Хрустящая курица в сухой лапше — Eda.Video
Войти
Добавить рецепт
Хрустящая курица в сухой лапше — Eda.Video
Хрустящая курица в сухой лапше
Главная страница Все рецепты Хрустящая курица в сухой лапше

Хрустящая курица в сухой лапше

Изображение блюда: Хрустящая курица в сухой лапше — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
162.0 ккал
Белки: 13.0 г
Жиры: 5.0 г
Углеводы: 18.0 г

Происхождение рецепта

Корни этого блюда уходят в азиатскую кухню, где часто встречаются рецепты с лапшой и хрустящей корочкой. Для его приготовления используют разные виды лапши и соусов. Обычно курица сама по себе получается хрустящей, если ее готовить во фритюре, но если еще и покрыть ее хрустящей обсыпкой, то эффект удваивается. Попробуйте необычный рецепт пикантной хрустящей курицы в обсыпке из сухой лапши быстрого приготовления, разбитой на фрагменты.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриная грудка
  • Соль
  • Черный перец
  • Измельченный чеснок
  • Молоко
  • Кукурузный крахмал
  • Мука
  • Растительное масло
  • Порошок чили
  • Сахар
  • Крахмальный сироп/мед
  • Соевый соус
  • Устричный соус
  • Кетчуп

Посыпка

  • Лапша быстрого приготовления
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Глубокая сковорода
  • Контейнер с крышкой

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 1 Нарежьте куриные грудки пополам по толщине, а затем – на небольшие кусочки.

Шаг 2:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 2 Выложите курицу в миску, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, кукурузный крахмал и молоко. Перемешайте.

Шаг 3:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 3 Закройте миску или контейнер крышкой и уберите в холодильнике на 30 минут.

Шаг 4:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 4 Положите брикет лапши быстрого приготовления в пакет и раздробите его скалкой.

Шаг 5:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 5 Хорошо обваляйте замаринованную курицу в сухой лапше.

Шаг 6:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 6 Разогрейте в глубокой сковороде большое количество растительного масла, обжарьте в нем курицу до светло-коричневого цвета, извлеките и остудите.

Шаг 7:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 7 Высыпьте в миску сахар, добавьте соевый соус, устричный соус, кетчуп, кукурузный сироп или мед. Перемешайте.

Шаг 8:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 8 Налейте в сковороду растительное масло, высыпьте порошок чили и обжарьте его на медленном огне, помешивая.

Шаг 9:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 9 Добавьте измельченный чеснок и немного обжарьте.

Шаг 10:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 10 Влейте приготовленный соус и обжарьте в течение 1 минуты.

Шаг 11:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 11 Выключите огонь, добавьте половинное количество обжаренной курицы и полностью покройте кусочки соусом.

Шаг 12:

Хрустящая курица в сухой лапше-Шаг 12 Выложите курицу с соусом и без соуса на блюдо и подавайте.

Советы по приготовлению

Не переставайте помешивать, готовя соус, чтобы приправы не погорели.

Вместо меда можно добавить кукурузный сироп, но мед слаще, а потому сиропа должно быть чуть больше.

Курица без соуса получается более хрустящей, но с соусом она ароматнее, потому лучше всего приготовить оба вида сразу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Курица карри на сковороде

Курица карри на сковороде

—
171.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Курица карри на сковороде – рецепт ароматного и пряного блюда, которое легко приготовить дома всего за 30 минут.

Ингредиенты

  • Курица 1.2 кг
  • Лук 3 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Имбирь 2 см.
  • Острый перец 3 шт.
  • Томатное пюре 200 г
  • Горчичное масло 4 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Зира 1 ч. л.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Зеленый кардамон 4 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Порошок карри 1 ч. л.
  • Молотый красный перец 0.5 ч. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Кориандр молотый 1 ст. л.
  • Горячая вода для консистенции
Подробнее
Рецепт: Петух в вине

Петух в вине

1 ч. 40 мин.
155.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 9.0 г
У: 4.0 г

Приготовьте знаменитое изысканное блюдо французской высокой кухни. Это требует некоторых хлопот, но они вполне оправданы.

Ингредиенты

  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Ломтики бекона 120 г
  • Куриные ножки целые 4 шт.
  • Соль 2 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец 0.5 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 250 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Бренди 60 мл
  • Красное вино 350 мл
  • Куриный бульон 300 мл
  • Тимьян 5 стеб.
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Мука 0.5 ст. л.
  • Жемчужный лук 250 г
  • Королевские шампиньоны 250 г
  • Петрушка 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Хрустящая курица по-корейски

Хрустящая курица по-корейски

1 ч. 30 мин.
174.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 1.0 г
У: 24.0 г

Приготовьте это очень вкусное корейское блюдо из куриной грудки в остром соусе, которое подойдет и в качестве закуски.

Ингредиенты

Соус

  • Крахмальный сироп/мед 110 г
  • Порошок чили 6 г
  • Соевый соус 12 г
  • Сахар 15 г
  • Кетчуп 36 г
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Паста чили 20 г
  • Кукурузные хлопья, арахис по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриная печень с яйцом на сковороде

Куриная печень с яйцом на сковороде

1 ч. 15 мин.
159.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 10.0 г
У: 4.0 г

Попробуйте эту очень вкусную запеканку из ароматной и полезной куриной печени с овощами и яйцом.

Ингредиенты

  • Печень куриная 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Красный перец по вкусу
  • Зеленый лук 25 г
  • Рисовая мука 1 ст. л.
  • Твердый сыр 20 г
Подробнее
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

—
255.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 22.0 г
У: 2.0 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе

1 ч. 40 мин.
163.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Грибы и курица в сливках – идеальное сочетание, которое любят все! Приготовьте это изысканное блюдо для себя и всей семьи.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 2 шт.
  • Вода 50 мл
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Шампиньоны 150 г
  • Кулинарные сливки 250 мл
  • Сушеная петрушка по вкусу
  • Шафран по желанию
Подробнее
Рецепт: Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

1 ч. 15 мин.
122.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 8.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте эту тающую во рту курицу с сыром и помидорами – несложное, но одновременно изысканное блюдо.

Ингредиенты

Гарнир

  • Помидоры черри 7 шт.
  • Листья базилика по желанию
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Куриное Адобо по-филиппински

Куриное Адобо по-филиппински

1 ч. 30 мин.
119.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 7.0 г
У: 7.0 г

Попробуйте традиционное филиппинское блюдо из курицы в аппетитной глазировке из соевого соуса.

Ингредиенты

  • Куриные бедра (филе) 750 г
  • Соевый соус 85 мл
  • Уксус 125 мл
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Перец горошком 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Зеленый лук 2 шт.
  • Вода 375 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее