Клафути с вишней

Главная страница Все рецепты Клафути с вишней

Клафути с вишней

—

193.0 ккал

Белки: 8.0 г

Жиры: 5.0 г

Углеводы: 11.0 г

Происхождение рецепта

Клафути («заполненный») – это классический французский десерт, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Его выпекают в форме для киша, выкладывая на дно фрукты, а затем заливая их жидким тестом перед тем, как отправить в духовку. Бывают клафути с самыми разными фруктами, но классическим считается клафути с вишней, его мы и предлагаем вам приготовить.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вишня/Черешня
Мука
Сахар
Молоко
Сливки
Яйцо
Соль
Сливочное масло

Кухонные принадлежности

Миска
Венчик
Дуршлаг
Круглая форма

Нежный, ароматный и простой в приготовлении клафути с вишней — идеальный десерт для любого случая. Этот традиционный французский пирог с сочной вишней и воздушной заливкой покорит вас своим вкусом. Готовится быстро, из доступных ингредиентов, а результат впечатляет!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Клафути с вишней-Шаг 1 Промойте ягоды и удалите косточки.

Шаг 2:

Клафути с вишней-Шаг 2 Смажьте форму маслом и посыпьте сахаром.

Шаг 3:

Клафути с вишней-Шаг 3 Выложите ягоды на дно формы неплотным слоем.

Шаг 4:

Клафути с вишней-Шаг 4 Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и взбивайте венчиком, пока сахар не растворится.

Шаг 5:

Клафути с вишней-Шаг 5 Просейте в миску муку и добавьте соль. Перемешайте.

Шаг 6:

Клафути с вишней-Шаг 6 Влейте смесь в форму до половины высоты ягод.

Шаг 7:

Клафути с вишней-Шаг 7 Выпекайте 30-40 минут при 200 градусах.

Шаг 8:

Клафути с вишней-Шаг 8 Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению

Для этого пирога лучше использовать форму с волнистым краем, как для киша.

Для извлечения косточек из ягод можно использование специальное приспособление.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Пирог к чаю Гости на пороге

1 ч. 30 мин.

376.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 18.0 г

У: 45.0 г

Пирог «Гости на пороге» — вкусный и простой к чаю. Приготовьте быстрое угощение для неожиданных гостей и теплых встреч!

Ингредиенты

Мука 420 г
Сметана 200 г
Сахар 200 г
Маргарин/сливочное масло 200 г
Яйца 2 шт.
Соль 1/3 ч. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Изюм 50 г

Подробнее

Новогодний рисовый пирог Няньгао

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Одним из распространённых рецептов десерта на Новый год в Поднебесной является Няньгао – печенье или пирог на основе перемолотого риса. Традиционно считают, что пирог является олицетворением достатка и богатства в доме.

Ингредиенты

Коричневый сахар 450 г
Вода 500 мл
Мука из клейкого риса 450 г
Тапиоковый крахмал 25 г
Растительное масло 3 ст. л.

Подробнее

Пирог с куриными сердечками

1 ч

261.0 ккал

Б: 10.6 г

Ж: 18.0 г

У: 13.6 г

Этот пирог с куриными сердечками — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя куриные сердечки известны давно, именно в сочетании с овощами и сыром они создают неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

Мука 300 г
Масло сливочное 200 г
Яйца 1 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Молотый перец 1 ч. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Куриные сердечки 500 г
Перец сладкий красный 1 шт.
Оливки 150 г
Сыр твердый 200 г
Моцарелла 2 шт.
Сметана 2 ст. л.

Подробнее

Цветаевский пирог с яблоками

2 ч.

193.0 ккал

Б: 30.0 г

Ж: 9.0 г

У: 25.0 г

Попробуйте этот изысканный заливной пирог с яблоками под нежнейшим сметанным кремом.

Ингредиенты

Яблоки 900 г
Сметана 20% 400 г
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 20 г
Ванилин 0.33 ч. л.
Сахар 200 г
Соль 0.25 ч. л.
Сливочное масло 100 г
Сок лимонный 3 ст. л.
Яйца 3 шт.

Подробнее

Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш

3 ч.

206.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 16.0 г

У: 17.0 г

Испеките для большой дружеской компании или на праздник традиционный татарский сытный пирог с мясом и картофелем.

Ингредиенты

Начинка

Мясо 1 кг
Картофель 3 шт.
Лук 2 гол.

Подробнее

Пирог со скумбрией

1 ч.

240.0 ккал

Б: 11.6 г

Ж: 13.6 г

У: 16.9 г

Этот рыбный пирог — настоящая находка для тех, кто ценит вкус и простоту. Хотя пироги с рыбой известны давно, именно скумбрия придает этому блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус. Такой пирог — это не просто еда, а настоящее произведение кулинарного искусства.

Ингредиенты

Для теста

Молоко 100 мл
Сахар 1 ч. л.
Дрожжи сухие 5 г
Мука 250 г
Масло сливочное 100 г
Соль 0.5 ч. л.

Для начинки

Скумбрия 2 шт.
Лук 1 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 0.3 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу

Подробнее

Шарлотка с яблоками

50 мин.

200.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 3.0 г

У: 40.0 г

Классический рецепт пышной шарлотки с яблоками. Простой пошаговый способ приготовления в духовке. Идеальный баланс нежного теста и сочных яблок для вкусного и ароматного десерта.

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт.
Сахар 200 г
Мука 160 г
Яблоки 3 шт.
Сахарная пудра по вкусу

Подробнее

Нарядный пирог-рулет

1 ч.

219.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 11.0 г

У: 22.0 г

Если вы хотите удивить гостей своим кулинарным мастерством, приготовьте этот на самом деле не очень сложный пирог-рулет. Его «изюминка» в красивых косичках из теста. Начинка из куриного филе, яйца, помидоров и сыра очень вкусная и сытная.

Ингредиенты

Начинка

Куриная грудка 200 г
Лук 1 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Петрушка по вкусу
Вареные яйца 3 шт.
Сыр 100 г
Помидор 1 шт.

Подробнее