение блюда: Клафути с вишней — Eda.Video
193 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 11 г

Происхождение рецепта

Клафути («заполненный») – это классический французский десерт, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Его выпекают в форме для киша, выкладывая на дно фрукты, а затем заливая их жидким тестом перед тем, как отправить в духовку. Бывают клафути с самыми разными фруктами, но классическим считается клафути с вишней, его мы и предлагаем вам приготовить.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Вишня/Черешня
  • Мука
  • Сахар
  • Молоко
  • Сливки
  • Яйцо
  • Соль
  • Сливочное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Венчик
  • Дуршлаг
  • Круглая форма

Нежный, ароматный и простой в приготовлении клафути с вишней — идеальный десерт для любого случая. Этот традиционный французский пирог с сочной вишней и воздушной заливкой покорит вас своим вкусом. Готовится быстро, из доступных ингредиентов, а результат впечатляет!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Клафути с вишней-Шаг 1 Промойте ягоды и удалите косточки.

Шаг 2:

Клафути с вишней-Шаг 2 Смажьте форму маслом и посыпьте сахаром.

Шаг 3:

Клафути с вишней-Шаг 3 Выложите ягоды на дно формы неплотным слоем.

Шаг 4:

Клафути с вишней-Шаг 4 Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и взбивайте венчиком, пока сахар не растворится.

Шаг 5:

Клафути с вишней-Шаг 5 Просейте в миску муку и добавьте соль. Перемешайте.

Шаг 6:

Клафути с вишней-Шаг 6 Влейте смесь в форму до половины высоты ягод.

Шаг 7:

Клафути с вишней-Шаг 7 Выпекайте 30-40 минут при 200 градусах.

Шаг 8:

Клафути с вишней-Шаг 8 Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению

Для этого пирога лучше использовать форму с волнистым краем, как для киша.

Для извлечения косточек из ягод можно использование специальное приспособление.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

50 мин.
270 ккал
Б: 11 г
Ж: 22 г
У: 9 г

Печеночные котлеты из говяжьей печени придутся по вкусу даже тем, кто не любит печенку. А еще они очень полезны!

Ингредиенты

  • Говяжья печень 500 г
  • Сало 150 г
  • Манка 5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец молотый 0.5 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Растительное масло для обжарки
Рецепт: Куриные бедра в медово-горчичном соусе

Куриные бедра в медово-горчичном соусе

1 ч. 30 мин.
241 ккал
Б: 20 г
Ж: 15 г
У: 8 г

Попробуйте нежные куриные бедра в медово-горчичном соусе — идеальное сочетание сладости и остроты для настоящих гурманов!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 8 шт.
  • Мед 6 ст. л.
  • Горчица 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 1 стак.
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Домашняя колбаса котекино

Домашняя колбаса котекино

3 ч.
353 ккал
Б: 16 г
Ж: 21 г
У: 9 г

Если вы любите кулинарные эксперименты, приготовьте к Рождеству домашнюю свиную колбасу по старинному итальянскому рецепту.

Ингредиенты

  • Свиная кожа 200 г
  • Свиное филе 300 г
  • Сало 100 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Молотый мускатный орех по вкусу
Рецепт: Крем-суп из кабачков

Крем-суп из кабачков

1 ч. 15 мин.
47 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 3 г

Нежный крем-суп из кабачков подойдет всем, в том числе детям и пожилым. Это полезно, вкусно, и особенно приятно летом.

Ингредиенты

  • Кабачки 1 кг
  • Лук 200 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сыр плавленый 200 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сушеная петрушка 1 ч. л.
  • Горячая вода 1 л
  • Базилик 1/2 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Суп с лапшой Джанчи Гуксу

Суп с лапшой Джанчи Гуксу

1 ч. 15 мин.
42 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 5 г

Этот вкусный и сытный суп на анчоусном бульоне с лапшой, овощами и омлетом порадует не только любителей азиатской экзотики.

Ингредиенты

Соус

  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1/2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1/2 ст. л.
  • Кунжут 1 ч. л.
  • Молотый красный перец 1 ч. л.
  • Зеленый лук 4 ч. л.
Рецепт: Воздушные профитроли

Воздушные профитроли

1 ч. 30 мин.
352 ккал
Б: 8 г
Ж: 35 г
У: 30 г

Попробуйте приготовить нежные профитроли — вкусное и эффектное лакомство, которое порадует всю семью!

Ингредиенты

  • Вода 200 мл
  • Масло сливочное 400 г
  • Соль щепотка
  • Мука 200 г
  • Яйца 8 шт.
  • Сметана 450 г
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар по вкусу
Рецепт: Китайские пончики Дамахуа

Китайские пончики Дамахуа

1 ч. 15 мин.
312 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 59 г

Удивите гостей, подав к чаю затейливые румяные китайские пончики Дамахуа, заплетенные в косичку, сладкие и хрустящие.

Ингредиенты

  • Тёплая вода 1 стак.
  • Растительное масло 1 стак.
  • Сахарный песок 100 г
  • Сода щепотка
  • Мука 500 г
Рецепт: Сэндвич в мультипекаре

Сэндвич в мультипекаре

1 ч.
194 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 17 г

Сытный и вкусный горячий сэндвич без забот и хлопот – если у вас в хозяйстве есть мультипекарь! Мгновенный завтрак для тех, кто спешит.

Ингредиенты

  • Тостовый хлеб 1 упак.
  • Яйцо 3 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Ветчина 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Листья салата 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Перец по вкусу
  • Соль, перец по вкусу