Влажный и сочный яблочный пирог
—
246 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 30 г
Происхождение рецепта
Когда вы печете яблочный пирог, самое главное – не пересушить его и сохранить сочность спелых плодов. Этот необычный и при этом простой способ позволит сделать ваш бисквитный пирог с яблоками нежным, влажным и сочным.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яблоки 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Сахар 100 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Мука 200 гр.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Миндаль по вкусу
Кухонные принадлежности
Принадлежности не указаны.
Пошаговый рецепт
- Очистите яблоки и натрите их на крупной терке.
- Выложите натертые яблоки в сковороду и готовьте 3 минуты на среднем огне, помешивая.
- Отожмите яблоки через марлю и сито.
- Выложите яблоки из марли в чистую миску и остудите.
- Разбейте в большую миску 3 яйца, добавьте сахар и взбейте смесь миксером.
- Влейте растопленное сливочное масло и снова взбейте миксером.
- Просейте в ту же миску муку и разрыхлитель, добавьте щепотку соли. Снова перемешайте миксером.
- Добавьте яблоки и перемешайте лопаткой.
- Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите тесто с яблоками.
- Посыпьте тесто в форме нарезанным хлопьями миндалем.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
- Полейте горячий пирог выжатым из яблок соком.
- Полностью остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Советы по приготовлению
Возьмите для пирога форму диаметром 20 см.
Муку и разрыхлитель следует просеять через сито, чтобы избавиться от комочков и насытить муку воздухом, чтобы пирог был пышнее.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
