Рецепт «Морковный пирог»
—
220 ккал
Белки: 10%
Жиры: 21%
Углеводы: 9%
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ae_ZwUF5eGI
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Стевия 50 гр.
- Греческий йогурт 80 гр.
- Яблочное пюре 2 ст. л.
- Тертая морковь 60 гр.
- Орехи 30 гр.
- Изюм 20 гр.
- Миндальная мука 70 гр.
- Корица 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ст. л.
- Пищевая сода 1/4 ч. л.
Крем
- Сыр Филадельфия 140 гр.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
- Стевия 1-2 ст. л.
- Измельченные орехи по желанию
Кухонные принадлежности
- Миска
- Миксер
- Лопатка
- Шпатель
- Разъемная форма 19 см.
Мучное и сладкое – источник страданий для тех, кто следит за фигурой или худеет. Но вовсе не обязательно отказываться от вкусняшек к чаю! Пшеничную муку можно заменить миндальной, а сахар – заменителем и сахарами, содержащимися во фруктах и овощах, например, в моркови. Попробуйте вкусный и полезный морковный пирог с орехами и изюмом.
Пошаговый рецепт
- Вбейте в миску два яйца, влейте чайную ложку ванильного экстракта, добавьте 50 грамм подсластителя и взбейте смесь миксером.
- Добавьте 80 грамм греческого йогурта, 2 столовые ложки яблочного пюре и взбейте миксером.
- Натрите на мелкой терке 60 грамм моркови и добавьте в миску.
- Добавьте 30 грамм ореховой крошки и 20 грамм изюма. Перемешайте лопаткой.
- Добавьте 70 грамм миндальной муки, корицу, разрыхлитель, пищевую соду. Перемешайте лопаткой.
- Смажьте разборную форму сливочным или кокосовым маслом и влейте приготовленную смесь.
- Выпекайте 25-30 минут на 180 градусах, после чего выньте из духовки и остудите.
- Приготовим крем. Выложите в миску 140 грамм сыра Филадельфия, добавьте чайную ложку ванильного экстракта, 1-2 столовых ложки подсластителя. Перемешайте лопаткой.
- Покройте верхушку пирога кремом и разровняйте шпателем.
- Украсьте пирог по краю ореховой крошкой и уложите крупную ягоду клубники в центр.
Советы по приготовлению
Яблочное пюре можно приготовить самостоятельно или использовать готовое детское питание. Вместо сыра Филадельфия можно взять любой другой сливочный сыр, имеющийся в продаже или даже мягкий плавленый сыр «Дружба» или «Виола».
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
