Рецепт приготовления «Яблочный пирог с корицей без муки »
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйцо 3 шт.
- Яблоки 3 шт.
- Сухое молоко 80 гр.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Пищевая сода 1 ч. л.
- Творог 125 гр.
- Сахарозаменитель по вкусу
- Корица 1 ч. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миски
- Бумага для выпечки
- Блендер
Яблочный пирог с корицей без муки — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом домашней выпечки, не нарушая диету. Этот яблочный пирог в духовке готовится легко и быстро, используя только натуральные ингредиенты. Рецепт яблочного пирога без муки исключает использование сахара, делая его полезным и нежным десертом. Яблоки и корица создают невероятно ароматное сочетание, которое прекрасно подойдет для уютного чаепития. Следуя этому рецепту яблочного пирога в духовке, вы получите сочный и воздушный пирог, который понравится всей семье. Попробуйте этот яблочный пирог с корицей — он удивит вас своим богатым вкусом и простотой приготовления.
Пошаговый рецепт
- Очистите три яблока, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
- Выложите кусочки яблок в миску, добавьте корицу и перемешайте.
- В другой миске смешайте сухое молоко, кукурузный крахмал и разрыхлитель.
- В еще одной емкости смешайте творог с подсластителем по вашему вкусу.
- Отделите три яичных желтка и смешайте с творогом при помощи блендера до однородности.
- В полученную массу небольшими порциями высыпьте сухие ингредиенты и перемешайте венчиком или миксером на низкой скорости.
- Миксером в чистой миске взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков.
- Смешайте лопаткой белковую массу с тестом.
- На дно круглой формы на смазанную сливочным маслом бумагу выложите яблоки с корицей и залейте тестом. Разровняйте.
- Поставьте на 30-35 минут в разогретую до 170 градусов духовку.
- Выньте пирог из духовки, выложите на блюдо, снимите форму, переверните с помощью другого блюда и удалите бумагу.
- Посыпьте пирог сверху подсластителем и подавайте.
Советы по приготовлению
Яблоки можно не класть на дно формы, а замешать в тесто. Форму для выпечки лучше взять 16-18 см в диаметре. В качестве заменителя сахара лучше использовать фруктозу – с ней трудно переборщить. Если вы очень беспокоитесь о калориях, используйте небольшое количество некалорийного подсластителя для теста, а фруктозу – для украшения. Так вы не получите случайно горького вкуса вместо сладкого.
Смотрите также: Рецепты десертов
