Пирог с вишней Клафути — Eda.Video
Войти
Пирог с вишней Клафути — Eda.Video
Пирог с вишней Клафути
Главная страница Все рецепты Пирог с вишней Клафути

Пирог с вишней Клафути

Изображение блюда: Пирог с вишней Клафути — Eda.Video
—
193 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 11 г

Происхождение рецепта

Клафути («заполненный») – это классический французский десерт, нечто среднее между пирогом и запеканкой. Его выпекают в форме для киша, выкладывая на дно фрукты, а затем заливая их жидким тестом перед тем, как отправить в духовку. Бывают клафути с самыми разными фруктами, но классическим считается клафути с вишней, его мы и предлагаем вам приготовить.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Вишня/Черешня 600 гр.
  • Мука 250 гр.
  • Сахар 200 гр.
  • Молоко 120 мл.
  • Сливки 120 мл.
  • Яйцо 4 шт.
  • Соль шепотка
  • Сливочное масло 25 гр.

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Венчик
  • Дуршлаг
  • Круглая форма

Пошаговый рецепт 

  1. Промойте ягоды и удалите косточки.
  2. Смажьте форму маслом и посыпьте сахаром.
  3. Выложите ягоды на дно формы неплотным слоем.
  4. Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и взбивайте венчиком, пока сахар не растворится.
  5. Просейте в миску муку и добавьте соль. Перемешайте.
  6. Влейте смесь в форму до половины высоты ягод.
  7. Выпекайте 30-40 минут при 200 градусах.
  8. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Советы по приготовлению 

Для этого пирога лучше использовать форму с волнистым краем, как для киша.

Для извлечения косточек из ягод можно использование специальное приспособление.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Яичница с картофелем Huevos Rotos

Яичница с картофелем Huevos Rotos

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

В этой очень аппетитной и пикантной яичнице с испанским колоритом белки жиры и углеводы находятся в идеальном балансе.

Ингредиенты

  • Молодой картофель 600 гр.
  • Лук репчатый 200 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Паприка копченая 1,5 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чили хлопья 1/3 ч. л.
  • Оливковое или растительное масло 3 ст. л.
  • Вода 200 мл.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Пирожки-плетенки с яблоком и орехами»

Рецепт «Пирожки-плетенки с яблоком и орехами»

—
282 ккал
Б: 3 г
Ж: 14 г
У: 36 г

Эти маленькие пирожки с начинкой из яблок и грецких орехов порадуют вас не только своим вкусом, но и видом.

Ингредиенты

Начинка

  • Яблоки 4 шт.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Грецкие орехи 1/2 стак.

Тесто

  • Сливочное масло 150 гр.
  • Сахарная пудра 50 гр.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Мука 300-350 гр.
Подробнее
Рецепт: Новогодний салат без майонеза

Новогодний салат без майонеза

—
91 ккал
Б: 9 г
Ж: 3 г
У: 10 г

Если вы не любите майонез или следите за фигурой, попробуйте приготовить на Новый год этот очень вкусный салат с говядиной.

Ингредиенты

  • Говядина 700 гр.
  • Огурцы свежие 450 гр.
  • Болгарский перец 450 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Красный лук 1/2 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Соевый соус 8 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Кориандр 1/2 ч. л.
  • Сахар 3 ч. л.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Кунжут 2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Кокосовые гнездышки

Кокосовые гнездышки

—
467 ккал
Б: 11 г
Ж: 44 г
У: 23 г

Украсьте пасхальный стол очень вкусными кокосовыми гнездышками с крошечными разноцветными яичками!

Ингредиенты

  • Спрей для жарки
  • Яичные белки 4 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Кокосовая стружка 400 гр.
  • Белый шоколад 120 гр.
  • Шоколадные мини-яйца 36 шт.
Подробнее
Рецепт: Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

Праздничная закуска – тарталетки с начинкой

—
179 ккал
Б: 12 г
Ж: 12 г
У: 10 г

Не нужно особого труда, чтобы разнообразить ваш новогодний стол. Приготовьте эти вкусные тарталетки с курицей и грибами.

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 гр.
  • Шампиньоны 350 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр 100 гр.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Готовые тарталетки 1 упаковка
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельные шарики с говядиной в тесте

Картофельные шарики с говядиной в тесте

—
167 ккал
Б: 9 г
Ж: 11 г
У: 9 г

Приготовьте это вкусное и сытное блюдо арабской кухни из говяжьего фарша и картофеля, запеченных в жидком тесте.

Ингредиенты

Тесто

  • Соль 1/4 ч. л.
  • Мука 1 ст. л.
  • Молоко 250 гр.
  • Перец 1/4 ч. л.
  • Орегано 1/4 ч. л.
  • Сливочное масло 1 ст. л.

Посыпка

  • Тертая моцарелла 100 гр.
  • Орегано по вкусу.
  • Хлопья чили по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Торт зебра

Торт зебра

—
274 ккал
Б: 5 г
Ж: 17 г
У: 27 г

Приготовьте к праздничному столу или дружескому чаепитию очень вкусный и красивый классический торт Зебра.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 100 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Соль щепотка.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 190 гр.
  • Сода 2/3 ч. л.
  • Кефир 220 мл.
  • Какао 10 гр.
Подробнее
Рецепт: Осенний салат с баклажанами

Осенний салат с баклажанами

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Баклажан появился в России довольно поздно, в конце 18 столетия, а в средней полосе его начали выращивать только в середине прошлого века. Хотя баклажан не особо богат витаминами, это очень нежный и ароматный овощ. Хорош он в жареном, тушеном и маринованном виде, на столе он отлично конкурирует с грибами, которые напоминает вкусом и видом. Предлагаем вам сытный салат с баклажанами и яйцами.

Ингредиенты

Подробнее