Куриные бедрышки тушеные, в чае с печеным картофелем, ароматные и нежные
Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем — Eda.Video
Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем
Главная страница Все рецепты Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Изображение блюда: Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
144 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Тушить мясо в чайной заварке придумали в Турции, но теперь хозяйки всего мира с удовольствием используют этот рецепт. Содержащиеся в чае вещества освежают вкус обычной курицы, а лимон придает изысканную кислинку. Печеная ломтиками картошка с чесноком будет великолепным дополнением.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OmAu_ksbjWE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные бедра
  • Лимон
  • Лук репчатый
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Картофель мелкий
  • Соль и перец
  • Чай

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Кастрюля
  • Сковорода
  • Кисточка
  • Емкости для ингредиентов

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 1 Заварите в кипятке 4-5 пакетиков чая.

Шаг 2:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 2 Посолите и поперчите куриные бедра с двух сторон, втирая специи в кожицу и мясо.

Шаг 3:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 3 Налейте в сковороду немного масла, выложите бедра кожей вниз и обжарьте на сильном огне под крышкой до румяной корочки, затем переверните, обжарьте другую сторону и выньте из сковороды.

Шаг 4:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 4 Мелко нарежьте репчатый лук, поместите в ту же сковороду, где жарилась курица, и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 5:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 5 Поместите курицу в кастрюлю или глубокую сковороду.

Шаг 6:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 6 Покройте курицу сверху обжаренным луком, положите 4 дольки лимона и залейте крепким чаем.

Шаг 7:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 7 Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.

Шаг 8:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 8 Возьмите 6 небольших молодых картофелин в кожуре, наколите каждую ножом и поставьте в микроволновку на 7-8 минут.

Шаг 9:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 9 Раздавите зубчик чеснока и смешайте с 1-2 чайными ложками оливкового масла.

Шаг 10:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 10 Нарежьте картофель вдоль на 4 части, смажьте чесночным маслом.

Шаг 11:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 11 Запекайте в духовке при 180 градусах 5-7 минут.

Шаг 12:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 12 Выньте курицу из кастрюли и подавайте с картофелем, украсив зеленью.

Советы по приготовлению

Не пережаривайте лук, он не должен потемнеть, иначе будет горчить.

Кастрюлю для тушения курицы лучше брать с толстыми стенками.

Заварки должно быть столько, чтобы она полностью покрыла курицу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Кловер клаб с малиной и яйцом

Кловер клаб с малиной и яйцом

30 мин.
67 ккал
Б: 3 г
Ж: 0 г
У: 3 г

Попробуйте этот одновременно нежный и обладающий ярким вкусом коктейль на основе джина, сочной малины и лимона!

Ингредиенты

  • Джин 50 мл
  • Лимонный сок 20 мл
  • Яичные белки 1 шт.
  • Малина 20 г
  • Лед 6 шт.
Рецепт: Салат Ю-Шен

Салат Ю-Шен

40 мин.
187 ккал
Б:
Ж:
У:

Салад ю-шен – китайский салат счастья, удачи и богатства. Этот изысканный салат подаётся на празднование китайского Нового года. Каждый из ингредиентов салата имеет свое значение. Китайцы уверены, что этот салат приносит богатство, счастье и удачу.

Ингредиенты

Соус

  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Сливовый соус 2.5 ст. л.
  • Горячая вода 1 ст. л.
  • Дробленый арахис 1 ст. л.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Маринованный имбирь 2 ст. л.
  • Сырая красная рыба 115 г
  • Приправа «5 специй» 1 ч. л.
Рецепт: Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

Слойки с колбасой и сыром из слоеного теста

1 ч. 15 мин.
255 ккал
Б: 9 г
Ж: 17 г
У: 18 г

Когда совсем нет времени готовить, а хочется вкусно и сытно накормить семью, на выручку приходят разнообразные рулеты: нарезал, скрутил - и готово! Как вариант горячего завтрака, удобного школьного перекуса или быстрого ужина приготовьте завитушки из слоеного теста с сырной начинкой. Универсально и очень просто!

Ингредиенты

  • Слоеное дрожжевое тесто 500 г
  • Сыр твердый 200 г
  • Колбаса копченая 100 г
  • Помидоры 4 шт.
  • Яйцо 2 шт.
Рецепт: Классический салат Тбилиси с говядиной

Классический салат Тбилиси с говядиной

1 ч. 30 мин.
153 ккал
Б: 11 г
Ж: 8 г
У: 8 г

Салат Тбилиси – это классика советской кухни. Приготовьте этот сытный и пряный салат родом из солнечной Грузии, который готовили еще наши бабушки.

Ингредиенты

  • Вареная говядина 350 г
  • Фасоль консервированная 350 г
  • Лук красный 50 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Перец чили стручковый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Свежая кинза 10 г
  • Молотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Хмели-сунели 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 30 мл
  • Уксус яблочный 3 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Пончики с шоколадным кремом

Пончики с шоколадным кремом

2 ч.
386 ккал
Б: 4 г
Ж: 27 г
У: 34 г

Испеките к чаю для себя и гостей нежнейшие воздушные пончики-берлинеры с шоколадным кремом внутри!

Ингредиенты

Начинка

  • Темный шоколад 80 г
  • Молоко 300 мл
  • Кукурузный крахмал 30 г

Покрытие

  • Сахар 60 г
  • Масло растительное для фритюра
Рецепт: Брусничное варенье

Брусничное варенье

1 ч. 30 мин.
177 ккал
Б: 1 г
Ж: 0 г
У: 44 г

Заготовьте на зиму пятиминутное брусничное варенье, которое максимально сохранит вкус и витамины этой северной ягоды.

Ингредиенты

  • Брусника 1.5 кг
  • Сахар 1 кг
  • Вода 120 мл
Рецепт: Латте Эгг Ног

Латте Эгг Ног

1 ч. 15 мин.
245 ккал
Б: 4 г
Ж: 14 г
У: 26 г

Приготовьте себе или гостям необычный кофейный напиток с нотками европейских рождественских традиций

Ингредиенты

Смесь специй

  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Молотый имбирь 0.25 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.13 ч. л.
Рецепт: Маринад для шашлыка с киви

Маринад для шашлыка с киви

2 ч.
250 ккал
Б: 18 г
Ж: 7 г
У: 1 г

Маринад для шашлыка с киви - ароматным тропическим фруктом – не только сделает мясо нежным, но и придаст ему приятный аромат.

Ингредиенты

  • Свинина 1500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Киви 5 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Специи по вкусу