Куриные бедрышки тушеные, в чае с печеным картофелем, ароматные и нежные
Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем — Eda.Video
Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем
Главная страница Все рецепты Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Изображение блюда: Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
144 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Тушить мясо в чайной заварке придумали в Турции, но теперь хозяйки всего мира с удовольствием используют этот рецепт. Содержащиеся в чае вещества освежают вкус обычной курицы, а лимон придает изысканную кислинку. Печеная ломтиками картошка с чесноком будет великолепным дополнением.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=OmAu_ksbjWE

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные бедра
  • Лимон
  • Лук репчатый
  • Оливковое масло
  • Чеснок
  • Картофель мелкий
  • Соль и перец
  • Чай

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Кастрюля
  • Сковорода
  • Кисточка
  • Емкости для ингредиентов

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 1 Заварите в кипятке 4-5 пакетиков чая.

Шаг 2:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 2 Посолите и поперчите куриные бедра с двух сторон, втирая специи в кожицу и мясо.

Шаг 3:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 3 Налейте в сковороду немного масла, выложите бедра кожей вниз и обжарьте на сильном огне под крышкой до румяной корочки, затем переверните, обжарьте другую сторону и выньте из сковороды.

Шаг 4:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 4 Мелко нарежьте репчатый лук, поместите в ту же сковороду, где жарилась курица, и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 5:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 5 Поместите курицу в кастрюлю или глубокую сковороду.

Шаг 6:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 6 Покройте курицу сверху обжаренным луком, положите 4 дольки лимона и залейте крепким чаем.

Шаг 7:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 7 Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.

Шаг 8:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 8 Возьмите 6 небольших молодых картофелин в кожуре, наколите каждую ножом и поставьте в микроволновку на 7-8 минут.

Шаг 9:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 9 Раздавите зубчик чеснока и смешайте с 1-2 чайными ложками оливкового масла.

Шаг 10:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 10 Нарежьте картофель вдоль на 4 части, смажьте чесночным маслом.

Шаг 11:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 11 Запекайте в духовке при 180 градусах 5-7 минут.

Шаг 12:

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем-Шаг 12 Выньте курицу из кастрюли и подавайте с картофелем, украсив зеленью.

Советы по приготовлению

Не пережаривайте лук, он не должен потемнеть, иначе будет горчить.

Кастрюлю для тушения курицы лучше брать с толстыми стенками.

Заварки должно быть столько, чтобы она полностью покрыла курицу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запечённая говядина “Веллингтон”

Запечённая говядина “Веллингтон”

1 ч. 10 мин.
275 ккал
Б: 18 г
Ж: 21 г
У: 2 г

Говядина «Веллингтон» — изысканное блюдо, сочетающее нежное мясо, грибную дюксель и хрустящее слоёное тесто. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить его идеально с первого раза!

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 1 кг
  • Шампиньоны 400 г
  • Слоеное тесто 1 шт.
Рецепт: Клецки для супа

Клецки для супа

30 мин.
269 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 43 г

Суп с клецками - это истинное наслаждение, к тому же он получается более сытным. Узнайте, как готовить идеальные клецки для супа!

Ингредиенты

  • Яйца 1 шт.
  • Пшеничная мука 4 ст. л.
  • Растительное масло 1 ч. л.
  • Горячая вода 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Салат Хэйхэ

Салат Хэйхэ

1 ч.
130 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 15 г

Приготовьте этот простой, но яркий и аппетитный вегетарианский салат, обладающий традиционным азиатским вкусом.

Ингредиенты

  • Капуста 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Перец чили 2 шт.
  • Лапша крахмальная 40 г
  • Грибы древесные 10 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ч. л.
  • Рисовый уксус 3% 1 ст. л.
Рецепт: Сметанный торт

Сметанный торт

2 ч.
272 ккал
Б: 5 г
Ж: 14 г
У: 30 г

Сметанный торт — рецепт этого ароматного десерта с кремом на сметане станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты

Крем

  • Сметана 20% 400 г
  • Сахарная пудра 1 ст. л.
  • Ванильный сахар 10 г
Рецепт: Пасхальные яйца в луковой шелухе

Пасхальные яйца в луковой шелухе

1 ч.
157 ккал
Б: 13 г
Ж: 11 г
У: 1 г

Покрасьте пасхальные яйца в луковой шелухе, так, как их красили наши бабушки, они получатся нарядными, насыщенно-красными.

Ингредиенты

  • Яйца 5 шт.
  • Луковая шелуха
  • Вода 2 л
  • Соль 1 ч. л.
  • Уксус 2 ст. л.
  • Растительный декор
Рецепт: Салат с чукой и крабовыми палочками

Салат с чукой и крабовыми палочками

40 мин.
88 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Попробуйте этот простой «морской» салат из водорослей и крабовых палочек, вкусный, сытный и полезный.

Ингредиенты

  • Огурцы длинные 1 шт.
  • Готовый салат чука 200 г
  • Крабовые палочки 3 шт.
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Сушеный чеснок по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Рецепт: Латте Эгг Ног

Латте Эгг Ног

1 ч. 15 мин.
245 ккал
Б: 4 г
Ж: 14 г
У: 26 г

Приготовьте себе или гостям необычный кофейный напиток с нотками европейских рождественских традиций

Ингредиенты

Смесь специй

  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Молотый имбирь 0.25 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.13 ч. л.
Рецепт: Классический куриный суп с вермишелью

Классический куриный суп с вермишелью

2 ч.
40 ккал
Б: 3 г
Ж: 2 г
У: 3 г

Суп с вермишелью – классический вариант куриного супчика, знакомый каждому с детства. Его очень просто готовить даже новичку.

Ингредиенты

  • Курица 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вермишель 3 ст. л.
  • Вода 2.5 л
  • Масло сливочное 10 г
  • Свежий укроп по вкусу
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.