Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Главная страница Все рецепты Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

1 ч. 30 мин.

144 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Тушить мясо в чайной заварке придумали в Турции, но теперь хозяйки всего мира с удовольствием используют этот рецепт. Содержащиеся в чае вещества освежают вкус обычной курицы, а лимон придает изысканную кислинку. Печеная ломтиками картошка с чесноком будет великолепным дополнением.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OmAu_ksbjWE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные бедра
Лимон
Лук репчатый
Оливковое масло
Чеснок
Картофель мелкий
Соль и перец
Чай

Кухонные принадлежности

Нож
Кастрюля
Сковорода
Кисточка
Емкости для ингредиентов

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 1 Заварите в кипятке 4-5 пакетиков чая.

Шаг 2:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 2 Посолите и поперчите куриные бедра с двух сторон, втирая специи в кожицу и мясо.

Шаг 3:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 3 Налейте в сковороду немного масла, выложите бедра кожей вниз и обжарьте на сильном огне под крышкой до румяной корочки, затем переверните, обжарьте другую сторону и выньте из сковороды.

Шаг 4:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 4 Мелко нарежьте репчатый лук, поместите в ту же сковороду, где жарилась курица, и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 5:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 5 Поместите курицу в кастрюлю или глубокую сковороду.

Шаг 6:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 6 Покройте курицу сверху обжаренным луком, положите 4 дольки лимона и залейте крепким чаем.

Шаг 7:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 7 Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.

Шаг 8:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 8 Возьмите 6 небольших молодых картофелин в кожуре, наколите каждую ножом и поставьте в микроволновку на 7-8 минут.

Шаг 9:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 9 Раздавите зубчик чеснока и смешайте с 1-2 чайными ложками оливкового масла.

Шаг 10:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 10 Нарежьте картофель вдоль на 4 части, смажьте чесночным маслом.

Шаг 11:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 11 Запекайте в духовке при 180 градусах 5-7 минут.

Шаг 12:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 12 Выньте курицу из кастрюли и подавайте с картофелем, украсив зеленью.

Советы по приготовлению

Не пережаривайте лук, он не должен потемнеть, иначе будет горчить.

Кастрюлю для тушения курицы лучше брать с толстыми стенками.

Заварки должно быть столько, чтобы она полностью покрыла курицу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Вареники с картошкой

1 ч. 15 мин.

200 ккал

Б: 5 г

Ж: 5 г

У: 33 г

Вареники с картошкой — рецепт простого и вкусного блюда, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Мука 3 стак.
Кипяток 1 стак.
Яйцо 1 шт.
Соль 0.5 ч. л.
Растительное масло 95 мл
Картофель 800 г
Лук 2 шт.

Подробнее

Суп из водорослей Миёк кук

1 ч. 15 мин.

36 ккал

Б: 2 г

Ж: 3 г

У: 2 г

Любители азиатской кухни несомненно оценят классический корейский рыбный суп с морскими водорослями – вкусный и полезный.

Ингредиенты

Сушеные водоросли 15 г
Филе говядины 120 г
Кунжутное масло 1 ст. л.
Морская соль 1/4 ч. л.
Черный молотый перец щепотка
Чеснок 3 зубч.
Соевый соус 2 ст. л.
Вода 1250 мл
Анчоусный бульон 2 ч. л.

Подробнее

Жареная картошка на сковороде

—

113 ккал

Б: 2 г

Ж: 4 г

У: 17 г

Жареная картошка: простой рецепт с хрустящей корочкой. Узнайте, как приготовить идеальную жареную картошку — золотистую, ароматную и нежную внутри, всего за несколько шагов.

Ингредиенты

Картофель 900 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сливочное масло 30 г
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 1.5 ч. л.
Паприка сладкая 1 ч. л.

Подробнее

Оладьи без глютена и сахара

1 ч.

172 ккал

Б: 8 г

Ж: 12 г

У: 6 г

Эти аппетитные оладушки подойдут как тем, кто избегает глютена, так и тем, кто следит за фигурой и не ест мучного.

Ингредиенты

Кефир 150 мл
Яйцо 3 шт.
Кокосовая мука 25 г
Псиллиум 8 г
Подсластитель 10 г
Оливковое масло 20 г

Подробнее

Маринованная скумбрия с луком

1 ч. 30 мин.

153 ккал

Б: 15 г

Ж: 10 г

У: 3 г

Попробуйте маринованную скумбрию с луком — ароматное и нежное блюдо, идеально для лёгкого и вкусного обеда или закуски!

Ингредиенты

Скумбрия 3 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Вода 1 л
Соль 3 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Лавровый лист 3 шт.
Перец горошком 10 шт.
Уксус 9% 100 мл

Подробнее

Салат из печени трески с яйцом и огурцом

—

219 ккал

Б: 6 г

Ж: 20 г

У: 4 г

Приготовьте салат из печени трески – классический, несложный, но очень вкусный, сытный и полезный, отличный вариант на скорую руку!

Ингредиенты

Печень трески 235 г
Огурцы маринованные 150 г
Вареные яйца 4 шт.
Зеленый горошек консервированный 350 г
Зеленый лук 1 пуч.
Майонез 2 ст. л.

Подробнее

Котлеты из риса и картошки

1 ч.

183 ккал

Б: 2 г

Ж: 10 г

У: 22 г

Приготовьте эти сытные румяные котлеты из картофеля, риса и моркови. В них нет ни мяса, ни яиц, но это отличный обед!

Ингредиенты

Картофель 350 г
Рис 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Соль по вкусу
Паприка 1/2 ч. л.
Перец по вкусу
Чесночный порошок 1/2 ч. л.
Куркума 1/3 ч. л.
Зелень по вкусу
Масло растительное 4 ст. л.

Подробнее

Торт Черепаха

—

315 ккал

Б: 5 г

Ж: 16 г

У: 37 г

Узнайте как приготовить торт «Черепаха» — идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом нежного крема и мягкого теста. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола!

Ингредиенты

Для коржей

Яйцо 6 шт.
Сахар 160 г
Мука 260 г
Разрыхлитель 10 г
Ванилин 4 г
Мед 1 ч. л.

Крем

Сливки 33%/сметана 600 г
Сгущённое молоко 200 г
Ванилин 4 г
Сахарная пудра 30 г

Шоколадная глазурь

Молоко 4 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Сливочное масло 40 г
Сахар 3 ст. л.
Сгущённое молоко 2 ст. л.

Подробнее